달콤한 고추: 사진과 설명이 담긴 최고의 고수확 품종

피망은 비타민의 보고입니다. 이 채소는 놀라울 정도로 건강하고 맛있습니다. 피망을 활용한 요리법은 셀 수 없이 많습니다. 비교할 수 없을 만큼 맛있는 요리: 닭고기를 달콤한 피망과 함께 간장에 조린 요리. 이 채소의 건강상 이점은 무궁무진합니다. 이 글에서는 수확량이 가장 많은 고추 품종에 대해 자세히 알아보겠습니다.

고수확량 고추 품종

이 채소에는 조생종, 중생종, 만생종 등 다양한 품종이 있습니다. 품종 분류는 색깔, 재배 방법 및 시기, 맛, 용도에 따라 나뉩니다.

남자 이름

이 고추는 어느 지역에서나 재배하기 적합한 중생종입니다. 완전히 성숙하는 데 약 120일이 걸립니다. 키는 최대 60cm까지 자라며, 줄기가 가늘기 때문에 지지대가 필요합니다. 원뿔 모양의 열매는 익으면 빨간색으로 변합니다. 익은 고추는 최대 10cm까지 자라고 무게는 약 80g입니다. 이 품종의 특징은 높은 씨앗 발아율입니다.

벨로세르카

벨로세르카는 다양한 기후에 적합한 훌륭한 품종으로, 변화하는 기상 조건에 매우 강합니다. 최대 높이는 80cm까지 자라지만, 줄기는 수직 지지대에 묶어야 합니다. 이 고추는 특히 병충해에 대한 저항성이 뛰어납니다. 열매는 원뿔 모양이며, 색깔은 녹색에서 밝은 빨간색까지 다양합니다. 열매의 무게는 약 80~100g이며, 익는 데 110일이 걸립니다.

뚱뚱한 남작

팻 바론은 열매가 크고 껍질이 두꺼운 고추 품종입니다. 중생종으로 분류되며, 130일경에 성숙합니다. 열매는 크고 무게는 160~200g입니다. 둥근 모서리를 가진 정육면체 모양이며, 익으면 불타는 듯한 붉은색으로 변합니다. 팻 바론은 고수확 품종으로, 1제곱미터당 최대 6kg의 고추를 수확할 수 있습니다. 과실의 두께는 약 6~7mm입니다. 이 고추의 단점은 청고병에 취약하다는 것입니다.

캘리포니아의 기적

캘리포니아 원더 스위트 페퍼는 중생대에 키가 작고 껍질이 두껍게 발달한 품종입니다. 완전히 성숙하는 데 약 130일이 걸립니다. 수풀의 높이는 25cm에서 45cm 사이입니다. 평균 과중은 70~120g입니다. 고추는 육면체 모양이며 껍질이 두껍습니다. 완전히 익으면 붉은색을 띱니다. 온실 재배와 노지 재배 모두에 적합합니다. 껍질이 두꺼워 저장성이 우수하며, 모자이크 바이러스에 대한 저항성이 매우 강합니다.

보가티르

보가티르 품종은 신선한 샐러드에 적합합니다. 중생종으로 분류되며, 생장 기간은 최대 155일까지 지속됩니다. 이 대형 과실 품종은 무게가 최대 170g에 달하고 길이는 약 12cm입니다. 각기둥 모양에 빽빽한 벽을 가지고 있습니다. 식물체는 50~80cm까지 자라며 지지대가 필요합니다. 보가티르는 채소 시장에서 높은 평가를 받는 품질을 가지고 있습니다.

위니 더 푸

위니 더 푸 피망은 조기 숙성 품종으로 100일 만에 완전히 성숙합니다. 수풀은 키가 최대 30cm까지 낮아 온실 재배에 적합합니다. 잎이 적고, 열매는 원뿔 모양이며 끝이 뾰족합니다. 피망 자체와 마찬가지로 크기도 작아(무게 최대 40g, 길이 10cm 이하) 통조림으로 적합합니다. 열매가 작아 통조림으로 만들기에 적합합니다.

피노키오

노지 재배와 온실 재배 모두에 적합한 다재다능한 고추 품종입니다. 높이가 100cm 정도로 비교적 높습니다. 잎은 작고 진한 녹색을 띱니다. 열매는 최대 120g, 길이는 최대 25cm까지 자라고 단단하고 단단합니다. 고추의 색깔은 짙은 붉은색에 은은한 갈색빛을 띱니다. 차가운 애피타이저로 좋은 채소입니다.

