고추 "동양의 별": 품종의 특성, 설명(사진)

"동방의 별"은 모스크바에 본사를 둔 육종 및 농업 회사 SeDeK에서 개발한 단고추 교배종입니다. 이 품종들은 높은 생산성, 숙성 기간 등의 특징을 공유합니다. 이 품종들은 자연스러운 색깔부터 가장 이국적인 색깔까지 다양합니다.

이 품종은 고추를 자르면 별 모양이 되는 모습에서 이름을 따왔습니다. 이 그룹의 교배종은 완벽에 가깝습니다. "동양의 별"은 육종가들에게 큰 성공을 거두었습니다.

설명 및 특성

이 품종의 고추는 아름다운 외관을 자랑하며, 크기가 크고, 과육이 두껍고 즙이 많으며, 과육 두께는 최대 1cm에 달합니다. 정육면체 모양의 열매는 최대 400g까지 무게가 나갑니다. 단맛이 나고 과육이 단단합니다.

유일한 단점은 높이가 최대 90cm까지 자랄 수 있는 크고 퍼져나가는 덤불을 묶어야 한다는 것입니다.

번식 그룹의 일반적인 장점:

• 높은 생산성
• 조기 숙성;
• 운송 중 양호한 보존성
• 질병 저항성;
• 맛이 좋고 누구나 쉽게 사용할 수 있습니다.
• 과일의 상업적 외관: 색상이 진하고, 표면이 윤이 나고, 크기가 크다.

전체 그룹 라인에는 12가지 품종이 있으며, 각 품종은 약간씩 다른 특성을 가지고 있습니다. 각 품종은 고유한 색상을 가지고 있습니다.

품종의 특징:

재배의 특징

이 품종들은 실외, 비닐하우스, 또는 온실에서 재배할 수 있습니다. 묘목은 땅에 심습니다. 묘목 씨앗은 2월 말이나 3월 초에 준비합니다.

종자 준비

가을에는 잘 익은 양질의 과일에서 씨앗을 채취하여 흐르는 물에 헹군 후 냅킨에 말립니다. 발아율이 좋고 생육력이 좋은 씨앗을 고르기 위해 따뜻한 식염수(40g/L)에 10분간 담가둡니다. 바닥에 가라앉은 씨앗만 선별합니다.

심기 직전에 씨앗을 천 봉지에 넣고 뜨거운 물(40~50°C)에 2시간 동안 담가 따뜻하게 한 다음, 젖은 천 위에 올려놓고 싹이 나올 때까지 따뜻한 곳에 두어야 합니다.

씨앗을 두 가지 용액으로 단계적으로 처리하면 발아를 최대 5일까지 앞당길 수 있습니다.

1. 첫 번째 단계는 재 1큰술, 붕산 한 스푼, 물 1리터를 50°C로 가열한 용액에 식물을 12시간 동안 담가 두는 것입니다. 처리 후 흐르는 물로 헹굽니다.
2. 두 번째 단계는 씨앗을 천에 싸서 26~28°C(1티스푼/1리터)로 가열한 아그리콜라 베지타 수용액에 24시간 담가두는 것입니다.

유기 무기 영양소 혼합물로 코팅된 펠릿 형태의 씨앗을 시중에서 구입할 경우, 코팅이 씻겨 나가지 않도록 심기 전에 물에 담그거나 처리해서는 안 됩니다.

묘목 재배

싹이 난 씨앗은 플라스틱 컵이나 특수 묘목 틀에 심습니다. 바닥에 물이 잘 빠지도록 구멍이 있는지 확인하세요. 시중에서 판매하는 화분용 흙을 사용하거나 직접 만들 수 있습니다. 흙은 부드럽고 가볍고 영양분이 풍부해야 합니다.

토양 옵션:

• 톱밥 1부분, 이탄 2부분, 부식질 2부분
• 부식질 1부분, 이탄 1부분
• 부식질 2부분, 모래 1부분, 흙 1부분, 재 1큰술
• 이탄 1부분, 퇴비 1부분, 흙 1부분, 재 1잔.

틀 안의 흙은 틀 가장자리보다 2cm 아래가 되도록 합니다. 흙을 적신 후, 2~3cm 간격으로 1cm 깊이의 구멍을 파고 씨앗을 심습니다. 가능하면 각 식물을 별도의 컵에 심습니다. 구멍 위에 1cm 두께의 흙을 덮고 비닐 랩으로 덮은 후, 실내 온도를 최소 20°C 이상으로 유지합니다. 표면이 마르면 물을 줍니다. 새싹이 나오면 묘목을 서늘한 곳(15~17°C)으로 옮기는 것이 가장 좋습니다.

