오이는 러시아에서 흔히 볼 수 있는 채소 작물로, 생장에 충분한 햇빛이 필요합니다. 따라서 특히 지역 주민들에게 기후 조건이 좋지 않은 시베리아에서는 지역 환경에 적합한 품종을 신중하게 선택하는 것이 필수적입니다. 가장 좋은 오이 품종혹독한 외부 환경으로부터 보호되는 온실에서 재배합니다.
시베리아 기후에서 오이를 재배할 때의 구체적인 특성과 어려움을 고려하는 것이 중요합니다. 선택 시 전문가의 의견과 이 기후에서 오이를 재배하는 사람들의 후기를 참고하는 것이 가장 좋습니다.
시베리아에서 재배하기 위한 오이 품종의 기본 요건
짧고 종종 시원한 여름은 이 광활한 지역에서 오이를 재배하는 데 특별한 접근 방식을 요구합니다. 무엇보다도 적절한 종자를 선택하는 것이 중요합니다. 시베리아에서 재배하려면 적절한 국가 시험을 통과하고 북부 지역으로 지정되어야 합니다. 지역 종자 회사에서 구매하는 것이 좋습니다.
대부분의 정원사는 재배하기 쉬운 품종을 선택합니다. 시베리아 농장에서 잘 자라려면 오이가 지역 채소 작물(특히 박과에 속하는 작물)의 주요 병충해에 강해야 합니다. 필수 식물 특성:
- 내한성;
- 급격한 온도 변화에 대한 저항성
- 짧은 성장기.
품종은 조기 숙성 또는 적어도 생육 중반에 수확해야 합니다. 씨앗을 파종하고 첫 오이를 수확하는 데 걸리는 평균 기간은 1.5~2개월입니다. 단위결실성 식물이 바람직하며, 이는 실내 채소 재배에 큰 장점입니다. 단위결실성 식물은 꽃가루가 암술로 이동하지 않고 열매를 맺습니다. 수분은 벌의 개입 없이 이루어지므로 벌이 날 수 없는 악천후의 영향을 받지 않습니다.
자연광이 부족한 환경에서는 내음성이 매우 중요합니다. 주요 장점으로는 빠르고 왕성한 발아와 그에 따른 동시 숙성 등이 있습니다. 그리고 물론, 높은 수확량과 뛰어난 과실 풍미도 갖춰야 합니다.
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온실 재배에 가장 적합한 품종은 혹독한 기후에서 재배하기 위해 특별히 개발된 교배종입니다. 어떤 품종은 풍성한 수확을 거두고, 어떤 품종은 독특한 풍미를 자랑합니다.
가장 생산적인 품종
조줄리아(Zozulya) 품종은 생장이 왕성하고 덩굴성이 낮아 관리가 쉽고 뿌리썩음병, 오이 모자이크병, 올리브 잎점병에 강합니다. 온실에서 풍성한 열매를 맺습니다.
독일 잡종의 장점은 조기 성숙, 맛(단맛, 쓴맛 없음), 상품성, 모자이크병, 흰가루병, 푸자리움병에 대한 높은 저항성입니다.
중간 크기의 시베리아 부케는 낮은 온도에 적응되어 있으며 질병에 강합니다.
| 다양성 | 자가수정 | 길이 크기(cm) | 숙성 기간(일) | 수확량(1m2당 kg) |
|---|---|---|---|---|
| 뻐꾸기 | + (부분적으로) | 14-24 | 42-48 | 16-20 |
| 헤르만 | + | 8-10 | 36-42 | 25 |
| 시베리아 꽃다발 | + | 8-10 | 40-45 | 최대 30개 |
악어 오이
악어를 닮은 중국 오이는 길고, 쓴맛 없이 달콤한 맛, 단단하고 속이 꽉 찬 과육, 그리고 수박이나 멜론과 비슷한 향이 특징입니다. 이 품종은 생으로 먹기에 적합합니다. 절임이나 통조림은 권장하지 않습니다.
| 다양성 | 수율(kg/m2) | 자가수정 | 길이(cm) | 숙성기간(일수) |
|---|---|---|---|---|
| 엘리자베스 | 18 | + | 20-22 | 50-55 |
| 악어 제나 | 16 | — | 35-50 | 36-42 |
| 에메랄드 스트림 | 12 | — | 30-80 | 44-48 |
품종의 특징:
- 중간 크기, 중간 잎을 가진 엘리자베타(Elizaveta) 잡종은 꾸준히 높은 수확량으로 유명합니다. 추위와 그늘에 강하고, 세균성 시들음병, 흰가루병, 올리브 반점병에 강합니다.
- 중간 크기의 강건하고 그늘에도 강한 품종인 에메랄드 스트림은 저온에도 강하고 지속적으로 열매를 맺습니다. 흰가루병과 클라도스포리오시스에 강합니다.
에메랄드 스트림 - 초조기 크로커다일 제나는 뿌리썩음을 포함한 전형적인 오이 질병에 저항성이 있습니다.
