모스크바 지역의 최고 고추 품종의 특성 및 설명

후추

고추는 16세기와 17세기에 러시아로 전해졌습니다. 고추는 급격한 변화 없이 온화한 기후 조건을 필요로 했기 때문에 러시아의 여러 지역에 즉시 뿌리를 내리지는 못했습니다. 얼마 후, 고추는 러시아 중부와 북부 지역에서 덮개 재배를 시작했습니다.

이 리뷰는 모스크바 지역의 온실 재배에 가장 적합한 고추 품종이 무엇인지 알아내는 데 도움이 될 것입니다.

온실에서 고추 재배의 설명 및 이점

최대 고추 수확량은 온실 환경에서만 달성할 수 있습니다. 실내에서는 안정적인 환경을 조성하고 유지할 수 있지만, 야외 환경에서는 불가능합니다. 고추는 따뜻한 환경에서 잘 자라므로 항상 최적의 온도와 습도를 유지하는 것이 중요합니다. 고추는 두꺼운 필름, 유리 또는 폴리카보네이트 소재의 온실에서 재배할 수 있습니다.

온실의 최적 미기후:

온도 범위는 섭씨 23~26도입니다. 온도가 일정하게 유지되면 식물은 빠르게 잎이 나고 열매를 맺기 시작합니다.
고추는 습기를 좋아하는 식물이므로 습도는 60~70% 사이로 유지해야 합니다. 습도가 갑자기 변하면 꽃과 열매에 해로울 수 있습니다. 특수 온도계를 사용하면 온도와 습도를 측정하는 데 도움이 될 수 있습니다.
고추는 빛을 좋아합니다. 온실에 햇빛이 충분하지 않으면 인공 조명 설치를 고려해 보세요. 빛이 부족하면 성장이 느려지고 수확량도 줄어듭니다.
고추는 유기 비료 함량이 높고, 중성이며 가벼운 토양에 심어야 합니다.

왜 온실에서 고추를 재배해야 할까요? 온실 재배의 장점을 살펴보겠습니다.

고추는 아주 일찍 재배할 수 있습니다.
미기후를 지속적으로 유지하면 개방된 기후의 공격적인 조건으로부터 식물을 보호할 수 있습니다.
온실에서는 열린 땅보다 질병과 해충이 덜 자주 발생합니다.
과일의 익는 속도는 OG보다 빠릅니다.
경화가 필요하지 않습니다.
성숙한 식물에 대한 관리가 최소한으로 필요합니다.

