모스크바 지역에 포도를 심는 방법: 이 지역의 심기 및 관리 세부 사항

부지런한 정원사들은 모스크바 지역에서도 포도를 재배합니다. 육종가들의 노력 덕분에 그들은 온대 기후에서 열매를 맺는 조기 숙성 품종과 교배종을 개발하는 데 성공했습니다.

과거에는 포도가 익을 시간이 부족했기 때문에 정원을 꾸미기 위해 아름다운 포도나무를 심곤 했습니다. 새로운 교배종은 적절한 재배 방식으로 재배하면 디저트와 수제 와인에 적합한 맛있고 향긋한 열매를 맺습니다.

모스크바 지역 포도 재배의 특징

모스크바 지역의 기후는 남부 지역과 다릅니다. 따라서 포도 재배에는 다음과 같은 몇 가지 독특한 특징이 있습니다.

• 심기 위해서는 비교적 짧은 여름 기간 동안 익을 시간이 있는 조기 또는 중기 품종(온실용)을 선택합니다.
• 높은 내한성을 갖춘 품종이 필요합니다.
• 진한 색의 과일은 당분을 축적하고 안정적인 풍미를 내기 위해 더 많은 햇빛이 필요하므로 밝은 색의 열매를 맺은 포도를 심는 것이 좋습니다.
• 대부분의 품종은 겨울 덮개가 필요합니다.

남부 지역과 달리 중부 지역의 포도는 위험한 해충의 영향을 덜 받습니다. 모스크바 지역과 그 주변 지역의 포도는 여러 검역병에 면역이 있어 관리가 훨씬 수월합니다. 화학 처리가 적을수록 수확량이 늘어나 환경 친화적입니다.

모스크바 지역의 포도 품종

포도 품종을 선택할 때 식물 보호는 상대적인 고려 사항입니다. 남부 지역에서는 일부 품종이 격자에서 제거되지 않고 재배되는 반면, 온대 지역에서는 보호 없이는 겨울을 견뎌낼 수 없습니다.

덮개가 없고 서리에 강한 품종은 다음과 같습니다.

• 순야;
• 알파;
• 목성;
• 훌륭한;
• 먼저 부름받은 자.

포도 재배자에 따르면, 이 지역의 주요 포도 품종은 다음과 같습니다.

• 노보체르카스크 기념일;
• 북쪽의 아름다움(베리는 약간 신맛이 납니다)
• 키시미쉬 레이디언트;
• 여자 이름;
• 루스벤;
• 아가트 돈스코이;
• 결정.

목록에 있는 각 포도는 고유한 특성을 가지고 있습니다. 크리스털은 와인 양조에 적합하며, 초기 품종인 루스벤도 마찬가지입니다. 반면, 씨 없는 키시미시 라디언트는 건포도 제조에 가장 적합합니다.

초기 품종으로는 알렉산더, 알료시킨, 아가트 돈스코이 포도가 있습니다. 퀸 오브 빈야드, 아르카디아, 크라사 도나, 나데즈다 악사이스카야도 온실에서 재배되고 있습니다.

모스크바 지역 묘목 구매 및 가격 책정

이 지역의 다양한 묘목장과 농장에서는 정원사들에게 포도 묘목을 제공합니다. 이곳에서는 지역 기후에 적응하여 야외 정원이나 온실 재배에 적합한 포도 품종을 다양하게 제공합니다. 다양한 실험을 즐기는 사람들을 위해 이국적인 포도 품종도 여러 묘목장에서 제공합니다.

제공 사항:

1. 모스크바 지역, 야흐로마, 정원 마스터리 센터.
2. 모스크바 지역, 도모데도보 지구, 갈치노 마을, 당신의 자연 정원.
3. 모스크바 지역, 베레야, 비코보 농업 단지.
4. LLC "보육원 "Dobry Sad", 모스크바, Novaya Basmannaya St., 9.