악어 제나
오이 피클
작은 열매를 맺는 품종은 풍미와 다재다능함으로 높이 평가받습니다. 특히 통조림으로 만들면 더욱 맛있습니다.
| 다양성 | 과일 길이(cm) | 오이 수확량(1m2당 kg) | 자가수정 | 성숙 기간(일수) |
|---|---|---|---|---|
| 멋있는 | 6-8 | 6-8 | + (부분적으로) | 45-55 |
| 사중주 | 9-12 | 11 | + | 43-48 |
| 친절한 가족 | 10-12 | 10 | + | 43-48 |
크라사브치크는 생장이 왕성하고 가지가 잘 갈라지며, 병충해에 강하고 열매가 풍부합니다. 열매는 향긋하고 쓴맛이 없습니다.
중간 크기의 중간 가지를 가진 드루즈나야 세메이카(Druzhnaya Semeyka) 잡종은 주요 오이 병충해에 강하며 서리까지 수확량이 좋습니다. 피클을 만들 때 수확하는 것이 좋습니다.
콰르텟은 중간 크기에 가지가 많은 잡종입니다. 병충해에 강하며, 열매는 단단하고 아삭하며 쓴맛이 없습니다.
과일 오이
과일 오이는 매우 달콤한 맛을 가지고 있으며, 생으로 먹는 것이 좋습니다.
| 다양성 | 성숙 시간(일) | 길이(cm) | 자가수정 | 수율(kg/m2) |
|---|---|---|---|---|
| 과일 | 42-45 | 12-14 | + | 8 |
| 파가니니의 손가락 | 43-45 | 10-15 | + | 10-12 |
| 달콤한 여자 | 50-55 | 20-22 | — | 12-13 |
과일 잡종은 중간 크기의 추위와 그늘에 강하고 질병에 강한 품종으로, 과일이 고르고 매끄럽고 바삭바삭하며 달콤합니다(쓴맛 없음).
강하고 오르기 쉬운 잡종인 핑거스 파가니니는 그늘을 잘 견디며 곰팡이 질병에 대한 저항력이 있습니다.
강인한 교배종 "스위트 우먼"의 가치는 섬세하고 달콤한 맛에 있습니다. 흰가루병, 호박흑색병, 클라도스포리오시스, 오이모자이크바이러스에 강합니다.
새로운 잡종
한 꽃에 여러 개의 씨방을 생성하고 열매가 덩어리로 맺히는 새로운 잡종 품종이 시베리아 온실에서 그 효능이 입증되었습니다.
| 다양성 | 자가수정 | 과일 길이(cm) | 숙성기간(일수) | 오이 수확량(1m2당) |
|---|---|---|---|---|
| 클라우디아 | + | 10-12 | 45-52 | 20 |
| 레스티나 | + (부분적으로) | 5-6 | 45-50 | 최대 25개 |
클라우디아는 병충해에 대한 저항성이 뛰어나고 극심한 온도 변화에도 잘 견딥니다. 다재다능한 품종으로, 매일 수확할 수 있습니다. 과육은 달콤하고 즙이 많으며 쓴맛이 없습니다.
중간 덩굴의 레스티나 오이는 곰팡이 및 바이러스성 질병에 유전적으로 저항성이 있습니다. 단단하고 아삭한 식감은 샐러드와 피클에 이상적입니다.
시베리아 폴리카보네이트 온실에서 오이를 재배하는 품종과 특징
시베리아인들을 위해 폴리카보네이트 온실 발아율이 우수하고 스트레스 저항성이 있는 씨앗을 가진 믿을 수 있고 소박한 품종을 선택하는 것이 좋습니다.
온실의 특성
이러한 구조물의 주요 소재(폴리카보네이트)는 열을 오랫동안 유지하는 셀을 가지고 있습니다. 더운 날씨에는 온실을 환기하여 온도를 지정된 범위 내로 유지하는 것이 중요합니다.
표면에 적용된 특수 코팅은 유해한 태양 복사열이 온실 내부로 침투하는 것을 차단하는 동시에 식물에 충분한 빛이 도달하도록 합니다. 고품질 폴리카보네이트는 온도 변화와 적설 하중을 견뎌내어 커버의 긴 수명을 보장합니다.
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키가 크고 가지가 많은 미란다 잡종은 어떤 조성의 비옥한 온실 토양에도 잘 적응합니다. 서리와 흰가루병에 강합니다. 단위결실성 품종으로 폴리카보네이트 구조의 채소밭에서 재배하기에 이상적입니다. 이 잡종은 다재다능한 용도로 사용됩니다.
중간 크기의 덩굴성 사문석은 수확이 빠릅니다. 단기간의 기온 강하에도 잘 견디고, 가뭄과 질병에 강하며, 온실 환경에서는 관리가 거의 필요하지 않습니다.
