개활지용 오이 - 자가수정 품종

고대에는 많은 사람들이 심었다 오이는 특히 질병과 질환으로부터 몸을 정화하는 데 사용됩니다. 중요한 것은 오이의 70%가 수분으로 이루어져 있으며, 열매가 적당한 크기에 즙이 많은 녹색을 띠면 먹습니다. 이때가 달콤하고 아주 즙이 많은 맛이 나기 때문입니다. 하지만 익은 열매는 먹을 수 없고, 다음 해에 심을 씨앗으로만 사용합니다.

야외 재배에 적합한 자가수정 오이는 다양한 품종이 있으며, 다양한 샐러드에 넣거나 겨울철 소금물에 보관하기에 적합합니다. 오이는 겨울철 보관 외에도 작은 오이, 사이드 오이, 또는 절임 오이로도 사용할 수 있습니다. 어떤 형태로든 맛있습니다.

이 야채에는 어떤 종류가 있나요? (자가수정)

위에서 언급했듯이 오이는 수천 년 동안 재배되어 왔습니다. 이 기간 동안 정원사들은 수많은 새로운 품종과 교배종을 개발했으며, 오늘날 가장 인기 있는 품종 중 하나는 자가수정 품종입니다. 오이를 품종별로 분류해 보면 크기가 다양하다는 것을 알 수 있습니다. 중간 크기, 상당히 큰 크기, 또는 매우 작은 크기(오이피클)까지 있으며, 껍질은 매끈하거나 울퉁불퉁할 수 있습니다. 이 경우, 정원사들은 다양한 용도로 활용될 수 있으므로, 노지 재배에 가장 적합한 초기 자가수정 오이 품종을 선택해야 합니다. 작은 오이피클은 병에 담아 보관하기에 적합하고, 중간 크기의 오이는 겨울 동안 소금물에 절이는 데 적합하며, 큰 오이는 껍질이 두껍고 크기가 크기 때문에 채소 샐러드에 사용됩니다.

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각 오이 품종은 암컷과 수컷 호르몬을 모두 가질 수 있지만, 혼합 품종도 있습니다. 예를 들어, 정원사가 암컷 또는 수컷 호르몬만 함유한 오이 품종을 선택하면 과일을 생산하기 위해 수분이 필요하므로 벌이 필수적입니다. 수분이 부족하면 수확량이 감소할 수 있으므로 정원사에게는 종종 매우 불편합니다. 따라서 실외 재배를 위해서는 자가수정이 가능한 고수확 오이 품종을 선택하는 것이 가장 좋습니다. 이 품종은 수컷과 암컷의 특성을 모두 가지고 있어 이성의 다른 식물의 수분이 필요하지 않아 최고 수확량을 달성하는 데 도움이 됩니다. 이 규칙은 특히 온실 식물에 중요한데, 단열 환경에서 벌을 키우는 것은 사실상 불가능하기 때문입니다. 따라서 암컷 또는 수컷 호르몬만 함유한 오이를 구입하면 수확이 전혀 불가능합니다.

각 품종은 외관뿐만 아니라 심기 날짜맛도 좋습니다. 어떤 품종은 샐러드에 넣어 먹는 것이 가장 좋으며(이 경우 오이는 신선해야 합니다), 겨울에는 병에 담아 보관할 수도 있습니다(아삭하고 맛있습니다). 어떤 품종은 절임이나 소금에 절여 먹기에 적합합니다(약간 소금에 절인 오이를 만들기 위해). 일찍 익는 품종은 맛이 더 섬세하고 순하며, 즙이 많고 껍질이 얇습니다. 이러한 오이는 통조림보다는 채소 샐러드에 넣어 생으로 먹는 것이 더 적합합니다. 반면, 늦게 익거나 중간 숙성된 오이 품종은 통조림, 절임, 채소 샐러드에 사용할 수 있습니다.

이런 종류의 오이를 직접 재배하는 방법

사실, 풍성한 수확을 가져다줄 아름다운 식물을 심고 키우는 것은 전혀 어렵지 않습니다. 일부 품종은 준비된 온실 토양에 모종으로만 심지만, 모스크바 지역의 노지에서 재배할 수 있는 자가수정 오이 품종을 선택할 수도 있습니다. 이 품종은 땅에 직접 파종하기만 하면 됩니다. 이 방법은 이러한 오이를 재배하는 데 이상적입니다. 오이는 이러한 환경에 잘 적응하고 추운 날씨에도 잘 자랍니다. 이러한 채소는 온실에서 재배하는 오이에 비해 시간이나 추가적인 가공 화학 물질이 필요하지 않아 매우 경제적입니다. 하지만 이러한 오이는 물과 열을 덜 받으면 수확량이 많지 않으므로, 좋은 수확량을 보장하려면 고품질 오이를 선택하고 최소한의 관리만 하는 것이 중요합니다.