식물은 1~2년생입니다. 이용 가능한 품종: 초생종 및 조기 포도 품종, 산업용, 식용 및 범용 품종, 잡종, 그리고 개방근계 및 폐쇄근계를 가진 식물.

가격은 품종과 수령에 따라 달라집니다. 일반적으로 2년생 포도 묘목은 400루블부터 시작하고, 5년생 묘목은 2,000루블부터 시작합니다.

모스크바 지역에 포도 심기

이 지역의 포도 재배를 위해서는 포도나무에 가장 유리한 환경을 제공하는 것이 필요합니다.

심기 날짜

봄에 심는 것이 일반적이며, 9월과 10월에 심은 포도도 성공적인 것으로 나타났습니다. 기후에 따라 다양한 방법이 가능하지만, 적절한 관리가 필수적입니다. 봄에는 토양 온도가 섭씨 10도까지 올라가고, 과도한 수분이 배출되는 것이 이상적입니다.

심기에는 다음을 사용하세요:

• 1년생 묘목
• 목질화된 절단물.

모스크바 지역에서 가을에 포도를 심는 것은 늦어도 10월 초순이나 중순에 시작해야 합니다. 감염이나 결함의 징후가 없는 건강하고 1년생 식물이 적합합니다.

품종 선택 및 모종 준비

여러 품종을 한꺼번에 심지 마십시오. 특정 조건에서 포도나무가 어떻게 자랄지 시험해 보는 것이 중요합니다. 모든 조기 포도 품종이 모스크바 지역에 적합한 것은 아닙니다. 일부 품종은 생장 기간이 짧고 추위를 잘 견디지 못하기 때문입니다.

포도를 심기 전에 변형된 뿌리를 제거하고 점토와 소똥을 섞은 혼합물에 포도나무를 담그세요. 혼합물은 사워크림 정도의 농도가 되어야 하며, 비율은 2:1입니다.

착륙 지점 선택

안정적인 수확을 위한 전제 조건은 포도밭 부지를 적절히 선택하는 것입니다. 작물은 노출된 곳에서 얼기 쉬우므로, 경사지 등 보호된 화단에 심는 것이 가장 좋습니다. 남향 경사지가 이상적이지만, 모든 포도원이 이런 지형을 갖추고 있는 것은 아닙니다.

포도는 다양한 토양에 비교적 잘 견디지만, 사질양토와 점토양토에서 가장 잘 자랍니다. 산도는 pH 6.8~7을 넘지 않아야 하며, 산성 토양은 포도 재배에 적합하지 않습니다. 점토질 토양은 포도 재배에 적합하지 않으므로 부식질과 퇴비를 추가하여 토양을 개선할 수 있습니다. 근처에 지하수가 없어야 합니다. 배수층이 필수적이며, 깨진 벽돌, 팽창 점토, 작은 자갈 등이 적합합니다.

토양 준비

봄에 심는 경우, 토양이 충분히 가라앉도록 가을에 모판과 구덩이를 준비하세요. 가을에 포도를 심을 때는 심기 2~3주 전에 구덩이를 파고, 항상 영양분 혼합물을 첨가하세요.

기여하다:

• 50-70그램의 과인산염
• 400~500그램의 나무재.

1제곱미터당 기준이 주어집니다.

묘목 심기

이 지역의 토양은 40~50cm까지 따뜻해지므로 심는 구덩이는 이보다 더 깊지 않아야 합니다. 구덩이에 퇴비, 재, 강모래를 넣고 식물을 흙더미 위에 올려놓은 후 뿌리를 조심스럽게 펴줍니다.

약간 북쪽으로 경사지는 것이 바람직합니다. 겨울 동안 포도나무를 굽히기 쉽기 때문입니다. 구멍 사이의 거리는 포도 품종에 따라 다르지만 항상 최소 1미터는 되어야 합니다. 이상적으로는 1.2~1.5미터입니다.

심기 전에 식물 뿌리가 흔들리지 않도록 격자 지지대를 설치하세요. 심은 후에는 물을 충분히 주고 표면을 멀칭하세요.