온실에 적합한 최고의 단고추 품종

"캘리포니아 원더"는 100~130일 만에 익는 중생 고추입니다. 키가 최대 50cm까지 자라며, 작은 덤불에서 최대 10개의 고추가 열립니다. 고추는 정육면체 모양이며 무게는 80~140g입니다. 익은 고추는 진한 붉은색을 띱니다.
'아스날'은 반확산형 고추로, 성숙 기간은 125~130일입니다. 원뿔 모양의 열매는 무게가 90~120g입니다. 껍질은 루비빛을 띱니다. 수확량은 안정적이며, 키는 45~80cm까지 자랍니다.
"황소귀". 아엘리타와 세메나 알타야는 이 품종을 저장 및 운반에 탁월한 대형 과실 고추로 판매합니다. 과실은 길이 10~12cm에 달하며, 최소 무게는 100~120g, 최대 무게는 150~160g입니다. 키는 0.6~0.7m까지 자랍니다. 고추는 심은 후 70일째부터 열매를 맺기 시작합니다.
'헤라클레스'는 육질의 육질 고추 품종으로, 육질의 육질과 육질의 육질로 구별됩니다. 이 고추는 심은 지 95일 만에 완전히 성숙합니다. 후추 열매는 무게가 150~300g이고 길이는 11~12cm입니다. 맛이 뛰어나고 외관이 아름다워 인기가 높습니다. 체리색은 익었음을 나타냅니다.
"오렌지 킹" 품종은 러시아 국가 온실 재배 등록부에 등재되어 있습니다. 1제곱미터당 4kg의 수확량을 자랑합니다. 익은 열매는 진한 주황색을 띠며 무게는 120~150g이고 정육면체 모양입니다. 수풀은 반쯤 퍼지고 키는 중간 정도입니다.
'바기라'는 초콜릿색과 큰 열매로 여러분을 놀라게 할 것입니다. 열매는 최대 350g 이상까지 자랄 수 있습니다. 수풀은 키가 50cm를 넘지 않을 정도로 낮게 자랍니다. 과육은 8~9mm 두께의 두꺼운 과육을 가지고 있습니다. 이 품종은 조기 성숙 품종으로 간주됩니다.
"황금 송아지" 고추는 100~110일이면 수확할 수 있고, 무게는 300g으로 조기에 수확할 수 있어 매우 맛있습니다. 고추의 벽 두께는 10mm입니다. 높이는 0.9~1.1m로 자라면서 지지대가 필요합니다. 채소는 밝은 주황색이며, 열매는 정육면체 모양입니다.
'부라티노'는 12~15cm 길이의 길쭉한 열매를 맺는 고추 품종입니다. 0.7~1m 높이의 덤불에서 80~120g 무게의 원뿔형 고추가 열립니다. 아름다운 외관, 긴 저장성, 그리고 장거리 운송이 용이하여 인기가 높습니다. 익은 고추의 껍질 두께는 4~5mm입니다.
"텐더니스" 고추는 붉은색이 강렬하지는 않지만, 7~8mm 두께의 두꺼운 껍질과 110~130g의 과실 무게는 매력적입니다. 1제곱미터에서 7~10kg의 수확이 가능하며, 이는 1m 이상의 높이를 가진 식물이 수확할 수 있다는 것을 의미합니다. 고추는 지지대에 묶어야 합니다.
"라티노"는 교배종으로 간주되는 고추 품종입니다. 밀폐된 토양에서 재배하는 것이 좋습니다. 수풀은 높이 100cm까지 자라고, 중간 크기의 잎을 가지고 있지만 잎은 큽니다. 열매가 잘 맺힙니다. 고추는 무게가 200g까지 자라고 잎맥은 10mm 두께입니다. 적절한 심기와 관리를 통해 1m² 면적에서 14kg의 채소를 수확할 수 있습니다.
"프린스 세레브랸스키" 고추 품종은 병충해에 대한 내성이 뛰어납니다. 즙이 많고 맛있는 고추는 빠르면 115일 만에 수확할 수 있습니다. 기술적으로 익은 고추는 연한 노란색 또는 크림색을 띠지만, 생물학적으로 성숙하면 선명한 빨간색으로 변합니다. 수풀은 키가 50~80cm로 키가 작습니다. 고추 한 개의 무게는 100~120g입니다. 비닐 덮개를 씌우면 고추 한 그루에서 2~3kg의 고추를 수확할 수 있습니다.
"파리"는 섬세하고 즙이 많은 맛으로 당신을 사로잡을 고추입니다. 발아 후 130~135일이면 먹을 수 있습니다. 껍질은 윤기가 나며 윤기가 납니다. 완숙 고추는 무게가 120~130g이고 껍질 두께는 6~8mm입니다. 8~10m 높이의 고추에서 최대 2kg까지 수확할 수 있습니다. 2월에 모종을 심는 것이 좋습니다.
"호타비치" 고추는 독특한 아이보리색과 달콤한 맛으로 여러분을 놀라게 할 것입니다. 고추와 비슷하게 생긴 이 고추는 열매가 길쭉하고 무게는 70~100g에 불과합니다. 1.5m까지 자라는 이 고추는 14~16개의 열매를 맺습니다. 껍질은 4~5mm로 얇습니다. 모종은 발아 후 60~65일 후에 옮겨 심습니다.
"쿠빅-K" 품종은 큰 열매와 달콤하고 쓴맛 없는 맛이 특징입니다. 열매는 붉고 정육면체 모양입니다. 이 고추는 레초(달콤하고 짭짤한 요리)를 만들거나 냉동 보관하는 데 사용됩니다. 익으면 무게가 150~200g이 됩니다. 온실 기후가 양호하면 평방미터당 수확량이 9~10kg입니다. 격자에 지지대를 설치해야 할 수도 있습니다.
카디널 페퍼는 조기 숙성과 250g의 무게로 여러분을 기쁘게 해드릴 것입니다. 발아 후 기술적 성숙까지 90일이 걸립니다. 식물체는 높이 1m까지 자랍니다. 수확량은 1m²당 14kg입니다. 열매 색깔은 짙은 자주색 또는 적자색이며, 껍질은 매끄럽고 윤기가 납니다.
"루자(Ruza)"는 발아 후 최소 82~105일의 숙성 기간을 갖는 교배종입니다. 열매는 최대 100g까지 자라며 붉은색입니다. 수관은 키가 작습니다. 이 품종은 열매가 동시에 맺히고 균일하게 숙성되는 것으로 유명합니다. 열매는 솔방울 모양이며, 꽃부후병과 종자부후병에 거의 강합니다.

