레드불 페퍼: 품종의 특성 및 설명(사진)

"레드불"은 높은 수확량, 재배 용이성, 그리고 조기 성숙을 모두 갖춘 새로운 고추 품종입니다. 고추는 따뜻한 곳에서 잘 자라는 것으로 알려져 있기 때문에 "레드불"은 온실이나 실내 창턱에서 재배하는 것이 가장 좋습니다. 러시아의 혹독한 기후 때문에 대부분의 재배자들은 모종만으로 고추를 재배합니다.

이 식물의 덤불은 높이가 150cm까지 자랄 수 있습니다. "레드불" 고추는 수확량이 매우 풍부하여 열매 무게에 줄기가 쓰러져 부러질 수 있으므로 묶어주어야 합니다. "레드불" 고추의 열매는 정말 거대합니다. 길이 15~30cm, 너비 9~12cm에 달합니다! 평균 열매 무게는 250~400g입니다. 껍질은 두껍습니다(최대 1cm). 익을 때 열매의 색깔은 연두색에서 진녹색까지 다양하며, 완전히 익으면 선명한 빨간색이 됩니다. 열매는 즙이 많고 달콤합니다.

성장하다

숙련된 정원사라면 고추가 단일 식물이라는 것을 알고 있을 것입니다. 즉, 일조 시간이 짧을수록 열매가 더 크고 맛있다는 뜻입니다. "레드불"도 예외는 아닙니다. 게다가, 밝은 빛이 필요하지 않아 온실에서 재배할 때 큰 장점입니다.

고추가 자라는 토양에 대한 요구 사항:

• 환경의 중립적 반응
• 질소 이온이 없음(질소 물질이 존재하면 식물이 꽃을 피우기 어려워지고, 그에 따라 과일이 적게 생산됨)
• 설사;
• 습기;
• 최적의 영양소 양
• 해충 유충과 병원성 미생물이 없습니다.

씨앗의 생장 속도를 높이려면 다음과 같이 묘목용 흙을 준비하세요. 정원 흙과 거름(또는 고추 생장에 필요한 영양소가 함유된 다른 천연 비료)을 같은 비율로 섞으세요. 가지과(Solanaceae)의 다른 작물(예: 감자, 토마토, 가지 등)이 이전에 재배되지 않았던 지역의 흙을 사용하는 것이 가장 좋습니다.

참고하세요! "레드불" 씨앗을 구매하시면 포장에 제품명 뒤에 "F1"이라는 표시가 있습니다. 이는 해당 품종이 교배종임을 의미합니다. 맛이나 영양가에는 영향을 미치지 않지만, 교배종은 수확할 수 없으므로 씨앗으로 새로운 식물을 재배할 수 없습니다. 이러한 "후손"은 외관과 맛이 좋지 않을 수 있습니다.

작물 수확량을 개선하는 방법

특정 질병으로부터 작물을 보호하고 수확량을 늘리려면 다음 규칙을 따르세요.

1. 씨앗을 땅에 심기 전에 살균 효과가 있는 2% 과망간산칼륨 용액을 뿌려야 합니다. 이 방법은 식물을 바이러스 및 곰팡이 감염으로부터 보호하는 데 도움이 됩니다. 용액은 따뜻해야 합니다. 뿌린 후에는 찬물로 씨앗을 헹구십시오.
2. 씨앗이 더 빨리 발아하도록 하려면 따뜻한 영양액에 적신 축축한 천에 씨앗을 넣고 씨앗이 마를 때까지 비닐 봉지에 보관하세요.
3. 묘목은 실온(22~240C)에서 보관하는 것이 가장 좋습니다.

묘목 씨앗을 파종하기에 가장 좋은 시기는 2월 말에서 3월 초입니다. 묘목 씨앗은 5~7일 안에 발아합니다.

본잎이 한두 개 나오기 전에는 개별 화분에 옮겨 심지 마십시오. 묘목을 땅에 옮겨 심은 후에는 곁순과 잎을 제거하고 덤불 자체를 묶어야 합니다.

묘목은 2~4cm 깊이(손가락 반 개 깊이)에 심어야 하며, 묘목 사이의 거리는 20~40cm가 되어야 합니다.

