부시 오이: 설명 및 특성, 리뷰

부시 오이(bush cucumber)라고 불리는 오이 종류가 있습니다. 하지만 "쿠스토보이" 품종은 소련 시절 포이스크(Poisk) 농업 회사와 연방 국가 예산 과학 연구소(Federal State Budgetary Scientific Institution)의 전문가들이 독자적인 품종으로 개발했습니다. 1980년에 러시아 국가 등록부에 등재되었습니다. 설명과 특성을 보면 "쿠스토보이"는 교배종이 아닙니다. 노지에서 개인 재배용으로 개발되었으며, 온실에는 적합하지 않습니다. 후기를 보면 독립국가연합(CIS) 전역에서 그 효능이 입증되었으며, 정원사들이 촬영한 사진에서도 이를 확인할 수 있습니다.

일반적인 특성

부시 오이와 다른 품종의 가장 큰 차이점은 새싹의 모양입니다. 이 점에서는 애호박과 더 비슷합니다. 뿌리에서 여러 개의 새싹이 나오는 관목처럼 자랍니다. 새싹은 거의 50cm를 넘지 않습니다. 곁순을 정기적으로 꼬집거나 모양을 다듬을 필요가 없습니다. 잎은 짙은 녹색이고 작으며 빽빽하게 뭉쳐 있습니다.

씨방은 각 잎 근처에 형성됩니다. 꽃은 주로 암꽃입니다. 이 품종은 벌에 의해 수분되므로 곤충이 접근할 수 있는 야외에서 재배해야 합니다. 비닐 덮개는 초기 단계에서만 사용할 수 있습니다.

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이 품종은 조기 숙성 품종으로 광고되지만, 첫 싹이 나온 후 45~50일 후에 수확할 수 있는데, 이는 중기 오이의 전형적인 수확 방식입니다. 이 식물은 3주 이내에 주요 작물을 수확합니다. 수확량은 날씨, 토양의 질, 관리, 그리고 해충의 활동성에 따라 달라집니다. 평균적으로 1제곱미터당 5~6kg을 수확합니다. 오이는 길이가 8~12cm이고 무게는 약 100g입니다. 물론, 정원사들은 오이가 7~8cm에 도달했을 때 수확하거나, 완전히 익어 길이 25cm, 무게 300g이 될 때까지 기다릴 수도 있습니다.

쿠스토보이 오이의 열매는 다른 품종보다 더 쓰지 않습니다. 껍질은 얇고 부드럽습니다. 이 채소는 샐러드나 피클에 적합하지만 유통기한이 짧습니다. 오랫동안 보관하면 부드럽고 맛이 없어집니다. 밀폐 용기에 오이를 담아 보관하는 것은 부풀어 오를 위험이 높으므로 권장하지 않습니다.

장단점

부시 품종은 단점보다 장점이 훨씬 많습니다. 다음과 같은 장점이 있습니다.

1. 내한성. 이 품종은 토양에 대한 요구가 적고 다른 품종보다 더위, 가뭄, 강풍에 더 잘 견딥니다. 지속적인 관리가 어려운 외딴 지역에도 심을 수 있습니다. 하지만 더욱 세심하게 관리하면 수확량이 더 높아진다는 것은 말할 필요도 없습니다.
2. 관리가 간편합니다. 가지치기, 격자 설치, 또는 수풀 관리가 필요하지 않습니다. 새싹이 서로 얽히지 않아 햇볕과 통풍이 잘 됩니다. 이는 질병 발생 위험을 줄여줍니다. 모든 오이에 권장되는 비료 외에는 특별한 비료가 필요하지 않습니다.
3. 조기 수확, 균일한 과일 숙성. 이 식물은 한여름 이전에 과일을 생산하는데, 이때는 더위와 습도로 인해 일부 식물에 다양한 질병이 발생할 수 있습니다. 이를 통해 손실 위험을 줄일 수 있습니다.
4. 가뭄에 강합니다. 이 식물은 작은 줄기가 증발하여 다른 품종보다 훨씬 적은 물을 필요로 하기 때문에 자주 물을 많이 줄 필요가 없습니다. 건조하고 더운 날씨에는 수풀 아래 흙을 약간 촉촉하게 유지하는 것만으로도 충분합니다.

