후추 헤라클레스(Hercules): 품종의 특성 및 설명, 리뷰

헤라클레스 고추는 러시아에서 가장 인기 있는 품종 중 하나입니다. 온대 기후에 맞춰 특별히 개발되었습니다. 마이크로블로그와 채소 재배 웹사이트를 통해 자신의 경험을 열정적으로 공유하는 정원사들이 수집한 이 품종의 특징과 설명에는 상세한 설명뿐만 아니라 사진과 사용 후기도 포함되어 있습니다.

이 품종을 심어 본 사람들은 대체로 긍정적이고 결과에 만족하고 있습니다. 모든 품종의 수확량은 특정 기후 조건에 대한 적응력에 달려 있습니다. 이러한 점에서, 가정용 헤라클레스는 널리 인기를 얻은 데 기여한 모든 필수적 가치를 갖추고 있습니다. 온대 지역 채소 재배자들은 이 성공적인 러시아 품종을 자신 있게 채택할 수 있습니다.

원예 애호가와 전문 채소 재배자 모두 헤라클레스 고추를 혹독하고 비교적 추운 기후에 맞춰 개량된 최고의 피망 품종 중 하나로 여깁니다. 전문가들이 설명한 이 품종의 특징과 설명은 재배가 비교적 쉽고 수확량이 높다는 것을 시사하는데, 이는 인기 있는 외국 품종조차도 따라올 수 없는 특징입니다. 사진은 눈에 띄는 색상과 외관을 가진 큰 고추입니다.

이 크고 육질이 좋은 채소를 심어 본 사람들의 후기를 보면, 재배가 간편하고 수확량도 풍부하며 맛도 훌륭하다는 평을 받고 있습니다. 채소 씨앗 판매자들은 이 채소가 가장 인기 있고 잘 팔리는 피망 품종 중 하나라고 말합니다.

품종 설명

헤라클레스는 중조생 품종으로 70~75일 만에 익습니다. 이 품종을 재배한 사람들에 따르면, 적절하고 전문적인 관리를 통해 노지에서 덤불 하나당 1.5~2kg, 온실에서 최대 3.5kg까지 수확할 수 있다고 합니다. 정원사들에 따르면 상업적 수확량은 밭작물 헥타르당 30~40톤에서 57톤에 이릅니다. 정육면체 모양의 열매는 녹색(기술적으로 성숙했을 때) 또는 진한 빨간색(최종 성숙했을 때)이며, 수확 시기는 다음과 같습니다.

• 길이는 최대 12cm입니다.
• 직경 - 최대 10.5;
• 무게는 180-200g에서 220-250g(최적 조건에서는 300-350g)까지입니다.
• 벽 두께 - 5-7mm(하지만 벽 두께가 최대 1cm인 표본도 있음)
• 진짜 피망의 훌륭하고 밝은 맛.

이 채소 작물을 좋아하는 팬들은 헤라클레스 고추의 풍미에 대해 다소 다른 설명을 내놓습니다. 어떤 이들은 녹색 열매에 약간의 쓴맛이 있으며, 이는 다른 다면적인 특징들과 더욱 강렬한 조화를 이룬다고 생각합니다. 다른 이들은 헤라클레스 고추가 고유한 풍미의 미묘한 차이 때문에 전혀 밋밋하지 않지만, 다른 피망 품종에서 흔히 볼 수 있는 쓴맛은 없다고 확신합니다. 또 다른 전문가들은 헤라클레스 고추의 독특한 풍미가 단단하고 부드러우며 즙이 많은 두꺼운 과육 때문이라고 생각합니다.

정원 가꾸기 애호가들의 후기는 헤라클레스의 다재다능함을 증명합니다. 굽거나, 삶거나, 끓이거나, 캐비어로 만들거나, 다른 음식과 함께 사용하는 등 어떤 방식으로든 조리할 수 있습니다. 특히 다양한 샐러드에 넣으면 그 풍미가 더욱 살아납니다. 겨울철에는 냉동 보관하거나, 반제품으로 통째로 보관하거나, 채소 샐러드에 넣거나, 절이거나, 겨울철에는 발효시켜 보관할 수도 있습니다.

붉게 익은 열매는 맛이 더 진하고, 두꺼운 껍질과 과즙은 샐러드에 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다. 적절한 온도 조건이 유지되고 껍질이 손상되지 않았다면 오랫동안 신선하게 보관할 수 있습니다. 이 품종은 저장성이 뛰어나 장거리 운송에도 적합합니다. 기술적 성숙기에 수확하면 헤라클레스는 더 오래 보관할 수 있으며, 매장으로 배송되는 동안 부분적으로 익어갑니다.