실외 재배에 매우 적합한 몇 가지 오이 품종을 소개하고 싶습니다. 이 품종들은 자가수정이지만, 보호된 토양에서 자랍니다. 예를 들어, "코니", "게르다", "드루즈나야 세메이카"가 이러한 품종입니다. 시베리아에서 실외 재배에 적합한 이러한 자가수정 오이 품종에 대해서는 더 자세히 논의해 볼 가치가 있습니다.

"게르다(Gerda)" 품종은 정원사들이 매우 선호하는 채소입니다. 중생종으로 여겨지며, 자연적으로 꽃이 피는 시기에 자가수정을 합니다. 이 품종은 야외 재배에 사용되지만, 채소 재배의 핵심은 식물이 보호된 환경에서만 잘 자란다는 것입니다. 토양각 오이는 심은 지 한 달 안에, 때로는 40일 만에 따뜻해집니다. 이 품종은 작은 오이, 즉 거킨(gherkins)을 생산합니다. 각 가지에서 최대 10cm 길이의 오이 다섯 개를 수확할 수 있습니다. 이 오이 품종은 다양한 병충해에 대한 저항성이 특히 뛰어나며, 생으로 먹거나 절여 먹어도 맛이 뛰어납니다.

"프렌들리 패밀리" 품종도 인기는 마찬가지입니다. 이 품종은 45일 후에 첫 오이를 수확할 수 있기 때문에 조기 또는 중기 숙성 품종으로 간주됩니다. 착륙 땅에 심은 모종. 익으면 열매가 최대 12cm까지 자랄 수 있습니다. 이 채소는 다양한 질병에도 잘 견딥니다. 오이는 쓴맛이 없고 단단하여 우랄 산맥의 노지 재배에 적합한 자가수정 오이 품종으로, 작은 채소를 병에 담아 절이는 데 활용할 수 있습니다.

온실에서 오이를 재배하는 것은 가치가 있을까?

정원사들은 온실에서 재배한 채소가 인체 건강에 해롭거나 단순히 야외에서 재배한 채소만큼 영양가가 낮다고 진심으로 생각합니다. 하지만 적절한 토양 비료, 물주기, 환기만 잘 된다면 안전하고 맛있는 채소를 재배할 수 있습니다. 야외에서 재배하는 자가수정 오이 품종은 야외에서 재배한 품종보다 훨씬 더 풍성하고 많은 수확량을 거두기 때문에 긍정적인 평가를 받고 있습니다. 예를 들어, 오이 재배 기간 전체에 걸쳐 온실 면적당 수확량을 살펴보면, 면적당 약 30kg인 반면, 야외 오이는 1/10 수준으로 수확량이 적습니다.

물론, 자가수정 관목 오이 품종을 노지에서 재배하려면 온실 건설, 난방, 그리고 고품질 조명에 상당한 투자가 필요합니다. 정기적인 물주기와 비료 공급도 필요하지만, 이러한 비용조차도 수확에 대한 충분한 가치가 있을 것입니다. '자텍(Zatek)', '에멜리아(Emelya)', '조줄리아(Zozulya)'와 같이 자가수정이 가능한 특수 오이 품종을 고려해 볼 만합니다. 다른 인기 품종도 많지만, 이 품종들은 정원사들에게 특히 칭찬을 받았습니다.

"에멜리아" 오이 품종은 파종 후 한 달 반 만에 첫 열매가 익기 때문에 최고 품종 중 하나로 손꼽힙니다. 이 품종은 실내 온실 재배에만 권장되지만, 경우에 따라 일반 온실에서도 재배됩니다. 1제곱미터의 오이에서 13kg 이상의 수확이 가능하다는 점은 온실 재배 식물로서는 매우 놀라운 수치입니다. 첫 열매는 파종 후 한 달 만에 수확할 수 있습니다. 열매 자체는 매우 밝고 진한 녹색을 띠며, 맛은 정말 놀랍습니다. 신선하고 은은한 단맛이 납니다. 이 교배종은 다른 육종 품종과 마찬가지로 수목을 공격할 수 있는 다양한 질병에 강합니다.

"조줄리아(Zozulya)"는 노지 재배에 적합한 또 다른 우수하고 생산성 높은 자가수정 오이 품종으로, 분명 고려해 볼 만한 가치가 있습니다. 이 품종은 암꽃이 많이 피기 때문에 수확량이 매우 좋습니다. 예를 들어, 1제곱미터에서 24kg 이상의 잘 익은 맛있는 열매를 수확할 수 있습니다. 이 열매는 종종 통조림으로 사용되지만, 생으로 먹거나 채소 샐러드에 넣어 먹을 수도 있습니다. 각 열매의 크기는 중간 크기에서 큰 크기까지 다양하기 때문입니다.