감자와 절인 오이를 곁들인 컨트리 샐러드
오늘은 감자와 피클로 만든 "컨트리 샐러드"를 만들어 보겠습니다. 가장 기본적인 재료로 만든 맛있고 간단한 일상 샐러드입니다. 감자와 맛있는 피클, 사워크라우트, 비트, 그리고 약간의 양파를 넣어 만들었습니다. 샐러드는 향기로운 식물성 기름으로 양념해야 하고, 냄새가 나면 우리가 원하는 대로 됩니다.
이 전채요리는 닭고기, 생선과 함께 제공하거나 맛있는 빵 한 조각과 함께 제공하면 좋습니다.
요리법에 필요한 재료 중 일부를 미리 준비해 두면, 샐러드를 금세 준비할 수 있습니다.
재료:
- 감자 – 2개;
- 절인 오이 - 3개;
- 자우어크라우트 – 100g;
- 양파 – 0.5개;
- 비트루트 – 1개;
- 식물성 기름 – 2 큰술;
- 소금, 후추 - 취향에 따라.
컨트리 샐러드 만드는 법
모든 재료를 목록에 따라 준비합니다. 감자는 미리 삶거나 구워 둡니다. 감자를 식힌 후 껍질을 벗기고 큼직하게 자릅니다. 접시에 담아냅니다.
다음으로, 감자 위에 자우어크라우트를 얹으세요. 양배추가 너무 길면 채 썰어주세요.
적당히 매콤하면서도 바삭한 맛있는 피클을 고르세요. 오이는 슬라이스, 원형 또는 깍둑썰기하여 샐러드에 곁들이세요.
비트를 미리 삶아 부드러워질 때까지 끓인 후 식혀 껍질을 벗기고 깍둑썰기합니다. 모든 재료 위에 비트를 얹습니다.
다음으로 양파를 한 겹 깔아주세요. 양파는 껍질을 벗기고 헹군 후, 반으로 잘라주세요.
샐러드에 소금과 후추로 간을 하고, 향긋한 식물성 기름을 뿌려서 서빙합니다.
맛있게 드세요!
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