이 품종의 가장 큰 단점은 온실에서 재배할 수 없다는 것입니다. 쿠스토보이는 벌 수분을 필요로 하기 때문에, 원하는 미기후를 유지하면서 수분 매개 곤충의 접근을 확보하기 어렵기 때문입니다. 더욱이, 쿠스토보이는 실내 재배용으로 개발된 현대의 키 큰 잡종처럼 풍부한 수확량을 낼 수 없습니다.

긴 덩굴을 가진 오이는 새로운 덩굴을 형성하여 나중에 씨방을 만들어 추가 수확을 할 수 있습니다. 짧은 덩굴을 가진 부시 오이는 첫 봄 씨방을 형성하여 열매를 맺습니다. 따라서 채소 판매로 수익을 창출하려는 농부에게는 이 품종을 권장하지 않습니다. 온실 공간을 차지하는 것은 수익성이 없습니다.

지속 가능성

모든 관목 품종은 병충해에 매우 강합니다. "쿠스토보이" 품종은 다양한 종류의 썩음병(뿌리썩음병 포함)과 세균성 질병에 저항성이 있습니다. 그러나 흰가루병과 노균병에는 취약합니다. 이러한 질병은 병원성 곰팡이에 의해 발생합니다. 이러한 곰팡이의 활동으로 잎에 회갈색 반점이 생기며, 펠트나 벨벳 같은 질감을 보입니다.

이 문제는 혈청으로 해결할 수 있습니다. 잎과 새싹에 뿌리세요. 식물도 비누 용액으로 비슷한 방법으로 처리할 수 있습니다. 심한 경우에는 피토스포린이나 콰드리스 같은 살균제를 사용하는 것이 좋습니다. 이 질병은 빠르게 확산되며, 치료하지 않으면 모든 식물을 빠르게 파괴할 수 있습니다.

식물은 해충과 그 유충에 의해 피해를 입을 수도 있습니다. 진딧물이 가장 흔합니다. 날개가 달린 녹색 또는 검은색 곤충인 이 곤충은 크기는 작지만 쉽게 발견할 수 있습니다. 진딧물 무리는 관목에서 흔히 발견됩니다. 이들은 식물의 수액을 빨아먹어 식물을 죽입니다. 재와 분필을 같은 양으로 섞으면 문제를 해결하는 데 도움이 됩니다. 이 혼합물을 감염된 식물에 뿌립니다.

또 다른 흔한 해충은 진드기입니다. 이 해충의 이상적인 서식지는 습하고 잡초가 우거진 토양입니다. 식물에 진드기가 침입하면, 이 곤충의 특수 분비샘에서 생성되는 흰 거미줄이 덤불 전체를 뒤덮습니다.

착륙

쿠스토보이 품종은 벌 수분을 통해 씨앗이 충분히 발아합니다. 따라서 많은 정원사들은 직접 수확한 씨앗을 모으는 것을 선호합니다. 전문점에서는 일반 씨앗과 코팅 씨앗 두 가지를 판매합니다. 코팅 씨앗은 즉시 사용할 수 있으며 파종 전 별도의 준비가 필요하지 않습니다. 코팅 씨앗에는 성장 촉진제, 살충제(질병 및 기생충 예방), 그리고 영양소가 함유되어 있습니다. 이로 인해 씨앗 발아율이 10% 증가하고 수확량이 20% 증가합니다. 또한 해충으로부터 보호해 줍니다.

왜냐하면 열린 땅에 사용하기 위한 부시 유형심는 방법은 두 가지가 있습니다. 첫 번째는 봄 중순에 묘목을 심는 것입니다. 이렇게 하려면 씨앗을 영양분이 풍부한 기질에 심습니다. 첫 번째 싹은 약 일주일 후에 나타납니다. 흙은 약간 촉촉하게 유지해야 합니다. 분무기로 물을 뿌려 촉촉하게 해주세요. 그런 다음 흙을 풀어주세요. 뿌리가 손상되지 않도록 조심스럽게 작업하세요.

5월 중순, 서리 위험이 줄어들면 묘목을 원래 위치로 옮겨 심을 수 있습니다. 오이 줄 간격은 30cm 이상, 줄 간격은 최소 0.5m 이상 유지해야 합니다. 흙은 미리 준비해 두는 것이 좋습니다. 가을에는 흙을 꼼꼼히 파서 말똥이나 소똥과 섞어줍니다. 봄에는 구덩이에 재를 넣어주면 좋습니다.

