오이 소금물을 넣은 아주 맛있는 쿠키

좀 특이한 레시피를 소개합니다. 바로 피클 소금물에 간을 담그는 요리입니다. 몇 분 만에 만들 수 있는 저렴하고 맛있는 수제 요리입니다.

재료는 간단하고 저렴합니다. 차나 커피에 곁들일 요리를 빨리 만들어야 하는데 냉장고에 재료가 부족하다면, 사진이 있는 이 멋진 레시피가 도움이 될 거예요.

참고로, 이 쿠키는 사순절 기간 동안 먹을 수 있는 쿠키예요. 꼭 한번 구워보세요. 결과물이 정말 놀라울 거예요.

재료:

피클 소금물로 쿠키를 굽는 방법

오이 소금물과 무향 해바라기 기름을 한 용기에 붓습니다.

설탕과 베이킹소다 한 티스푼을 넣고 잘 섞습니다.

블렌더를 사용하거나 손으로 갈아도 됩니다. 이제 밀가루를 조금씩 넣어주세요.

숟가락으로 잘 섞어주세요. 반죽이 걸쭉해지고 딱딱해지면 손으로 반죽을 시작하세요.

반죽하기 전에 반죽이 달라붙지 않도록 조리대에 밀가루를 뿌려주세요. 밀가루가 더 필요하면 반죽하면서 넣어주세요. 이제 반죽을 큰 판 모양으로 밀어 펴세요.

반죽의 두께는 약 0.5cm 정도입니다. 얇게 밀면 쿠키가 바삭하고, 두껍게 밀면 쿠키가 부드러워집니다. 다음으로, 쿠키 커터를 사용하여 쿠키를 잘라냅니다.

특별한 틀이 없다면 목이 작은 일반 유리잔을 사용해도 됩니다.

이제 쿠키를 깔아 놓은 베이킹 시트에 올려놓으세요.

쿠키가 아름답고 황금빛이고 분홍빛이 될 때까지 굽습니다.

180°C(350°F)에서 굽습니다. 반죽이 매우 빨리 익으니 쿠키가 타지 않도록 주의하세요. 원하시면 완성된 쿠키에 슈가파우더를 뿌려주세요.