알타이는 생장 기간이 짧고 내한성이 우수합니다. 난방이 되지 않는 온실에서는 견딜 수 있는 급격한 기온 하강도 수확량에 영향을 미치지 않습니다.
| 다양성 | 자가수정 | 만기 시간(일수) | 야채 크기(cm) | 수율(kg/m2) |
|---|---|---|---|---|
| 미란다 | + | 45 | 11-12 | 6.5 |
| 음흉한 | — | 39-42 | 9-10 | 4-5 |
| 알타이 | — | 35-40 | 9월 11일 | 3.6-3.8 |
오이 재배의 몇 가지 비밀
시베리아에서는 봄철 토양이 따뜻해지는 데 오랜 시간이 걸리기 때문에, 이 채소 작물은 여러 방향에서 햇볕을 받을 수 있도록 융기된 화단을 조성하는 것이 가장 좋습니다. 콩과 식물, 양파, 양배추는 오이의 적절한 전구체입니다.
4월 말이나 5월 초에 씨앗을 심고 3~4주 동안 키운 후 오이 재배를 위해 준비된 온실에 옮겨 심을 수 있습니다. 어린 묘목에 멀칭을 덮어주면 뿌리를 보호하는 데 도움이 됩니다.
닭똥을 사용하려면 물 20리터에 건분 또는 생분 1의 비율로 희석하여 사용하세요. 10일 후에는 고랑 사이의 공간에 물을 줄 수 있습니다. 식물이 타지 않도록 조심스럽게 뿌리세요. 잎이나 심는 구멍에 물이 들어가지 않도록 주의하세요. 나무 재를 화단과 식물에 뿌리는 것도 도움이 됩니다. 물을 주기 전에 뿌리는 것이 가장 좋습니다.
물은 자주 주되 적당히 주어야 합니다. 비가 오래 내릴 때는 흙이 완전히 마를 때까지 물을 주지 마십시오. 그렇지 않으면 튼튼한 식물이라도 병에 걸릴 수 있습니다. 줄 사이의 표토가 마르면 조심스럽게 풀어야 합니다.
누렇게 변한 잎은 따서 제거하고, 예방 차원에서 모종에 피토스포린을 뿌려줍니다. 요오드 한 병을 물 1리터에 녹여 모판에 뿌려도 됩니다.
수확할 때는 결함이 있는 과일을 모두 제거하는 것이 중요합니다. 특히 작은 과일 품종의 정기적인 결실을 위해서는 더욱 중요합니다.
리뷰
발레리아: 클라브디야 오이는 작고 매끈해서 통조림으로 만들기에 아주 좋습니다. 10cm 길이의 알타이 오이도 통조림으로 만들기에 아주 좋습니다.
엘레나: "저희는 몇 년 동안 조줄리아를 재배해 왔습니다. 파종 후 1.5~2개월 만에 첫 오이를 맛보고 있습니다. 급격한 온도 변화에도 전혀 쓴맛이 나지 않습니다. 과일은 완벽하게 익습니다. 너무 크게 자라거나 왜소해진 것도 없고요. 유일한 단점은 매년 교배종 씨앗을 사야 한다는 것입니다. 직접 씨앗을 채취하면 원하는 결과를 얻을 수 없습니다."
알렉산더: "제가 시험해 본 여러 품종 중에서 클라브디아를 선택했습니다. 고품질의 처리된 씨앗을 사용합니다. 발아율이 거의 100%에 달합니다. 날씨가 따뜻할 때는 거의 항상 온실 문을 열어 둡니다."
어거스틴: "에메랄드 스트림 품종을 시험해 봤습니다. 이름처럼 말 그대로 시냇물처럼 자라는 품종입니다. 덩굴이 크기 때문에 온실에서 바로 흙에 비료를 충분히 줍니다. 튼튼한 덩굴은 항상 묶어 둡니다. 시베리아에서는 6월 말이나 7월 초에 열매가 맺힙니다. 빨리 자랍니다. 맛있고 쓴맛도 없습니다. 가시가 있어서 수확할 때는 장갑을 끼고 합니다."
아나톨리: 아내와 저는 여러 품종을 넓은 땅에 심어보려고 했지만, 결과가 항상 만족스럽지는 않았습니다. 그래서 12mm 두께의 폴리카보네이트로 온실을 만들기로 했습니다. 시베리아의 기후가 혹독하기 때문에, 저는 폴리카보네이트를 두 겹으로 겹쳐서 3mm 정도의 간격을 두고 심었습니다. 널리 알려진 미란다 품종을 심었고, 따뜻한 물만 주고 비료도 잘 주었습니다.
육종가들은 시베리아의 혹독한 기후에 적합한 품종을 포함하여 끊임없이 새로운 품종을 개발하고 있습니다. 시베리아 사람들은 이러한 새로운 품종들을 성공적으로 재배하고 있습니다. 특히 탄산염 온실에서 매년 꾸준한 수확량을 기록하는 오랜 세월 검증된 품종들도 있습니다. 길고 작은 크기, 달콤한 샐러드 오이, 아삭한 절임 오이 등 다양한 종류의 오이가 있어 모든 정원사는 자신의 취향에 맞는 시베리아 재배에 완벽한 오이를 찾을 수 있습니다.
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