후추나무와 그 관리

이 품종은 비옥하고 가벼운 토양을 선호하며, 높은 수확량을 보입니다. 이전에 호박, 채소, 양배추, 콩과 식물을 심었던 밭에서는 어린 식물이 심은 후 문제가 발생할 수 있습니다. 고추 덤불은 다른 전구 작물과 함께 자라도 아무런 문제가 없습니다. 이 덤불은 일반적으로 키가 50cm를 넘지 않고 빽빽하게 자라며, 중간 크기의 짙은 녹색 잎을 가지고 있습니다. 적절한 영양 공급을 받으면 많은 양의 열매를 맺기 때문에 지지대가 필요합니다. 40x60 크기로 심는 것이 좋습니다.

봄에 비교적 따뜻한 지역에서는 개활지에 심지만, 중간 지대의 조건에서는 모종을 통해 품종을 심는 것이 가장 좋다고 여겨집니다.

예상 파종일 60~70일 전에 온실에서 씨앗을 재배하며 필요한 모든 처리를 거칩니다. 이 과정은 보통 2월 중순에서 하순에 이루어지지만, 더 따뜻한 기후에서는 26~28°C의 최적 발아 온도를 유지하면서 이르면 월초에 파종할 수 있습니다.

이 품종은 특별히 그늘진 곳이나 강한 햇볕이 드는 곳을 좋아하지 않습니다. 외풍과 이식에 민감하며, 온실에서는 작은 묘목을 개별 용기에 옮겨 심은 후 일시적으로 성장이 멈출 수 있습니다. 이 기간 동안에는 분무기로 식물에 간단한 성장 촉진제를 뿌려줄 수 있습니다. 더 성장시키기 위해 5월에 야외에 심거나 비닐 아래에 심습니다. 보호막의 필요성은 기후 조건과 봄철 진행 상황에 따라 달라집니다.

고추는 토마토와 달리 뿌리가 나지 않기 때문에 보통 얕게 심습니다. 햇볕이 강하지 않을 때는 하루에 두 번 물을 주고, 생장기에는 비료를 2~3회 주는 것이 좋습니다. 복합 미네랄 비료는 필수이며, 생장 촉진제와 기타 활성제는 심각한 문제가 있는 경우에만 사용합니다.

사실: 북코카서스 지역에서는 고추를 열린 땅에서 재배할 경우 미네랄 비료에 반응하여 키가 75~90cm까지 자랐고, 수확량은 덤불 하나당 2.5~3kg으로 늘어났습니다.

훌륭한 수확을 위한 필수 조건

중생종으로 생산성이 높은 헤라클레스 고추(Hercules)는 겨울철 피망을 공급하고 여름철 식단을 보완할 뿐만 아니라, 상업적으로 재배하여 상당한 수익을 창출할 수도 있습니다. 풍년을 보장하려면 몇 가지 중요한 조건이 충족되어야 합니다.

• 묘목을 위한 씨앗 심기의 적절한 시작;
• 묘목을 열린 땅에 이식하기 전에는 안 됩니다(땅은 마지막 서리 이후로 이미 따뜻해져야 합니다).
• 추운 기후에서 밤의 추위로부터 덤불을 보호합니다.
• 어둡지는 않지만, 햇볕이 잘 들지 않고 통풍이 잘 안 되는 곳;
• 복합 미네랄 비료를 2~3회 의무적으로 시비합니다.
• 식물 뿌리의 흙을 풀어줍니다(또는 더 나은 방법으로 멀칭합니다).
• 지속적이고 적절한 시기에 물을 줍니다.
• 지지대 설치 및 식물의 가벼운 묶기;
• 주변 지역의 잡초를 제거합니다.

헤라클레스는 일반적인 해충에 대한 내성이 있지만, 추가 확산을 막기 위해 해충의 징후가 처음 나타나면 적절한 살충제로 처리해야 합니다. 열매는 9월 중순까지 왕성하게 맺히지만, 온화하고 따뜻한 가을에는 더 오래 맺힐 수 있습니다.

https://youtu.be/xFaJiiylk_A

피망의 유익한 효능은 널리 알려져 있습니다. 피망에 함유된 알칼로이드 캡사틴은 특유의 풍미를 더할 뿐만 아니라 위산 분비를 촉진하고 식욕을 증진시킵니다. 풍부한 비타민과 미네랄 함량은 인체를 여러 질병으로부터 보호하고, 관절과 혈관을 강화하며, 탈모까지 예방합니다. 헤라클레스 품종은 과육이 두껍고 즙이 많아 화장품 마스크팩을 만드는 데 적합합니다.