모스크바 지역 온실용 달콤한 고추 – 최고의 품종과 리뷰

모스크바 지역은 상대적으로 햇빛이 부족하고 여름이 짧으며 습도가 높음에도 불구하고, 육종가들은 이 기후대에서 온실 재배에 적합한 다양한 단고추 품종을 개발해 왔습니다. 5월에는 서리가 내릴 가능성이 있으므로, 온실 토양에 심기 전에 고추 씨앗을 발아시켜 모종으로 심는 것이 좋습니다.

모스크바 지역의 온실에 권장되는 고추 품종은 적절히 관리하면 혹독한 추위가 시작되기 직전까지 여름 내내 맛있는 과일을 꽤 많이 수확할 수 있습니다.

모스크바 지역 온실에서 고추 재배 조건 및 특징

모스크바 지역은 비공식적으로 모스크바 지역 또는 포드모스코비(모스크바 교외)로 ​​불립니다. 평평한 지형은 온화한 대륙성 기후를 보입니다. 사계절이 뚜렷합니다. 겨울은 서리가 내리고 1월이 가장 추운 달이며, 여름은 짧지만 따뜻합니다. 가장 높은 기온은 7월에 나타납니다. 토양은 다양한 정도로 침식되어 비옥하지 않습니다. 소량의 체르노젬(검은 토양)조차도 용탈되어 포드졸화됩니다.

진정한 여름날이 제한적이기 때문에 고추 수확은 비교적 짧은 기간 내에 완료해야 한다는 점을 고려하는 것이 중요합니다. 4월이나 5월은 온실로 식물을 옮겨 심기에 좋은 달입니다.

예를 들어, 5월 초에 고추를 이식할 계획이라면 3월 초쯤에는 묘목이 보일 것입니다. 파종 날짜를 정하려면 조기 품종이 발아하는 데 필요한 시간인 14일을 빼야 합니다. 즉, 모스크바 지역에서는 2월 중순에 파종해야 합니다. 음력을 사용하면 정확한 날짜를 정하는 데 도움이 될 수 있습니다.

심는 장소를 선택할 때는 가볍고 배수가 잘 되는 토양이 좋습니다. 이러한 토양은 가을에 준비해야 합니다. 처음에는 유기질 비료를 시비하고, 그 후에 인산과 칼륨 비료를 시비합니다. 봄에는 표토에 질산암모늄을 시비합니다.

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2018년 리뷰에 따르면 모스크바 지역 온실에 적합한 최고의 단고추 품종

모스크바 지역에 가장 강하고 생산성이 높은 품종을 선택하려면 전문가와 정원사의 경험을 참고하는 것이 중요합니다. 전문가와 정원사의 경험에 따르면, 조기에 수확하는 품종은 까다로운 기상 조건에서 재배하기에 가장 적합하지만, 수확량이 좋은 다른 고추 품종도 있습니다.

조기 숙성

이 지역의 짧은 여름을 고려하면, 조기 숙성 고추는 온실 재배에 매우 적합한 품종입니다. 가장 인기 있는 품종은 다음과 같습니다.

1. 살구가 가장 좋아하는 품종입니다. 이 품종의 장점은 키가 50cm에 불과한 비교적 작은 수풀입니다. 원뿔 모양의 열매도 크지 않아 무게가 최대 120g에 달합니다. 안정적인 수확을 보장합니다.

   

2. 엄니. 길쭉하고 원통형의 이 열매는 무게가 최대 150g에 달하며, 그 향과 달콤한 맛, 그리고 과즙이 풍부한 과육 때문에 요리에 귀하게 쓰입니다. 하지만 덤불은 약 160cm 정도로 꽤 크게 자랍니다.
3. 빅 파파. 이 원통형의 두꺼운 벽을 가진 채소는 갈색빛이 도는 붉은색을 띱니다. 무게는 약 100g입니다. 병충해에 강하고 수확량이 많습니다.
4. 부가이. 가장 빨리 익는 고추 중 하나입니다. 밝은 노란색에 두꺼운 껍질을 가진 열매는 최대 500g까지 자랄 수 있습니다. 덤불은 60cm까지 자랍니다.

