"폴렛" 고추의 특성 및 설명

고추에는 다양한 품종이 있는데, 비교적 최근에 개발된 품종도 있고, 10년 이상 재배되어 온 품종도 있습니다. 숙련된 정원사조차도 새로운 품종의 홍수 속에서 잊혀져 가는 품종들이 많습니다.

예를 들어, "폴렛" 고추 품종은 널리 알려져 있지 않습니다. 소수의 전문가만이 기억하고 재배합니다. 이 품종은 주로 매력적인 외관과 형언할 수 없는 향으로 인해 귀하게 여겨집니다.

품종 설명

"폴레트" 품종은 트란스니스트리아의 육종가들에 의해 개발되었습니다. 우크라이나와 몰도바에서 널리 재배되고 있습니다. 지난 세기 말 러시아에 처음 등장했으며, 1997년 러시아 연방 국가 등록부에 등재되었습니다. 남부 지역에서는 야외에서 재배할 수 있지만, 기후가 혹독한 지역에서는 온실 재배를 권장합니다.

수풀은 표준형으로 높이가 45~50cm에 이릅니다. 잎은 크고 짙은 녹색이며 타원형입니다. 이 중생종은 첫 싹이 나온 후 110~120일 후에 익은 열매를 맺지만, 온실에서 재배하면 더 일찍 익을 수 있습니다. 한 해 수확량은 1m입니다.² 최대 6kg의 후추를 수확할 수 있습니다.

기술적으로 성숙된 단계에서는 열매가 연녹색을 띠고, 익은 열매는 짙은 붉은색을 띠며 껍질이 매끈합니다. 고추 한 개는 최대 15cm까지 자랄 수 있으며, 무게는 100~200g입니다. 이 품종의 둘레는 6~10mm입니다. 원뿔 모양이며 밑동은 넓고 껍질 두께는 6~8mm입니다. 아삭하고 즙이 많은 이 고추는 단맛과 풍부한 향을 자랑합니다.

"폴렛" 고추는 생으로 먹거나 샐러드에 넣어 먹으면 비교할 수 없는 풍미를 선사합니다. 냉동 보관이 가능하며, 조리 후에도 풍미와 영양가가 그대로 유지됩니다. 수프나 보존 식품에도 사용됩니다. 보관과 운반이 간편하여 최대 한 달까지 보관할 수 있으며, 맛과 외관이 그대로 유지됩니다. 이 품종은 꽃부패병과 시들음병에 강하며, 변화하는 기후 조건에도 잘 견딥니다.

장점

• 높은 수확량.
• 매력적인 프레젠테이션.
• 향이 오래 지속됩니다.
• 운반성.
• 장기간 보관이 가능합니다.
• 난소는 온도 변화에도 형성된다.

결점

• 과일의 수확량과 품질은 관리와 재배 조건에 크게 좌우됩니다.

성장과 보살핌

모

'폴렛' 고추는 묘목으로 재배됩니다. 씨앗은 발아율이 매우 높아 일반적으로 전처리 없이 파종할 수 있습니다. 온실 재배를 계획하는 경우, 묘목용 씨앗은 빠르면 2월에 파종할 수 있습니다. 노지 재배의 경우, 3월부터 파종을 시작할 수 있습니다.

새싹은 5일에서 2주 안에 돋아날 수 있습니다. 처음에는 묘목에 12시간 동안 햇빛을 쬐어 주고, 필요한 경우 인공 조명을 설치해야 합니다. 실내 온도는 섭씨 20도에서 25도(화씨 68도에서 77도) 사이가 되어야 뿌리 발달에 긍정적인 영향을 미칩니다.

처음에는 분무기로 물을 주는 것이 가장 좋지만, 나중에는 물뿌리개를 사용해도 됩니다. 본잎이 두 개 나오면 물뿌리개를 사용해도 되지만, 생장이 약간 늦어질 수 있습니다. 하지만 씨앗을 10cm 간격으로 심으면 물뿌리개 없이도 물을 줄 수 있습니다. 각 식물에 잎이 한 쌍씩 나오면 비료를 주세요.

토양으로 이식

묘목은 생후 65~75일째에 원래 위치로 옮겨 심습니다. 이때는 개화 준비가 시작됩니다. 구덩이 사이의 최적 거리는 25~35cm, 줄 사이의 거리는 40~50cm입니다. 식물이 새로운 위치에 적응할 때까지 추위와 외풍, 그리고 과도한 습기로부터 보호해야 합니다.

고추는 뿌리 썩음을 방지하기 위해 정기적으로 물을 주어야 하지만, 적게 주어야 합니다. 점적 관수가 가장 좋습니다. 더운 날씨에는 식물 사이사이에 짚과 풀로 멀칭하는 것이 좋습니다.

비료는 계절마다 세 번, 즉 개화 전, 과일 맺을 때, 그리고 수확 2주 전에 줍니다. 수확은 7월 중순에 시작되어 추운 날씨가 시작될 때까지 계속됩니다.

보관 조건

이 품종은 저장성이 뛰어나 신선하고 향긋한 고추를 거의 겨울까지 먹을 수 있습니다. 이를 위해 고추를 상자에 조심스럽게 쌓아 멍든 고추를 제거하고 지하실처럼 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관합니다.

리뷰

알레브티나, 46세, 스타브로폴

몇 년 전에 "폴레트" 품종에 대해 알게 되었습니다. 친구가 고추 한 봉지를 선물했는데, 정말 마음에 들었습니다. 그래서 다음 해에 심어 보기로 했습니다. 노지에 심고, 모종은 온실에서 키웠습니다. 모종을 흙에 옮겨 심기 전에는 처리나 비료를 주지 않았습니다. 7월에 익은 열매가 열렸는데, 그 향기는 말로 표현할 수 없을 정도였습니다. 한 그루에서 약 1.5kg을 수확했는데, 고추로서는 꽤 괜찮은 수확량이었습니다. 맛이 정말 좋아서 내년에 "폴레트"를 심는 건 좋은 선택입니다!

안톤, 59세, 볼고그라드

딸아이가 심으라고 이 멋진 씨앗을 사줬어요. 모종이 꽤 튼튼하게 자라서 5월에 온실로 옮겨 심고 유기 비료만 줬어요. 열매는 모양도 완벽하고, 모두 완벽하게 어울렸어요. 7월 초에 익었는데, 아삭하고 즙이 많고 맛있었습니다. 9월까지 수확했어요. 수확 결과에 만족해요. 씨앗을 찾으면 꼭 더 심을 거예요.

미하일, 43세, 노브고로드

저는 10년 넘게 제 집에서 살고 있는데, 제 채소를 직접 재배할 수 있는 좋은 땅이 있습니다. 경험상 좋은 씨앗은 구하기가 쉽지 않습니다. 포장에 적힌 광고와 실제 판매되는 씨앗이 항상 일치하는 것은 아니니까요. 올해는 여러 품종의 고추 씨앗을 샀는데, "폴렛" 고추가 가장 좋았습니다. 수확도 아주 좋았고, 단 한 그루도 병들지 않았습니다. 열매는 맛있고 즙이 많아서 레초(lecho)에 딱 맞습니다. 새로운 레시피로 소금물에 절였는데, 고추도 아주 풍미 있고 아삭했습니다.

결론

이 품종은 수확량이 풍부하고 지지대나 꼬집기가 필요 없으며, 정기적인 물과 ​​비료만 주면 됩니다. 최소한의 관리만 필요하므로, 튼튼한 묘목만 키우면 초보자도 쉽게 키울 수 있습니다.