라즈베리는 러시아 정원에서 가장 인기 있는 베리 중 하나입니다. 제대로 관리하면 풍성한 수확을 거두며, 열매 자체에도 유익한 영양소와 비타민이 풍부합니다. 러시아에서 라즈베리 재배가 12세기에 시작되었다는 점을 고려하면 오늘날에는 "후사르" 품종을 포함한 다양한 품종이 존재합니다. 이 글에서는 라즈베리에 대한 설명과 함께 이미 라즈베리를 맛보신 분들의 사진과 후기를 함께 공유하겠습니다.
라즈베리 품종 "Hussar"에 대한 설명
'구사르' 라즈베리는 1999년 I.V. 카자코프가 육종한 "황금 품종" 중 하나입니다. 그 이후로 이 품종은 주로 관리가 용이하다는 점 때문에 인기를 얻었습니다. '구사르'만큼 수확량이 많으면서 재배하기 쉬운 품종을 찾기는 어렵습니다.
'후사'는 키가 큰 품종으로, 수풀 길이가 최대 1.8m까지 자랍니다. 적절한 관리와 비료 공급을 통해 '후사' 라즈베리 수풀은 최대 2.5m까지 자랄 수 있습니다. 이처럼 키가 큰데도 불구하고, 수풀은 매우 튼튼하고 강인합니다. 가시는 대부분 싹 아랫부분에 집중되어 있어 수확기에 정원사들에게 큰 이점이 됩니다.
이 품종의 새싹은 약간 붉은색을 띠고 뚜렷한 왁스 같은 코팅을 가지고 있습니다. 이 코팅은 "후사" 품종의 가장 큰 장점 중 하나로, 새싹이 수분을 유지하는 데 도움이 되고 "후사" 라즈베리를 가뭄에 강하게 만들어 줍니다.
라즈베리 품종인 "후사르"는 나라의 북부와 남부에서 모두 재배하기에 적합합니다.
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리뷰(사진)에서 언급했듯이 "후사" 라즈베리 품종의 또 다른 중요한 측면은 수확량입니다. 완전히 자라고 성장하는 단일 나무에서 최대 3kg의 신선하고 즙이 많으며 맛있는 열매를 수확할 수 있습니다. 이 품종은 중생종으로 간주되므로, 어느 지역에서든 라즈베리가 성숙하기에 좋은 기상 조건이면 충분합니다.
게다가 라즈베리 "구사르"는 많은 질병에 대한 높은 면역력을 가지고 있습니다. 라즈베리 "구사르"를 설명하고 사진을 찍을 때 리뷰에서 언급했듯이, 질병과 싸우는 경우는 드뭅니다.
라즈베리 "후사르"에 대한 설명
하지만 무엇보다도 라즈베리 "후사르"는 소박함이 아니라, 그 열매 때문에 가치가 있습니다.
후사 라즈베리의 익은 열매는 크고 즙이 많으며 맛있습니다. 정원사들의 후기를 보면 그 사실을 알 수 있습니다. 열매 하나의 무게가 최대 5g까지 나가기 때문에 수확량이 높습니다. 후사 라즈베리 덤불에는 작은 열매가 거의 열리지 않습니다.
열매는 원뿔 모양이며 끝이 뭉툭합니다. "후사" 라즈베리는 진한 붉은색을 띠며, 너무 익으면 진홍색 체리처럼 보이기도 합니다.
처음 익을 때는 달콤하고 시큼한 맛이 나지만, 익으면서 달콤하고 농후한 맛이 납니다. 뒷맛은 때때로 딸기를 연상시키기도 합니다.
베리 자체는 다재다능합니다. 생으로 먹을 수 있고, 당도가 7%에서 10%에 달하기 때문에 "구사르" 라즈베리는 너무 시큼할 걱정 없이 잼, 잼, 시럽, 콩포트를 만드는 데 사용할 수 있습니다.
"후사" 라즈베리 품종에 대한 설명을 읽고 열매의 멋진 사진을 본 후에는 이것이 정원에 심어봐야 할 최고의 라즈베리 품종 중 하나라는 데 의심의 여지가 없습니다!

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