빅 마마 페퍼: 사진과 리뷰가 담긴 특징

빅마마 고추는 모든 고추 그룹뿐만 아니라 같은 계열 내에서도 가장 인기 있는 품종 중 하나입니다. 밝은 주황색을 띠고, 조기 숙성, 높은 수확량, 그리고 가장 중요한 것은 뛰어난 맛이 특징입니다.

설명 및 특성

고추 열매의 평균 무게는 200g입니다. 직사각형 모양에 표면이 매끄럽고 과육은 두께가 5mm에서 8mm 사이입니다. 다른 여러 종과 마찬가지로 익으면 녹색을 띠며, 풍미가 뛰어납니다. 야외에서는 50cm에서 70cm까지 자라며, 플라스틱 용기에 심으면 최대 1m까지 자랄 수 있습니다. 보존식품, 통조림, 그리고 물론 생으로 먹는 등 일반적인 요리 레시피에 널리 사용됩니다.

재배의 특징

"빅 마마" 고추는 노지와 온실을 포함한 모든 기후에서 재배하기에 적합합니다. 이 품종은 비교적 일찍 익기 때문에 묘목 씨앗은 이른 봄에 파종해야 합니다.

토양과 씨앗 준비

씨앗은 심기 전에 미리 준비해야 합니다. 먼저, 소독해야 합니다. 과망간산칼륨 용액에 씨앗을 10~15분간 담가 두세요. 두 번째로, 알로에 베라 주스에 담가 두면 묘목의 생장력을 높일 수 있습니다. 이 품종은 발아율이 100%가 아니기 때문에 원예 전문가들은 이러한 처리를 권장합니다. 이렇게 하면 묘목의 수가 늘어나 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다.

파종 계획

묘목은 생후 60~80일이 되면 옮겨 심어야 합니다. 지역에 따라 다르지만, 야외에서 재배할 경우 대략 늦봄부터 초여름 사이에 심는 것이 좋습니다. 권장 간격은 50cm x 35cm입니다.

묘목 관리

어린 묘목이 자라면서 추가적인 비료가 필요합니다. 빅 마마 고추의 경우, 초기에는 완전 비료만 사용해도 충분합니다. 나중에 열매가 완전히 자라면 토양에 영양분을 공급해야 합니다. 시판 비료와 천연 유기 비료 모두 적합합니다.

허용된 기간 내에 파종했다면, 20일째 되는 날까지 묘목에 12시간 동안 충분한 일광을 공급해야 합니다. 기후 조건이 이를 허용하지 않는다면, 특수 램프를 구입하여 설치하는 것이 좋습니다. 묘목이 자라면 충분한 일광을 받을 수 있습니다.

먹이를 주는 것 외에도 묘목에는 추가적인 지지대가 필요합니다. 즉, 묶어야 합니다.

품종에 대한 리뷰

이 품종에 대해 딱히 나쁘게 말할 게 없습니다. 맛있고, 달콤하고, 즙이 많습니다. 고추에 더 이상 뭐가 필요하겠어요? 재배 방식이 거의 허술하지 않거든요. 수확량이 최고는 아니기 때문에 심기 전에 씨앗을 꼼꼼히 준비하는 것이 중요합니다. 하지만 다시 한번 말씀드리지만, 제대로 준비하면 모든 게 잘 될 겁니다. 그리고 결국 모든 건 경험에서 비롯됩니다.

아내와 저는 설명서대로 심었고, 7월 말쯤에 주황색 고추를 받았습니다. 맛도 정말 훌륭했습니다. 설명대로 즙이 많고 잘 익었습니다. 이 품종을 몇 년째 사용하고 있지만, 다른 품종도 잊지 않습니다. 저희는 식단에 다양성을 더하는 것을 좋아합니다. 이 큰 고추는 초보 정원사와 숙련된 농학자 모두에게 분명 인기가 있을 것입니다. 정말 가치 있는 품종입니다.