자우어크라우트 커틀릿 - 귀를 잡아당겨 떼어낼 수 없어요

단계별 사진과 함께 사워크라우트 커틀릿 레시피를 소개합니다. 여러 가지 방법으로 만들어 봤지만, 이 레시피가 가장 맛있는 커틀릿을 만들어 냅니다. 최소한의 재료와 시간으로 최대한의 즐거움을 선사합니다.

커틀릿에 세몰리나를 넣었어요. 원하시면 세몰리나 대신 오트밀을 넣으셔도 돼요. 바삭한 크러스트를 원하시면 밀가루 대신 빵가루를 사용하세요.

재료:

자우어크라우트 커틀릿 만드는 법

커틀릿 재료를 준비합니다. 자우어크라우트에 소금이 들어 있어서 재료 목록에 소금을 넣지 않았습니다. 더 짜게 드시고 싶으시면 소금을 넣으세요. 좋아하는 향신료를 넣어도 됩니다.

세몰리나를 그릇에 붓습니다. 계란을 깨서 넣고 설탕을 넣습니다.

이 액체 덩어리를 완전히 섞은 후 세몰리나가 살짝 부풀어 오를 때까지 10~15분간 그대로 둡니다.

이 혼합물을 자우어크라우트에 넣고 손으로 잘 섞어주세요. 즙이 나오면 따라 버리세요.

우리는 양배추로 커틀릿을 만듭니다.

각 커틀릿에 밀가루를 묻혀 식용유를 두른 프라이팬에 볶습니다. 중불에서 양면을 각각 3~4분씩 굽습니다.

사워크라우트 커틀릿이 완성되었습니다. 너무 맛있어서 푹 빠지실 거예요! 꼭 드셔 보세요. 주방에서 행운을 빌어요!