고추 품종 Butuz - 설명 및 주요 특징

많은 사람들이 달콤하고 향긋한 고추를 좋아합니다. 신선하게든 다양한 요리에 곁들여 먹든, 고추는 요리의 걸작에 비할 데 없는 풍미를 더해주기 때문입니다. 또한, 고추는 유익한 비타민과 미네랄이 풍부하여 다이어트에도 좋습니다.

하지만 자신의 정원에서 재배하는 법을 아는 사람은 거의 없습니다. 자신의 정원에서 재배하면 맛이 훨씬 더 좋아지는데도 말입니다.

품종 설명

부투즈 고추 품종은 중생종으로, 발아 후 120~130일 후에 첫 수확이 완료됩니다. 러시아 연방 국가 등록부에 노지 및 온실 재배에 적합한 품종으로 등재되어 있어 혹독한 기후 지역에서도 재배가 가능합니다. 러시아 외에도 우크라이나와 몰도바에서도 재배됩니다.

1m부터 수확량이 많은 품종을 말합니다.² 고추 수확량은 약 6~7kg 정도이며, 온실 환경에서는 수확량이 증가합니다. 줄기는 0.7~0.8m까지 자라고, 줄기는 튼튼하며, 잎은 크고 크기가 일정하며 짙은 녹색입니다.

원통형 열매는 기술적으로 익으면 연녹색을 띱니다. 이 시기에 수확하여 먹거나 완전히 익을 때까지 보관할 수 있습니다. 이는 상업적으로 재배하는 고추의 경우 유통기한을 연장해 주므로 큰 장점입니다.

생물학적으로 익으면 선명한 붉은색으로 변합니다. 평균 과실 중량은 150~200g이며, 고추 벽의 두께는 0.7~0.8cm입니다. 과육은 육질이 풍부하고 아삭하며 즙이 많아 맛이 뛰어납니다.

부투즈 고추는 생으로 먹거나 샐러드 등 다양한 요리에 넣어 먹을 수 있습니다. 조리 시 풍미와 영양 성분이 그대로 유지됩니다. 겨울철 냉동 보관이나 다양한 잼으로 활용하기에도 적합합니다.

다른 품종과 마찬가지로 부투즈에도 장단점이 있습니다.

장점

• 훌륭한 프레젠테이션입니다.
• 맛이 훌륭해요.
• 보관 대상입니다.
• 운송에 잘 견딥니다.
• 이 품종은 흔한 질병에 저항성이 있습니다.

결점

• 가터가 필요합니다.
• 의붓자녀는 필요합니다.

성장과 보살핌

묘목 심기

이 품종은 200ml 용기나 컵을 사용하여 2월 초부터 묘목용으로 파종할 수 있습니다. 흙은 원예 용품점에서 구입하거나 정원 흙, 토탄, 모래, 잔디, 부식질을 섞어 직접 만들 수 있습니다. 이 혼합물은 약한 살균제 용액을 뿌리거나 100°C 오븐에서 구워 소독해야 합니다.⁰ 기음.

작년 수확한 씨앗이라면 발아 여부를 확인해야 합니다. 발아 여부를 확인하려면 5% 소금물에 씨앗을 넣고 5분간 기다립니다. 물에 뜨는 씨앗은 발아가 가능한 것으로, 가라앉는 씨앗은 발아가 가능한 것으로 간주합니다. 발아가 가능한 씨앗을 선별한 후 과망간산칼륨으로 처리합니다. 준비된 용액에 거즈 주머니에 담아 20분간 담가둡니다. 그런 다음 씨앗을 헹구고 말립니다. 발아 속도를 높이려면 성장 촉진제에 씨앗을 12시간 동안 담가둡니다.