심은 지 3~4주 후, 첫 두 장의 잎이 나오면 묘목을 더 큰 용기에 옮겨 심습니다(모종을 뽑아냅니다). 개별 용기에 심은 식물은 따로 뽑아낼 필요가 없습니다.

2주마다 묘목에 아그리콜라(25g/10)와 같은 수용성 비료를 공급해야 합니다.

땅으로 이식

식물에 싹이 트기 시작하면 분갈이를 시작해야 합니다. 적합한 토양은 흑토, 양토, 사질 양토입니다. 심는 것은 서늘한 날이나 저녁에 하는 것이 가장 좋습니다. 토양은 15°C 정도로 따뜻해야 합니다.

심기 순서:

1. 흙을 파내고, 침대를 만들고, 구멍 사이를 56~60cm 간격으로 구멍을 뚫고, 구멍에 부식질이나 퇴비를 첨가합니다.
2. 뿌리 덩어리와 함께 모종을 곰팡이에서 꺼내 구멍에 골고루 분배합니다. 식물의 뿌리 목은 모판 표면과 수평을 이루어야 합니다.
3. 구멍을 반쯤 흙으로 채우고, 따뜻하고 가라앉은 물(최소 1리터)을 듬뿍 준 후, 흙을 두 번째로 채웁니다.

다음 날, 흙 속의 수분을 더 잘 유지하고 뿌리에 그늘을 드리우기 위해 시든 잔디로 침대를 덮을 수 있습니다.

추가 관리는 다음과 같습니다. 정기적인 물주기, 적절한 비료 주기, 그리고 덤불 묶기. 더운 날에는 특수 차양을 사용하여 식물에 인공 그늘을 제공하고, 온실은 환기를 잘 시켜 주어야 합니다. 뿌리에 직사광선이 닿지 않도록 아침이나 저녁에 물을 주는 것이 가장 좋습니다.

질병 예방

이 품종의 식물은 병충해에 강하며, 적절히 관리하면 문제없이 자랍니다. 뿌리 부분이 완전히 덮이도록 구덩이의 흙을 주기적으로 풀어주세요. 물은 필요에 따라 정기적으로 주세요. 습한 날씨에는 물을 조금만 주거나 아예 주지 마세요.

식물의 뿌리 부분이 썩었다면 뿌리를 제거하고 토양을 3% 황산구리 용액으로 처리해야 합니다.

해충(진딧물, 응애)을 예방하려면 깨끗하고 건강한 흙에 심으세요. 마른 겨자나 후추 가루로 식물을 처리하고 흙을 풀어주면 민달팽이를 막는 데 도움이 됩니다.

수확

고추는 기술적 성숙 단계와 생물학적 성숙 단계 모두에서 소비할 준비가 되어 있으므로, 큰 열매는 전형적인 품종의 색깔에 도달하기 전에 수확할 수 있습니다. 이렇게 하면 식물이 에너지를 활용하여 모든 씨방을 숙성시킬 수 있습니다. 고추는 저장 중에 더 익는 경향이 있습니다. "동방의 별"이라고 불리는 고추나무 한 그루는 평균 12개의 열매를 맺을 수 있습니다.

과일의 목적

선택적 육종 덕분에 우리는 보편적으로 사용할 수 있는 잡종 품종을 개발할 수 있었습니다. "동양의 별" 계열의 고추는 단맛이 강하고 쓴맛이 없습니다. 생으로 먹거나, 샐러드, 수프, 로스트에 넣거나, 속을 채워 넣거나, 통조림 야채 캐비어나 레초를 만드는 데 사용할 수 있습니다.

과일은 유통기한이 길어 다음 수확 때까지 냉동하거나 말려도 비타민이나 풍미가 손상되지 않습니다.

여름 거주자들의 리뷰

취미 정원사들은 "동방의 별"이라는 교배종을 매우 호평했습니다. 수확량과 조기 숙성도 칭찬했습니다. 이 고추는 노지에서 잘 자라 온실 재배가 필요하지 않다는 점도 주목했습니다. 적절한 관리를 통해 한 그루당 최대 20개의 고추를 수확할 수 있었습니다.

정원사들은 이 고추의 풍미와 수확 후의 긴 저장성을 칭찬합니다. 유일한 단점은 가지가 열매의 무게를 지탱하지 못해 부러진다는 것입니다. 이 품종의 씨앗은 채소 재배자들에게 인기가 높습니다.