포도 관리

농업 기술에는 표준 측정이 포함됩니다.

• 살수;
• 탑 드레싱;
• 해충 및 질병 관리
• 수풀 형성;
• 전정.

작업은 이른 봄부터 시작하여 시즌 내내 계속됩니다.

탑 드레싱

포도나무는 계절 내내 3~4회 비료를 줍니다. 어린 포도나무는 묘목에 심은 비료가 충분히 공급되므로 비료가 필요하지 않습니다.

정기적인 비료 공급은 3년차부터 시작하며, 봄과 초여름에는 식물에 질소를 공급하고, 여름 후반에는 칼륨과 인을 공급합니다.

유기농에서 적합한 것은 다음과 같습니다.

• 물에 희석한 물레인(1:10);
• 희석된 새 똥(1:20)
• 재 주입액(물 한 통당 500그램).

뮬린과 특히 가금류 분뇨를 액체 형태로 첨가하는데, 비율에 주의하십시오. 그렇지 않으면 포도 뿌리가 타 버릴 것입니다.

적합한 무기질 비료로는 과인산비료, 황산칼륨, 복합비료 등이 있습니다.

붕산 용액, 자비야즈 제제, 과인산염 추출물은 포도 잎에 비료로 사용됩니다.

가을에는 작물에 거름을 주지 않고, 오직 칼륨-인산 첨가제만 사용합니다.

살수

첫해에는 날씨와 식물의 상태를 고려하여 일주일에 한 번 묘목에 물을 줍니다. 2년차부터는 2주에 한 번 정도 충분히 관수하면 됩니다.

과습과 가뭄을 피하세요. 더운 여름에는 필요에 따라 햇볕에 데워진 물을 주세요.

분무

모스크바 지역의 포도는 남부 지역보다 병충해(흰가루병, 오이디움병)에 덜 취약합니다. 그러나 예방적 살포는 필수입니다.

과망간산칼륨 용액, 보르도 혼합물, 다양한 살균제가 사용됩니다.

대략적인 처리 방식:

• 새싹이 터지기 전의 이른 봄;
• 덤불에 꽃이 핀 후에;
• 열매가 익기까지 몇 주 정도 걸립니다.

과일이 익는 기간에는 모든 화학적 처리가 금지됩니다.

포도의 형성

기후 때문에 숙련된 포도 재배자들은 첫해에 어린 포도나무 가지치기를 하지 않습니다. 포도는 추운 계절을 잘 견뎌내려면 가지치기 없이 겨울을 견뎌야 합니다.

부시 트레이닝은 두 번째 시즌부터 시작됩니다. 이 과정을 통해 수확량을 늘리고, 새싹에 가해지는 스트레스를 줄이며, 맛있는 열매를 맺습니다. 초기 품종은 일반적으로 생산성이 높아 많은 새싹을 생산합니다. 새싹에 과부하가 걸리는 것을 방지하기 위해 새싹을 제거합니다.

2년차 가을에는 식물의 상태에 따라 덤불의 3분의 2를 가지치기합니다. 병들고 약한 새싹은 제거합니다. 봄철 가지치기에는 얼어붙은 가지, 병들고 약한 새싹도 모두 제거합니다.

포도나무를 형성하기 위해 다음과 같은 계획이 결정됩니다.

• 비피복 품종은 표준에 따라 형성됩니다.
• 덮개 종류는 부채꼴 모양과 끈의 이탈에 따라 형성된다.

이 지역에서는 기요의 형성 방법이 실행됩니다.

• 가을 첫 시즌에는 가지 두 개를 골라 다듬어서 2~3개의 새싹을 남겨 둡니다.
• 두 번째 시즌에는 가장 강한 4개의 싹을 남겨두세요. 이것이 덤불의 가지가 될 것입니다.

여름이 끝나면 덤불을 가지치기하여 꼭대기를 4~6개의 새싹만 남기고 잘라냅니다. 이 방법을 사용하면 식물이 겨울을 더 잘 준비할 수 있습니다.