조언! 위에서 언급했듯이 레드불은 매우 많은 수확량을 자랑합니다. 토양 1제곱미터당 7~9kg의 열매를 맺습니다. 따라서 열매가 아직 익어 최종 형태와 크기를 갖추었지만 아직 연두색일 때 수확하는 것이 좋습니다. 걱정하지 마세요! 레드불 고추는 오래 보관할 수 있으며, 창틀이나 창문 근처 등 실내에서도 익을 수 있습니다. 고추가 충분한 햇빛을 받도록 하는 것이 중요합니다.

장점과 단점

그럼, 이제 레드불 페퍼의 장단점을 모두 요약해 보겠습니다.

장점:

• 과일의 빠른 숙성
• 과일은 다육하고, 즙이 많고, 크고 달콤합니다.
• 이 품종은 재배하기 쉽습니다(밝은 빛과 긴 일광 시간이 필요하지 않고, 미네랄 비료 등을 줄 필요가 없습니다).
• 대부분의 가지과 식물 질병에 저항성이 있습니다.

단점:

• 지원이 필요합니다.
• 묘목에서만 재배됨;
• 높은 토양 순도가 필요합니다.

의료 산업에서의 유용한 자질과 위치

과학자들은 연구 결과, 레드불 고추에는 다음과 같은 인체에 유익한 물질이 함유되어 있다는 결론을 내렸습니다.

• 대부분의 B 비타민(티아민, 엽산 등)
• 아스코르브산(비타민 C)
• 카로틴(프로비타민; 지방과 상호작용하면 비타민 A로 변함)
• 에센셜 오일;
• 탄수화물;
• 질소 함유 물질
• 미네랄: 나트륨, 칼륨, 칼슘, 철, 유황, 규소, 인.

연구에 따르면 레드불에 함유된 카로틴과 비타민 C는 암세포 발달을 막고 위궤양의 치유를 촉진하는 것으로 나타났습니다.

리뷰

보로네시에 사는 크리스티나는 "레드불" 씨앗을 심었는데, 거의 모두 싹이 났다고 우리에게 알려주었습니다. 일찍 익는 품종은 아니지만, 정원사는 1제곱미터당 8kg의 수확량을 기록하며 풍성한 수확을 거두었습니다.

톨리아티의 이리나:

"'레드불' 품종의 열매는 정말 크고 즙이 많아요. 신선한 채소 샐러드에 비타민이 풍부한 재료로 사용하면 좋다고 하더군요."

모스크바의 스베틀라나:

"레드불 고추는 수확량이 엄청나서 가족이 한 계절에 다 먹을 수 없을 정도예요. 그래서 그녀는 겨울을 대비해 맛있는 잼을 비축해 둡니다. 스베틀라나는 고추가 너무 커서 병에 담으려고 잘라야 한다고 불평합니다."

그 여성은 자신의 절인 고추 요리법을 우리와 공유하기로 했습니다.

재료:

• 레드불 페퍼 – 1kg;
• 설탕 – 1/2컵;
• 소금 – 3/4컵;
• 식초 – 1/2컵;
• 물 - 400ml;
• 식물성 기름 – 350ml;
• 올스파이스 완두콩 ​​– 6개;
• 월계수 잎 - 3개

준비:

1. 레드불 고추를 씻어서 줄기를 잘라내고 씨앗을 제거합니다.
2. 고추 하나를 4~6조각으로 자릅니다.
3. 냄비에 물을 붓고 설탕, 소금, 식초, 식물성 기름을 넣습니다. 혼합물을 끓입니다.
4. 고추를 냄비에 넣고 10분간 끓입니다. 그런 다음 고추를 병에 나눠 담습니다.
5. 각 병에 올스파이스 베리 3개와 월계수 잎 1장을 넣습니다. 양념장을 붓습니다.
6. 생산량: 반리터 병 3개.

보시다시피, "레드불" 고추는 저장성과 수확량 면에서 최고 중 하나입니다. 이 품종은 동종 품종 중 가장 인기 있는 품종들과 경쟁할 수 있습니다.