거인 아틀라스

단고추 교배종입니다. 이 품종은 북부 기후에서 잘 자랍니다. 비타민 C 함량이 레몬과 오렌지보다 높습니다. 이 대형 고추는 무게가 최대 150g에 달하고 길이는 최대 25cm에 이릅니다. 완전히 성숙하는 데 최대 115일이 걸립니다. 모양은 각기둥, 삼각형 또는 사면체 모양입니다. 식물의 높이는 최대 110cm까지 자랍니다. 냉동 후에도 풍미가 유지됩니다.

차르다스

한정성 있는 조기 숙성 품종인 차르다스(Czardas)는 열매가 크고 무게가 160~210g에 달하는 단고추입니다. 수고는 작고 중간 크기이며, 높이가 70cm에 달합니다. 열매는 꽃다발처럼 송이로 맺힙니다. 성숙하면 붉은 주황색을 띠며, 1제곱미터당 최대 10kg까지 수확할 수 있습니다. 이 품종은 매우 장식적이고 매력적인 외관을 자랑하며, 축제 테이블 장식으로 활용될 수 있습니다.

몰도바에서 온 선물

이 품종은 준표준 중생종입니다. 고추는 크고 단단하며 즙이 많습니다. 고추 자체도 단단하고 자르기 쉽습니다. 통조림, 절임, 양념에 아주 좋습니다. 열매 하나의 무게는 약 75g입니다. 덤불은 최대 60cm까지 자랍니다. 완전히 성숙하는 데는 135일이 걸립니다. 후추 열매는 송이로 맺힙니다. 이 고추는 습기가 있는 곳에서 잘 자랍니다.

쌍둥이자리

제미니는 큰 열매를 맺고 스트레스에 강하며 수확량이 많은 교배종 단고추입니다. 익으면 밝은 노란색을 띠며, 샐러드나 붉은 고추 믹스와 잘 어울립니다. 열매는 크고 무게는 최대 400g, 길이는 최대 20cm입니다. 심은 후 80일이 지나면 익습니다. 높이는 최대 80cm에 달합니다. 잎은 빽빽하고 밝은 녹색입니다. 이 채소는 일부 병충해와 햇볕에 강한 저항성을 가지고 있습니다.

추기경

카디널은 독특한 단고추 품종입니다. 특히 눈에 띄는 색깔을 자랑하며, 익으면서 짙은 자주색으로 변합니다. 이 고추는 어떤 요리에도 다양성을 더합니다. 열매는 크고, 무게는 최대 250g에 달하며, 정육면체 모양에 4개의 씨가 들어 있습니다. 수풀은 최대 100cm까지 자랍니다. 고추는 약 90일 만에 기술적 성숙에 도달합니다. 제대로 재배하면 1제곱미터당 최대 15kg까지 수확할 수 있습니다.

리뷰

안나: "제가 가장 좋아하는 피망 세 품종은 '위니 더 푸', '제미니', '팻 바론'이에요. 이 품종들은 열매가 크고 선명한 빨간색이에요. 신선한 샐러드에 넣으면 아주 맛있어요. 관리도 어렵지 않고, 효과도 아주 좋아요. 채소 하나에 비타민이 엄청 많이 들어 있거든요."

유리: "저는 오랫동안 채소를 팔아왔어요. 특히 여름철에는 채소가 인기가 많죠. 제가 품종을 고를 때 가장 중요하게 생각하는 건 운반성과 유통기한이에요. '부라티노', '캘리포니아 미라클', '애틀랜틱' 같은 단고추 품종은 이런 요건을 완벽하게 충족해요."

조지: "'보가티르' 고추 품종을 재배한 지 2년 차에 정말 마음에 들었어요. 이 고추를 고를 때 특징을 꼼꼼히 살펴봤죠. 싹이 자랄 때 열매가 작을 줄 알았는데, 생각보다 훨씬 풍성했어요. 아내는 이 품종에 고기를 넣거나 채식으로 먹는 걸 좋아해요. 강력 추천합니다."

마리나: "저는 정원 가꾸기는 처음이에요. 하지만 다양한 요리에 피망을 활용하는 걸 정말 좋아해요. 직접 채소와 과일을 재배하는 것보다 더 좋은 건 생각나지 않아요. 제 모든 조건을 충족하는 두 가지 고추 품종을 찾았어요. '몰도바의 선물'과 '곰돌이 푸'죠. 거의 손질할 필요가 없고, 병충해에 강하며, 큰 열매를 맺어요."