묘목 씨앗을 심을 때는 구덩이를 2cm보다 깊게 파지 마세요. 그렇지 않으면 첫 싹이 빨리 돋아날 수 있습니다. 씨앗을 땅에 심은 후에는 따뜻한 물을 충분히 주어 물을 주는 것이 중요합니다. 용기를 비닐 랩으로 덮어 온실 효과를 내세요. 실내 온도는 25~28도가 가장 좋습니다. 묘목이 돋아나면 비닐 랩을 제거하세요. 묘목은 하루 최소 12시간의 일광이 필요하므로, 어두워지면 미리 설치된 형광등을 켜세요.

흙은 플라스틱 포크 등을 사용하여 주기적으로 풀어주어야 합니다. 처음 14일 동안은 매일 물을 주어야 하지만 너무 많이 주면 안 됩니다. 그 후에는 어린 묘목에 영양분을 공급하는 것이 좋습니다. 이때는 미네랄 비료가 적합합니다. 씨앗을 공용 화분에 심는 경우, 본엽이 두 개 나오면 뽑아내야 합니다. 연약한 식물이 손상되지 않도록 조심스럽게 뽑아내야 합니다.

침구

"부투즈"는 5월 초에 온실로, 6월 초에 노지로 옮겨 심습니다. 구덩이는 40cm 간격으로 파고, 줄 간격은 최소 60cm로 합니다. 심기 전에 구덩이에 퇴비를 넣고 따뜻한 물을 줍니다. 나중에 묶어둘 수 있도록 지지대도 함께 심습니다.

계절 동안 덤불에 무기질 또는 유기질 비료를 2~3회 줍니다. 물은 일주일에 1~2회 정도 주는 것이 좋지만, 흙에 너무 많이 주지 않도록 주의합니다.

질병 및 기상 조건에 대한 저항성

이 품종은 악화되는 기상 조건을 잘 견뎌내지만, 어떤 경우든 수확에 영향을 미칩니다.

여러 흔한 병충해에 내성이 있지만, 예방을 위해서는 10일 간격으로 여러 차례 살균제를 처리하는 것이 가장 좋습니다. 첫 번째 처리는 정식 후 14일 후에 영구적으로 사용해야 합니다. 살충제는 해충 예방에 사용됩니다.

리뷰

야로슬라바, 55세, 우파

우리 가족 모두 피망을 정말 좋아해서 많이 심어요. 온실에서 키우는데, 작년에는 "부투즈"라는 신품종을 시험해 봤어요. 아무런 처치도, 심지어 예방 접종도 하지 않아서 한 포기도 아프지 않아서 정말 기뻤어요. 수확량도 많아서 직접 먹고 아이들에게도 물려줬어요. 겨울 동안 얼려두기도 했는데, 저는 수프에 넣어 먹는 걸 좋아해요. 샐러드에도 통조림으로 만들어서 소금물에 절이기도 했어요. 정말 기뻤어요. 내년에는 꼭 더 많이 심을 거예요.

아나톨리, 63세

저는 몇 년째 부투즈 고추를 심고 있는데, 한 번도 병든 적이 없습니다. 물론 예방 차원에서 관리는 하고 있지만, 아시다시피 그것조차 항상 효과가 있는 것은 아닙니다. 제가 직접 모종을 키우는데, 튼튼하고 건강합니다. 열매도 크고 맛도 훌륭합니다. 아내는 겨울 동안 고추를 통째로 보관하는데, 저는 그 고추를 위해서라면 제 영혼이라도 팔 수 있을 것 같습니다. 저는 속을 채운 고추를 좋아하는데, 이 품종은 정말 맛있습니다.

https://youtu.be/5MQd3cQvNjY

결론

"부투즈"는 관리 측면에서 확실히 다소 까다롭지만, 재배하는 사람들은 더 이상 이 부분에 크게 신경 쓰지 않습니다. 이 품종의 즙이 많고 맛있는 열매는 많은 정원사와 숙련된 농학자들 사이에서 인기가 많습니다. 약간의 인내심과 좋은 환경만 있다면 "부투즈"는 훌륭한 수확을 거둘 수 있습니다.