겨울을 준비하다

모스크바 지역에서는 더위를 좋아하는 작물을 심는 데 위험을 감수하거나 실험할 가치가 없습니다. 포도는 특히 처음 2~3년 동안은 완전히 덮어주는 것이 필요합니다.

포도나무는 지지대에서 떼어내어 땅 쪽으로 구부려 겨울을 대비합니다. 가지를 땅에 놓으면 곰팡이가 생기기 쉬우므로 땅에 놓으면 안 됩니다. 도랑이나 홈 바닥에 나무 판자를 깔고, 그 후에야 포도나무 가지를 놓습니다.

대피소 옵션:

• 가문비나무 가지;
• 포도나무를 흙으로 덮는다(별로 효과적이지 않음)
• 필름(먼저 아치를 설치한 후 필름을 깔음)
• 루핑 펠트;
• 슬레이트 시트;
• 나무 상자(여러 계절에 걸쳐 사용됨).

최근 몇 년 동안 정원사들은 특수 농용 섬유를 사용하여 덩굴을 덮고 가장자리를 따라 판자나 벽돌로 무게를 실어 덩굴을 눌러왔습니다. 눈은 그 위에 든든한 덮개 역할을 합니다.

봄에 커버 제거

날씨가 따뜻해지면 대피소의 눈을 제거하고 녹은 물이 흘러내릴 수 있는 배수로를 만드세요. 습기가 대피소 안으로 들어오지 않도록 하세요.

보호막은 서서히 열리면서 햇볕에 내부의 모든 수분을 완전히 건조시킵니다. 낮에는 덩굴을 덮지 않고 밤에는 덮어주는 것이 좋습니다. 안정적인 온기가 돌아올 때만 보호막을 완전히 제거합니다.

모스크바 지역에서는 서리가 자주 내릴 위험이 높으므로 날씨 예보를 고려하여 날씨가 꾸준히 따뜻할 때만 덤불을 격자에 묶습니다.

수확

이 지역의 포도 수확은 늦여름이나 9월 초순에 이루어집니다. 날씨가 좋으면 포도송이를 포도나무에 그대로 두어 완전히 익도록 합니다.

열매를 너무 많이 노출시키지 마십시오. 수확물이 상하고 풍미가 떨어질 수 있습니다. 현대의 초기 포도 교배종은 운반성이 뛰어나고 저장 기간이 매우 깁니다. 조건이 좋으면 송이를 지하 저장고에 최대 몇 달까지 보관할 수 있습니다. 하지만 열매는 주로 생으로 먹거나 주스, 콩포트, 수제 와인, 리큐어로 가공합니다.

정원사들의 리뷰

마리아, 자라이스키 구, 모스크바 지역

오랫동안 포도를 재배하고 싶었는데, 거의 7년째 크리스탈 품종에 푹 빠져 있습니다. 정말 만족스러워요. 재배하기 쉽고 일찍 익거든요. 열매는 타원형이고 특별히 크지 않으며, 8월 초순에 익습니다. 겨울에는 먼저 포도나무 가지치기를 하고, 지지대에서 떼어낸 후, 구부리고 잎으로 덮어줍니다. 그러면 겨울을 잘 견뎌냅니다. 크리스탈 열매로 와인을 만들 때도 신선할 때 살짝 시큼한 맛이 납니다.

이반, 드미트로프

이사벨라와 리디아는 우리 지역에서 잘 자라는데, 저는 몇 년 전부터 이 사실을 확신해 왔습니다. 워낙 일손이 잘 되는 품종이라 아무것도 덮어줄 필요가 없고, 수확량도 꾸준히 좋습니다. 2년 전에는 두 그루의 포도나무에서 거의 50kg의 열매를 수확했습니다. 그 이후로는 수확량이 조금 줄었지만, 그래도 여전히 만족스럽습니다. 묘목장에서 묘목을 구해서 2년 동안 키우고 줄기를 다듬었습니다.