추가 관리 및 수확

식물에 물을 줄 때는 일출 직후나 일몰 직전에 주어야 합니다. 낮에는 수분이 증발하여 잎과 과일에 피해를 줄 수 있습니다. 물을 주기 전에 물이 햇볕에 데워지도록 두세요. 차가운 물은 뿌리가 썩고 식물이 죽을 수 있습니다. 물은 뿌리에 직접 주어야 합니다. 잎과 새싹에 물이 닿지 않도록 주의하세요. 렌즈처럼 조직이 타버릴 수 있습니다. 물을 준 후에는 흙을 풀어주세요.

식물의 수확량을 늘리려면 비료를 주세요. 첫 싹이 나온 후 일주일 후에 칼륨 비료를 주세요. 이렇게 하면 어린 식물의 성장을 촉진하고 뿌리를 튼튼하게 하는 데 도움이 됩니다. 오이를 묘목으로 키울 때는 비료를 조금 더 일찍 주는 것이 좋습니다. 농학자들은 식물의 생장기에 따라 비료를 줄 것을 권장합니다.

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선택하기 가장 좋은 시간은 다음과 같습니다.

1. 싹이 활발하게 자라는 시기에 질산암모늄 15g과 같은 양의 염화칼륨, 그리고 과인산나트륨 30g을 섞어 물통에 넣고 녹인 후 덤불 아래에 붓습니다.
2. 개화기. 2주 동안 우려낸 뮬린 500ml에 니트로포스카 1큰술을 넣고 물 한 통을 부으세요. 개화가 약하면 붕산 0.5g을 더 첨가할 수 있습니다.
3. 채소가 익는 시기입니다. 어린 허브를 잘게 썰어 물에 담가 10일 동안 우려냅니다. 그런 다음 이 차 1리터에 재를 넣고 물 10리터를 더합니다.

비료를 주기 전에 모판에 깨끗한 물을 충분히 뿌려야 합니다. 이렇게 하면 비료 성분이 뿌리를 태우는 것을 방지할 수 있습니다. 또한, 잎에 비료를 주는 것이 필요합니다. 과인산나트륨, 질산칼륨, 붕산, 황화아연을 사용할 수 있습니다. 이러한 물질들은 물에 녹인 후 식물에 살포해야 합니다.

수확은 2~3일 간격으로 해야 합니다. 제때 수확하지 않으면 과일 무게에 식물이 부러져 조기 사망할 수 있습니다. 또한, 규칙적이고 빈번한 수확은 새 과일의 성장을 촉진합니다. 오이는 식물이 손상되지 않도록 조심스럽게 수확해야 합니다. 이때 가위를 사용할 수 있습니다. 누렇게 변한 잎은 제거하는 것이 좋습니다. 오이는 액체가 담긴 용기 옆 지하실이나 냉장고에 보관할 수 있습니다. 유통기한은 일주일을 넘지 않습니다.

리뷰

빅터, 48세

작년에 이 품종의 오이를 여러 개 심었습니다. 덤불이 너무 많이 자라지 않아서 좋았습니다. 지지대도 필요 없고, 열매도 쉽게 딸 수 있습니다. 오이가 잘 저장되고 상하지 않는다는 점도 만족스럽습니다. 풍성한 수확을 위해 2주마다 우유와 물을 반반씩 섞어 물을 주었습니다. 그 결과, 오이는 병충해 없이 잘 자랐고 수확량도 평균 수준이었습니다. 사실, 판매용이 아니라 제 용도로 키우는 거라서 그것만으로도 충분했습니다.

미하일, 32세

저희는 이 품종을 오랫동안 키워왔습니다. 저희 작은 밭에 딱 맞죠. 다 자란 오이도 공간을 많이 차지하지 않습니다. 2년 전, 물을 아끼려고 오이에 톱밥을 뿌리곤 했는데, 그 덕분에 습기가 차서 오이가 병들기 시작했습니다. 작년에 점적 관개 시스템을 설치했는데, 아직도 아주 만족스럽습니다. 이 시스템 덕분에 물 사용량이 줄어들고 토양이 더 오래 촉촉하게 유지됩니다. 덕분에 물을 절약하고 오이 병충해를 예방할 수 있게 되었습니다.

부시 품종은 지식이나 경험이 거의 필요하지 않아 초보 정원사에게도 적합합니다. 내한성이 강하고 재배 환경이 매우 쾌적합니다. 높은 식물 면역성을 자랑합니다. 잡종보다 수확량은 적지만, 맛과 향이 부족하지는 않습니다. 농학자들은 부시 품종이 가장 건강하고 맛있는 품종 중 하나라고 주장합니다.