수제 자두 마멀레이드

많은 사람들이 마멀레이드를 좋아하지만, 건강에 해로운 성분 때문에 매장에서 마멀레이드를 사지 않게 되었습니다. 하지만 이 달콤한 간식을 큰 노력 없이 직접 만들어 보세요.

수제 자두 마멀레이드는 건강하고 천연 재료입니다. 만드는 방법도 아주 간단합니다. 재료도 거의 필요 없고, 사진과 함께 레시피도 간단해요.

겨울이 지나고 냉동실에 얼린 자두가 좀 남아서 마멀레이드를 만들어 보기로 했어요. 냉동 자두든 생자두든 다 쓸 수 있어요.

재료:

자두 마멀레이드 만드는 법

아가아가에 따뜻한 물을 붓고 저은 후 15분간 방치합니다.

필요한 양의 자두를 가져갑니다.

자두의 씨를 제거하세요. 냉동 자두를 사용하는 경우, 완전히 해동하지 않는 것이 좋습니다. 자두가 살짝 녹으면 반으로 자르고 씨를 제거하세요. 그런 다음 블렌더에 자두, 과육, 껍질을 넣고 퓌레를 만드세요.

완성된 혼합물을 두꺼운 바닥이 있는 작은 냄비에 붓고 설탕을 넣습니다.

끓인 후 가끔 저어주면서 5분간 끓입니다.

부풀린 아가아가를 넣고 3분 더 끓입니다. 불에서 내리고 살짝 식힙니다.

자두 혼합물을 작은 실리콘 몰드나 다른 틀에 붓습니다. 작은 몰드가 없으면 케이크 틀처럼 큰 몰드에 마멀레이드를 만들 수 있습니다. 마멀레이드를 실온에서 식힌 후 냉장고에 30분 동안 넣어둡니다.

마멀레이드가 굳으면 틀에서 조심스럽게 꺼냅니다. 원하시면 굵은 설탕에 굴려도 됩니다.

수제 자두 마멀레이드가 완성되었습니다. 아이들은 분명 이 달콤한 간식을 좋아할 것이고, 부모님께서는 그 천연 재료와 건강에 대한 확신을 가지실 수 있을 거예요.

맛있게 드세요!