코티지 치즈 반죽으로 만든 사과 크루아상

버터에 설탕을 넣고 포크로 으깬다.

코티지 치즈를 넣고 포크나 믹서로 섞습니다.

그 결과 균일한 덩어리가 생겨야 합니다.

밀가루를 넣고 반죽을 치대세요. 그릇에 담는 것보다는 손으로 직접 치대서 하는 것이 가장 쉽습니다. 반죽이 손에서 떨어질 때까지 밀가루를 계속 치대세요.

반죽을 두 부분으로 나누고, 랩으로 싸서 냉장고에 보관합니다.

설탕과 계피를 섞으세요. 저는 가루 설탕이 있어서 그걸 썼어요.

사과 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 12조각으로 자릅니다. 일반적으로 사과의 크기를 고려하세요.

사과에 계피 설탕 혼합물을 뿌립니다.

반죽의 한 부분을 테이블 위에 펴세요(테이블에 밀가루를 뿌리는 것을 잊지 마세요) 그리고 사진과 같이 잘라주세요.

우리는 각 조각에 사과 한 조각을 감싼다.

크루아상을 베이킹 시트(먼저 호일이나 유산지를 깐 시트)에 올려놓고 180도로 예열된 오븐에서 25분간 굽습니다.

원하시면 계피와 설탕을 섞은 뿌릴 수도 있습니다.

완성된 크루아상을 오븐에서 꺼내 살짝 식힙니다. 차와 함께 드세요!