   

5. 건강. 이 품종의 덤불 한 개는 무게가 약 40g인 원뿔 모양의 장방형 과일을 최대 15개까지 맺을 수 있습니다.
6. 콜로복. 이 지역에 유리한 낮은 성장 품종으로, 높이 40cm의 관목에서 최대 150g까지 무게가 나가는 구형의 두꺼운 껍질을 가진 열매를 맺습니다. 통조림이나 속을 채우는 데 적합합니다.
7. 뚱뚱한 남작. 60cm(24인치) 구형 식물에서 최대 9개의 밝은 빨간색 정육면체 모양 고추가 생산될 수 있으며, 각 고추의 무게는 300g(10온스)입니다.

   

8. 부드러움. 이 품종은 단맛과 과즙이 풍부합니다. 고춧가루처럼 생긴 붉은 고추는 크고 껍질이 얇습니다.

시즌 중반

중간 계절 품종 중 인기 있는 품종은 다음과 같습니다.

1. 몰도바에서 온 선물병충해에 강하고 온도에 강한 식물은 빨간색 원뿔 모양의 열매를 맺으며, 열매 하나당 무게는 최대 85g입니다. 키가 작아(최대 60cm) 지지대가 필요 없습니다.
2. 루미나. 붉고 향기롭고 즙이 많은 열매는 최대 110g까지 자라며, 운송과 장기 보관에 강해 판매할 때 유리할 수 있습니다. 이 식물은 병충해에 강한 것으로 알려져 있습니다.

   

3. 폴타프스키. 키가 꽤 큰 식물(최대 170cm)로 오랫동안 열매를 맺습니다. 붉은 고추는 원뿔 모양이며, 병충해에 강합니다.
4. 아가포프스키이 식물은 특히 병충해에 강합니다. 잎이 많아 비교적 작은 수풀을 이룰 수 있습니다. 정육면체 모양의 열매는 약 130g입니다.

   

늦게 익는

늦게 익는 작물을 선호하는 분들을 위해 다음과 같은 옵션이 있습니다.

1. 벨이 즙이 많은 고추는 저온에 영향을 받지 않으며, 많은 수분을 필요로 하지 않습니다. 즙이 많고 풍미가 일찍 익는 품종과 비슷합니다.

   

2. 코레노프스키. 관리가 쉬운 이 품종은 병충해에 매우 강합니다. 크고 무거운 열매는 톡 쏘는 맛을 자랑합니다.
3. 맥심. 관리가 많이 필요하지 않고 정원에서 키우기에 안성맞춤입니다. 큰 열매는 독특하고 기분 좋은 향을 가지고 있습니다.

   

온실에서 야채를 재배하는 방법은?

이 지역의 기후는 정원사에게 어떠한 실수도 용납하지 않습니다. 준비 및 심기는 특별히 주의 깊게, 그리고 명확하게 정의된 지침에 따라 이루어져야 합니다.

종자 준비

종자 처리는 발아 성공률을 높이고 시기적절한 발아를 보장할 뿐만 아니라, 이후 성숙 단계에서 식물의 생장이 양호하도록 보장합니다. 종자는 50°C로 가열된 물에 담가야 합니다.

씨앗을 꺼낸 후 다음 단계는 미리 적신 천 위에 씨앗을 펼쳐놓는 것입니다. 싹이 트기까지 기다리는 것이 중요한데, 싹은 약 3일 후에 돋아납니다. 이렇게 하면 파종 후 이틀째 되는 날 첫 싹을 볼 수 있습니다.

씨앗을 뿌리다

씨앗을 용기에 옮겨 심기 전에 바닥에 배수구가 있는 일반 묘목 상자를 파종에 적합한 용기로 사용할 수 있습니다. 일반적인 자갈이나 팽창 점토 대신, 정원사들은 달걀 껍질을 잘게 부순 후 사용하는 것을 권장합니다. 달걀 껍질은 배수가 잘 될 뿐만 아니라, 향후 묘목을 위한 좋은 비료 역할도 합니다.

구멍에 심은 씨앗은 흙으로 조심스럽게 덮고, 따뜻한 물을 뿌려줍니다. 이때 스프레이 병을 사용하는 것이 좋습니다.

고추 모종 채취 기술

2~3개의 잎이 완전히 나온 후에야 뿌리를 뽑기 시작해야 합니다. 뿌리 덩어리를 분리하려면 먼저 흙에 물을 충분히 주세요. 그런 다음, 엄선된 별도의 용기에 묘목을 심을 공간을 마련하세요. 주걱으로 묘목을 분리할 때는 줄기가 손상되지 않도록 각별히 주의하세요.

옮겨 심은 고추는 뿌리줄기 위까지 흙을 채우고 물을 줍니다. 어린 고추가 새로운 환경에 적응하도록 따뜻하고 그늘진 곳에 둡니다.

