매운 정원 허브 목록

모든 정원에는 여름철 요리와 겨울철 요리에 필수적인 향기로운 허브를 재배하는 공간이 있습니다. 따라서 많은 사람들이 정원에 심을 허브를 고르는 방법에 관심을 갖습니다. 허브 목록과 재배 방법에 대한 자세한 정보를 확인해 보세요. 아래에서 정원에서 재배할 수 있는 허브의 기본 목록을 확인해 보세요.

딜

모든 정원에서 가장 흔한 허브는 딜입니다. 재배가 매우 쉽고, 특별한 환경 조건도 필요하지 않으며, 관리도 거의 필요하지 않습니다. 파종하려면 씨앗을 사서 촉촉한 흙에 뿌린 후 흙을 살짝 덮어주기만 하면 됩니다.

딜은 봄과 여름에 여러 번 재배할 수 있다는 점에 유의해야 합니다. 딜을 재배하려면 오래된 식물을 제거하고 흙을 살짝 적신 후 새 딜 씨앗을 뿌리기만 하면 됩니다. 또한, 딜을 심기에는 햇볕이 잘 드는 곳을 선택하는 것이 가장 좋습니다.

바질

여름철 요리에 필수적인 허브인 바질은 생기 넘치는 잎과 기분 좋은 향을 가지고 있어 모든 요리에 맛있고 매콤한 풍미를 더해줍니다.

오늘날 바질은 여러 품종으로 나뉘는데, 향뿐만 아니라 잎의 모양과 맛도 각기 다릅니다. 이 허브를 제대로 즐기고 싶다면, 이 놀랍도록 맛있는 허브를 여러 품종 심기 위해 작은 땅을 따로 마련하는 것을 추천합니다.

파슬리

파슬리도 인기 있는 허브입니다. 거의 모든 정원사들이 파슬리를 재배합니다. 이 허브는 고기 요리, 채소 샐러드, 그리고 메인 요리의 장식으로 자주 사용됩니다. 많은 사람들이 향기와 유익한 효능 때문에 정원에서 이 허브를 즐겨 재배합니다(사진과 함께 나열).

파슬리는 일반적으로 씨앗을 심어 촉촉한 땅에 파종하고 흙을 살짝 덮어줍니다. 딜처럼 파슬리도 여름철에 여러 번 재배할 수 있습니다.

백리향

여름 허브 중 타임은 꽤 흔한 식물입니다. 키우기가 매우 쉽고 관리도 거의 필요하지 않습니다. 이 허브는 빨리 자라기 때문에 작은 밭이나 화분에 심는 것이 가장 좋습니다.

백리향이 빨리 자라서 좋은 수확을 거두려면 식물에 양질의 햇빛을 공급하고 흙을 자주 빼주는 것이 필요합니다. 백리향 자주 물을 주는 것을 좋아하지 않으므로 흙이 마르지 않도록 주의하되, 계속 젖어 있지 않도록 주의하세요.

이 향신료에는 관상용을 포함하여 여러 종류가 있다는 점에 유의해야 합니다. 따라서 파종용으로 타임을 구매하기 전에 판매자에게 용도에 대해 문의하는 것이 좋습니다.

세이지

세이지는 키우기 쉽고 매우 유익한 식물로, 매끄럽고 부드러운 잎을 가지고 있습니다. 정원 화단 가장자리에 심어도 되므로 특별한 토양 준비가 필요하지 않습니다.

이 식물은 어떤 환경에서도 잘 자라며 지속적인 물주기나 특별한 관리가 필요하지 않습니다. 씨앗으로 파종하거나, 정기적으로 세이지를 심는 곳에 모종을 심어 키울 수 있습니다.

이 향신료는 타임과 마찬가지로 관상용 식물로 재배할 수 있으며 요리에도 사용할 수 있다는 점에 유의하세요.

로즈마리

오늘날 점점 더 많은 아마추어 정원사들이 기분 좋은 매콤한 향과 뛰어난 약효를 지닌 로즈마리를 정원에 심고 있습니다. 로즈마리는 완성된 요리에 풍미를 더하는 양념으로 흔히 사용됩니다. 겨울 창턱의 정원.

우리나라 기후에서 향신료를 재배하려면 깊고 넓은 용기에 흙을 채우는 것이 가장 좋습니다. 여름에는 실외에 두어도 되지만, 날씨가 추워지면 실내로 옮겨 심어야 합니다.

마조람과 오레가노

오늘날 다양한 요리를 만들 때 마조람과 오레가노 잎과 같은 향신료가 자주 사용됩니다. 이 두 종류의 식물은 겉모습은 거의 구별할 수 없지만 맛은 서로 다릅니다. 오레가노는 더 강렬하고 매콤한 풍미를 지닌 반면, 마조람은 부드럽고 거슬리지 않는 향과 맛을 지닙니다.

정원에서 이 허브를 재배할 수 있는 품종은 매우 다양합니다. 햇빛이 잘 들고 배수가 잘 되는 곳을 선택하는 것이 좋습니다. 이 식물들은 신선한 잎이든 말린 잎이든 잎만 식용으로 사용합니다.

박하

민트처럼 향기롭고 상쾌한 허브가 없다면 어떤 정원도 완벽할 수 없습니다. 민트는 다양한 요리와 상쾌한 음료에 활용할 수 있어 모든 주부에게 사랑받는 식물입니다.

민트를 키울 때는 햇볕이 잘 드는 곳을 선택하는 것이 좋습니다. 이 식물은 번식력이 강하므로, 번식을 원치 않는다면 작은 화분에 심는 것이 좋습니다.

다음 사항을 유의하시기 바랍니다. 정원의 허브다년생 및 일년생 식물의 종류는 매우 다양합니다. 따라서 모든 정원사는 자신의 필요에 가장 적합한 향신료를 선택할 수 있습니다.