닭고기와 피망을 곁들인 한국식 당근 샐러드
매콤한 한국 당근은 그 자체로도 맛있지만, 다양하고 흥미로운 애피타이저의 기본이 되기도 합니다. 닭고기와 피망을 곁들인 이 한국식 당근 샐러드를 맛보세요.
사진과 함께 제공되는 간단한 레시피를 따라 단계별로 만들어 보는 이 차가운 애피타이저는 포만감이 넘치고 정말 맛있습니다. 모든 재료는 잘게 다져 겹겹이 쌓아 만들었습니다. 더욱 보기 좋고 편리하게 드시려면 투명한 샐러드 볼이나 분리형 몰드를 사용하세요. 이 흥미로운 샐러드는 아무리 푸짐한 잔치 식탁에서도 아름답게 어울립니다. 매콤한 한국식 당근과 함께 이 애피타이저를 저녁으로 드시고 싶다면, 사이드 디쉬는 생략하는 것이 좋습니다.
이 샐러드를 만들려면 닭다리나 닭가슴살 반 개가 필요합니다. 닭가슴살은 미리 굽거나 삶아 둡니다. 계란과 감자는 부드러워질 때까지 삶습니다. 양파는 기호에 따라 물과 식초 용액에 재워 둡니다. 마요네즈는 믿을 수 있는 브랜드를 선택하되, 유통기한과 성분을 꼭 확인하세요. 천연 마요네즈를 찾을 수 없다면 직접 만들어 보세요. 전혀 어렵지 않고 품질도 확실합니다.
재료:
- 닭다리 - 1-2조각;
- 달콤한 피망 - 50그램;
- 계란 - 1-2개;
- 양파 - 1개;
- 감자 - 1조각;
- 암염 - 취향에 따라;
- 마요네즈 - 50-70그램;
- 한국산 당근 - 150그램.
닭고기와 피망을 넣은 한국식 당근 샐러드 만드는 법
닭다리를 잘게 썰어 준비된 접시 바닥에 놓거나 링이 있는 접시에 담아 보기 좋게 장식합니다. 마요네즈 튜브에 작은 구멍을 뚫고 얇게 펴 바릅니다.
껍질을 벗긴 양파를 잘게 썰어 마요네즈 소스 위에 올려놓습니다.
감자가 부드러워질 때까지 삶아 물기를 빼고 식힙니다. 껍질을 벗기고 갈아줍니다. 한 겹 더 깔고 소금을 약간 넣은 후 마요네즈를 더 뿌립니다.
계란을 따뜻한 물에 넣고 완숙으로 삶습니다. 식힌 후 껍질을 벗기고 굵게 갈아줍니다. 잘게 썬 감자 위에 계란물을 얹고 소금을 약간 뿌려 간을 합니다.
뜨거운 당근의 양념장을 짜서 골고루 펴 바릅니다. 마요네즈를 듬뿍 뿌립니다.
파프리카를 씻어서 조각으로 자르고 전채요리를 장식하는 데 사용합니다.
몇 시간 후에 드세요. 드시기 직전에 스프링폼 팬이나 링을 꺼내세요.
맛있게 드세요!

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옥사나! 한국식 당근 레시피 고마워요. 손님들이 좋아할 것 같아요. 재료만 봐도 엄청 맛있을 것 같아요!