고고샤리 페퍼: 사진, 재배 지침 및 리뷰가 포함된 특성

루마니아 육종가들이 개발한 고고샤리 품종은 우리나라 남부 지역과 온대 지방에 확고히 자리 잡았습니다. 많은 사람에게 수확량이 많고, 소박하며, 맛이 뛰어나서 사랑받고 있습니다.

고고샤리 품종에 대한 설명

이 품종의 열매는 납작하고 뾰족하며 호박, 토마토, 스쿼시를 연상시킵니다. 익으면 짙은 녹색을 띠고, 완전히 익으면 빨간색이나 노란색으로 변하며, 꿀 향이 살짝 가미된 매콤달콤한 풍미를 지닙니다. 열매는 즙이 많고 육질이 풍부하며, 껍질 두께는 최대 8mm까지 자랍니다. 평균 과중은 90~140g입니다.

이 품종은 중생종 또는 만생종 단고추로, 수분 후 100일 만에 열매를 맺습니다. 고고샤리 고추는 키가 50~100cm까지 자라며, 짙은 색 줄기와 크고 짙은 녹색의 둥글거나 길쭉한 잎을 가진 튼튼한 덤불로 자랍니다.

고고샤리 품종의 특징 중 하나는 인근 고추 품종과 교배가 가능하다는 것입니다. 이렇게 생산된 고추는 겉모습은 비슷하지만, 맛은 매콤합니다. 따라서 이 품종 근처에서 고추를 재배하는 것은 권장하지 않습니다.

필요하다면 익지 않은 과일을 덤불에서 따서 건조하고 따뜻한 곳에 2주 동안 두어도 됩니다.

이 품종은 7월 중순에 익기 시작합니다. 덤불 하나에서 3~3.5kg의 향기로운 열매가 맺힙니다.

씨앗을 뿌리다

이 품종의 묘목은 5월에 열린 땅에 심기 때문에 씨앗을 뿌리기 위해 미리 준비하고 다음과 같은 준비를 해야 합니다.

영양가 있는 토양을 만들려면 토탄, 부식질, 잔디를 2:1:2 비율로 섞으세요. 톱밥과 모래를 약간 첨가해도 좋습니다.
씨앗을 과망간산칼륨의 약한 용액에 30분간 담가둔 후 따뜻한 물로 헹굽니다.
소독한 씨앗을 발아시키기 위해 2~3일 동안 축축한 무명천에 싸서 보관하세요. 천이 완전히 마르지 않도록 주의하고 주기적으로 적셔주세요.
준비된 용기에 흙을 넣고 물을 충분히 준 후, 싹이 난 씨앗을 조심스럽게 넣습니다. 그 위에 흙을 1cm 정도 뿌리고, 용기를 투명한 재질(유리나 필름)로 덮은 후, 24~26°C 정도의 햇볕이 잘 들고 따뜻한 곳에 둡니다. 채소 재배자들은 싹이 난 묘목이 담긴 용기를 옮기거나 옮겨 심는 것을 권장하지 않습니다.
첫 번째 싹이 나온 후 투명한 물질을 제거합니다.

고고샤리 고추는 열에 매우 민감하다는 점을 알아두는 것이 중요합니다. 묘목을 재배할 때는 24시간 내내 일정한 온도를 유지하는 것이 필수적입니다. 온도가 2~3도만 낮아져도 묘목 성장이 크게 둔화될 수 있습니다.

묘목 따기

고고샤리는 이식에 매우 민감하지만, 이식 과정은 건강한 과일의 성장과 튼튼한 뿌리 시스템의 형성을 촉진하므로 여전히 필요합니다.

잎이 두 개 생기면 묘목을 옮겨 심기 시작합니다. 과망간산칼륨 용액으로 미리 씻은 용기에 씨앗을 뿌릴 때와 같은 성분의 흙을 넣습니다. 손가락으로 새싹을 조심스럽게 잡고 숟가락으로 뿌리를 들어 올립니다. 새싹을 새 용기에 담되 흙에 너무 깊이 묻지 않도록 합니다. 흙으로 덮고 가볍게 눌러줍니다. 실온의 물을 주고 햇볕이 잘 들고 외풍이 없는 실내에 두며 기온은 약 25°C로 유지합니다.

침대에 모종 심기 및 관리

남쪽의 태양 아래에서는 5월 초부터 정원 화단에 모종을 심을 수 있습니다. 고추를 심을 때는 다른 고추 품종, 특히 매운 고추와 떨어진 곳에 심는 것이 좋습니다. 고추 화단은 햇볕이 잘 들고 약간 높은 곳에 두는 것이 이상적입니다.

열린 땅에 심은 후에는 묘목에 물을 주어야 합니다.

고추 관리는 매우 간단합니다. 25°C의 온도와 적정 습도를 유지하세요. 물은 항상 실온의 물을 적당히 주세요. 흙을 푸는 것에 대해서는 많은 정원사들이 권장하지 않습니다. 대신 껍질, 부식질, 또는 짚으로 10cm 깊이까지 멀칭하는 것이 좋습니다. 토양이 좋지 않으면 질소, 인산 또는 칼륨 비료를 주세요. 질소 비료는 식물을 튼튼하게 하고, 인산 비료는 개화기에, 칼륨 비료는 아름다운 열매를 맺도록 도와줍니다. 고추는 과실을 꼬집는 것을 좋아하지 않지만, 씨방이 많으면 열매의 품질과 크기에 영향을 미치므로 꼬집는 것은 필수적입니다.