쿠비슈카 고추의 설명 및 특성, 리뷰

정원에서 달콤한 고추를 재배하는 것을 좋아하는 사람이라면 쿠비슈카 품종을 자세히 살펴보세요. 재배하기가 매우 쉽고 식탁에 환영받는 손님이 될 것입니다.

품종의 특성

쿠비슈카는 노지 재배와 온실 재배 모두에 적합한 조기 숙성 피망 품종입니다. 수풀은 키가 크고(1~1.2m) 넓게 퍼집니다. 익은 열매는 크고 원뿔 모양이며, 익으면 짙은 붉은색과 윤기 있는 껍질을 갖게 됩니다. 열매의 무게는 240~250g에 달하며, 생과일이나 절임 등 어떤 형태로든 먹기에 좋습니다. 적절한 관리와 주의를 기울이면 수풀 하나당 최대 6kg의 즙이 많고 생기 넘치는 열매를 맺을 수 있습니다.

파종 전 씨앗 준비

묘목을 영구 재배지로 옮겨 심기 약 70일 전인 2월 말에 씨앗을 파종합니다. 씨앗을 따뜻한 물에 이틀 동안 담근 후, 과망간산칼륨 용액에 몇 시간 동안 담근 후 흐르는 물에 헹굽니다. 작은 용기에 흙과 물을 채웁니다. 미리 담가둔 씨앗을 넣고 마른 흙으로 1cm 깊이까지 덮습니다. 용기를 27~28°C의 햇볕이 잘 들고 채광이 좋은 곳에 놓습니다. 발아를 촉진하기 위해 용기를 투명한 천으로 덮고, 통풍을 위해 가끔씩 걷어냅니다. 싹이 트고 3일째 되는 날에는 응축수가 쌓여 식물 병해를 유발할 수 있으므로 투명한 천을 완전히 제거합니다.

묘목 따기

4월 말, 새싹에 첫 잎이 나기 시작하면 묘목을 최대 0.5리터 용량의 용기에 옮겨 심어야 합니다. 이때 뿌리는 곧은 뿌리 모양이 되어 "이동"을 잘 견뎌냅니다. 새싹은 흙덩어리와 함께 현재 위치에서 제거하여 새 흙에 다시 심습니다. 물은 조심스럽게 주세요. 쿠비슈카 고추의 경우, 물을 너무 많이 주는 것보다는 물을 충분히 주는 것이 좋습니다.

옮겨 심은 지 3주 후, 용기를 몇 시간 동안 밖에 두어 묘목을 단단하게 만드는 것이 좋습니다. 심기 직전에 용기를 하룻밤 정도 그대로 두어도 좋습니다.

열린 땅에 묘목 심기

자란 묘목은 서리 위험이 완전히 해소된 5월에만 야외에 심습니다. 날씨가 추우면 심은 묘목을 비닐 랩으로 덮어줍니다. 정원 면적 1제곱미터당 4~6그루를 심되, 덤불을 흙 깊숙이 심지 않도록 합니다. 심기 전에 부식질 비료를 주고 흙을 완전히 풀어줍니다.

수풀의 형성

높은 수확량을 보장하기 위해 식물이 자라면서 과도한 새순을 제거합니다. 이 방법을 사용하면 여러 개의 강한 새순이 남아 한 계절에 최대 25개의 고추를 생산할 수 있습니다. 묘목이 20cm 높이에 도달하면 측지(곁순)가 형성됩니다. 가장 강한 새순 두 개를 골라 보존하고, 나머지 새순은 잘라냅니다. 새로 가지가 갈라질 때마다 이 과정을 반복해야 합니다.

수분

단고추에는 비료가 필요합니다. 다음 용액은 훌륭한 비료가 됩니다. 물 10리터에 이중 인산염 1큰술과 요소 1작은술을 녹입니다. 물을 준 직후 각 식물 아래에 0.5리터의 비료를 줍니다. 3주마다 비료를 주는 것이 좋습니다.

피망 해충 및 방제 방법

다른 작물과 마찬가지로 피망도 해충의 피해를 입습니다. 가장 흔한 해충들을 살펴보겠습니다.

• 콜로라도 딱정벌레 – 채소의 가장 위험한 적입니다. 이를 없애려면 덤불에 애기똥풀 차를 뿌리고 손으로 해충을 잡으세요.
• 벌거벗은 민달팽이 민달팽이는 고추에 심각한 피해를 입힙니다. 이를 방지하려면 고추 줄 사이에 파슬리를 심으세요. 민달팽이가 나타나면 고추에 마른 겨자를 뿌리고 손으로 민달팽이를 제거하세요.
• 거미 진드기 양파즙, 다진 마늘, 액체 비누를 섞은 용액을 고추 덤불에 뿌리면 없어질 겁니다.
• 진딧물 고추에서 가장 흔한 해충입니다. 살충제로 방제할 수 있습니다.

리뷰

숙련된 정원사들의 후기에 따르면 쿠비슈카 품종의 묘목은 재배와 관리가 쉽다고 합니다. 주부들도 이 품종의 열매를 레초(lecho)라고 불리는 훌륭한 보존 식품으로 활용할 수 있다고 말합니다.

또한 다음을 알아보는 것이 좋습니다. 빅토리아 고추의 특성.