온실에 묘목 이식

식물이 10~15개의 잎과 새싹을 얻고 높이가 15~25cm에 도달하면 재식 절차를 시작해야 합니다.

고추는 예정된 이식일 14일 전에 단단하게 굳힙니다. 따뜻한 날에는 묘목을 직사광선이 닿지 않는 실외에 심습니다. 처음에는 짧은 시간 동안만 실외에 두었다가 점차 기간을 늘려갑니다. 7~10일 후에는 따뜻한 낮에는 실외에 심고 밤에는 실내로 옮겨 심습니다.

심는 지역의 토양은 뿌리에 충분한 통기성을 제공하기 위해 얕지만 꼼꼼하게 파헤쳐야 합니다. 성공적인 적응을 위해서는 토양을 잔디로 덮어야 하며, 부식질도 이러한 목적으로 사용할 수 있습니다.

고추는 25~30cm 간격으로 심습니다. 이 간격은 뿌리 시스템뿐만 아니라 향후 묶기 용이성도 고려한 것입니다. 밭 사이의 간격은 80cm가 좋습니다. 이렇게 하면 뿌리가 편안하게 자라고 각 밭에 쉽게 접근할 수 있습니다.

물주기와 비료주기

직접 식물성 비료를 만들 수 있습니다. 물 10리터에 다음 재료를 넣어 보세요.

• 10g 질산암모늄;
• 20g 질산칼슘;
• 30g 이중 과인산염.

각 묘목에 이 용액을 충분히 뿌립니다. 또한, 성장과 숙성 시간을 촉진하기 위해 유기 비료를 시비하고 저녁에 물을 줍니다.

고추는 물을 아껴서 주어야 합니다. 즉, 자주 물을 주되, 너무 많이 주면 뿌리가 썩을 수 있으므로 조금씩 자주 주는 것이 좋습니다.

결실기 동안 식물 관리

열매를 맺지 않는 어린순은 제거해야 합니다. 이러한 어린순은 아무런 이점도 없으며, 성장을 방해하고 불필요한 그늘을 만들 수 있습니다.

잎은 주기적으로, 한 번에 두 장씩 다듬어야 합니다. 첫 번째 가지치기는 아랫줄에 열매가 자란 후에 하고, 다른 줄에도 같은 원칙을 적용합니다.

2018년 최고의 단고추 품종 리뷰

미하일 스테파노비치: 저는 모스크바 근교에 살면서 10년 넘게 고추를 재배해 왔지만, 절대 팔지 않습니다. 오로지 저만을 위해 재배합니다. 요즘 제가 가장 좋아하는 품종은 오렌지 킹, 바기라, 레드 엘리펀트입니다. 이 품종들은 맛뿐만 아니라 풍부한 색감 때문에도 매력적입니다. 병충해에 강하고 수확량도 저를 실망시킨 적이 없습니다. 저는 폴리카보네이트 온실에서만 고추를 재배합니다.

마르가리타 이고레브나: "제 생각에는 이 채소의 모든 품종은 독특하고 각자의 강점을 가지고 있습니다. 제가 온실에서 재배해 본 모든 품종은 좋은 결과를 보였습니다. 하지만 제가 가장 좋아하는 품종은 '파리스'입니다. 온실에서 일찍 익는데, 이는 의심할 여지 없이 큰 장점입니다."

엘리자베타 막시모브나: "저는 몇 년째 단고추를 심어 왔는데, 조생종만 골라 심습니다. 교배종은 키우지 않기 때문에 "품종"이라는 단어를 강조합니다. 5월 중순에 모종을 온실로 옮겨 심고, 잠시 후 비닐 랩을 제거한 후 고추가 땅에서 자랄 수 있도록 그대로 둡니다."

발렌틴 세르게예비치: 제 공간은 개인용과 판매용 고추를 재배하기에 충분히 넓습니다. 매년 가능한 한 많은 고추를 심으려고 노력합니다. 아이반호, 푼틱, 트리톤, 게라클 등 잘 알려진 초기 품종을 몇 가지 선택했습니다. 2월 말에 씨앗을 파종해서 작은 밀폐형 온실에 바로 옮겨 심습니다. 시간이 지나면 비닐을 제거합니다. 몇 년 동안 수확량이 좋지 ​​않았습니다.

혹독한 기후와 비옥하지 못한 토양에도 불구하고, 모스크바 지역의 정원사들은 성공적인 수확을 위해 다양한 품종을 선택할 수 있습니다.