개활지 재배에 가장 적합한 고추 품종

"코르벳" 고추는 빨간색과 주황색 두 가지 색상으로 개량됩니다. 숙성 기간은 105~115일입니다. 수풀은 넓게 퍼지며 키는 50~60cm입니다. 껍질은 윤기가 있고 껍질 두께는 6~7mm입니다. 고추의 무게는 60~80g이지만, 제곱미터당 수확량은 6~7kg입니다. 이 고추는 바이러스성 질병에 강합니다.
"레몬 미라클" 품종은 선명한 레몬색과 뛰어난 풍미로 유명합니다. 과실은 최대 180g까지 자라며, 심낭 두께는 6~8mm입니다. 이 고추는 급격한 기상 변화에도 잘 견디기 때문에 야외 재배에 가장 적합한 품종 중 하나입니다.
"골든 카프"는 시베리아 기후의 노지 재배에 적합하도록 특별히 개발된 교배종입니다. 수풀은 키가 60~75cm로 낮습니다. 통 모양의 열매는 무게가 250~500g입니다. 껍질은 최대 10mm까지 두껍습니다. 한 그루에서 최대 14개의 고추를 수확할 수 있습니다. "골든 카프"는 매우 강건하며 생과와 통조림 모두에 적합합니다.
"레드 엘리펀트" 고추는 붉은색과 22cm에 달하는 열매의 길이에서 이름을 따왔습니다. 고추는 원뿔 모양으로 아래로 늘어져 있습니다. 익은 고추의 무게는 130~200g입니다. 식물은 강건하여 키가 80~90cm에 달합니다. 제곱미터당 수확량은 6~7kg입니다. 모든 요리 및 산업용 가공에 적합합니다.
'헤라클레스' 고추는 개활지와 보호 토양 모두에서 높은 수확량을 내는 다재다능한 품종입니다. 열매는 심은 후 90~95일 만에 익습니다. 열매는 정육면체 모양으로 길이 11~12cm이며, 성숙 시 무게는 150~300g에 달합니다. 붉은 고추도 판매됩니다.

온실에서 달콤한 고추를 재배하기 위한 권장 사항

씨앗 준비는 튼튼한 식물을 키우는 데 필수적인 요소입니다. 씨앗의 품질이 수확량을 결정합니다. 씨앗 준비 방법:

속빈도 측정을 위한 종자 보정. 집에서 구입하여 채집한 종자는 보정이 필요합니다. 이는 어떤 종자가 배유가 충만하여 발아하여 수확할 수 있는지 판단하는 데 필요합니다. 보정 과정은 매우 간단합니다. 물 1리터에 소금 40g을 녹인 후 종자를 넣습니다. 수면에 떠 있는 종자는 수거하여 버려야 합니다. 발아하지 않기 때문입니다. 바닥에 남은 종자는 건조하여 추가 가공해야 합니다.
1% 과망간산칼륨 용액으로 소독합니다. 준비는 간단합니다. 과망간산칼륨 1g을 물 100ml에 녹여 씨앗을 담가둡니다. 20분간 담가둔 후 깨끗한 물로 헹굽니다.
묘목을 생장 촉진제에 담가 저항성을 높이고 식물 성장을 촉진합니다. 에핀, 노보실, 지르콘 등 다양한 생장 촉진제가 시판되고 있습니다. 각 제품에는 종자 처리에 필요한 용량이 표시되어 있습니다.
씨앗을 구매하는 경우 이미 처리된 씨앗일 가능성이 높으므로 색깔을 잘 살펴보세요. 처리되지 않은 씨앗은 노란색이나 크림색이고, 처리된 씨앗은 분홍빛이나 다른 색깔입니다.

씨앗 파종. 심기 3일 전에 피토스포린 용액으로 토양을 처리하여 각종 곰팡이를 제거합니다. 씨앗을 약간 다져진 흙에 1~2cm 깊이로 심습니다. 따뜻한 물로 씨앗에 물을 줍니다.
가지치기. 씨앗이 싹을 틔우고 첫 두 장의 잎이 나오면 고추 가지치기를 권장합니다. 모종을 옮겨 심을 화분이나 트레이를 준비해야 합니다. 가지치기에는 피트모스 화분이 가장 좋으며, 심기가 더 쉽습니다. 고추는 아직 매우 연약하므로 줄기가 부러지지 않도록 매우 조심스럽게 옮겨 심어야 합니다.
온실과 화단에 모종 이식하기. 옮겨 심은 고추를 이식하는 것은 매우 간단합니다. 40x70 크기의 구멍을 파고 그 안에 피트모스 화분을 놓기만 하면 됩니다. 모종은 이식하기 전에 20cm 정도 자라야 합니다. 뿌리를 손상시키지 않기 때문에 고추가 적응하고 훨씬 빨리 자랍니다.

고추를 심기 전에 질소가 함유된 복합 비료를 토양에 첨가하세요.

고추를 야외에 심는 것은 실내에 심는 것과 동일하지만, 묘목을 화단에 옮겨 심기 전에 단단하게 다져주어야 합니다. 단단하게 다져주는 작업은 심기 10~15일 전에 해야 합니다. 이 과정은 온실의 온도를 서서히 낮춰 식물이 야외 환경에 빠르게 적응할 수 있도록 하는 과정입니다.

온실에 심은 고추는 햇볕에 증발하기 전에 식물이 수분을 흡수할 수 있도록 저녁이나 이른 아침에 물을 주어야 합니다. 고추는 일주일에 두 번 이하로, 한 그루당 2리터의 물을 주어야 합니다.

흙이 마르지 않으면 물 주는 양을 1리터로 줄여 흑각병을 예방할 수 있습니다. 수분 증발을 줄이기 위해 멀칭을 할 수도 있습니다.

리뷰:

파벨 로마노비치:

저는 모스크바 근교에 살면서 제 소비를 위해 고추를 재배합니다. 지난 10년 동안 다양한 품종을 재배해 왔는데, 제가 가장 좋아하는 품종은 "바게라", "레드 엘리펀트", "오렌지 킹"입니다. 이 고추들의 풍미와 다채로운 색깔에 정말 만족합니다. 식물을 비바람으로부터 보호하기 위해 폴리카보네이트로 덮인 온실에서 재배합니다. 수확량에 항상 만족하고 있으며, 병충해에도 강합니다.

스테파니아 페트로브나:

저는 모든 고추 품종이 저마다 독특하고 아름답다고 생각합니다. 제가 온실에서 재배한 모든 품종은 수확량이 매우 좋았습니다. 하지만 제가 가장 좋아하는 품종은 '파리스' 고추입니다. 정말 아름다워요. 열매가 익을 때면 마음이 행복해집니다. 온실 환경에서는 고추가 훨씬 일찍 익기 때문에 매우 편리합니다. 여러분 모두 자신에게 가장 잘 맞는 고추 품종을 찾으시길 바랍니다!