매우 맛있는 비트와 사과 샐러드
비트는 오랫동안 사랑받아 온 잘 알려진 뿌리채소입니다. 굽거나, 삶거나, 그냥 생으로 먹을 수도 있습니다. 어떤 형태로든 건강에 좋으니 식단에 꼭 포함하세요.
비트는 매일 요리에 이상적입니다. 가격도 저렴하지만, 비트로 만든 요리는 언제나 축제 분위기를 자아냅니다. 이 채소가 보르시치나 비트 수프에만 사용된다고 생각하지 마세요. 맛있는 애피타이저와 샐러드를 만들 수 있습니다. 예를 들어, 맛있는 비트와 사과 샐러드는 온 가족을 기쁘게 할 뿐만 아니라, 문 앞에 갑자기 찾아오는 손님들에게도 이 요리를 대접할 수 있습니다.
만들기 쉬운 이 샐러드는 메뉴에 다양성을 더하고 더욱 건강하게 만들어 줄 것입니다. 비트는 비타민과 미네랄이 풍부하여 건강에 중요한 식품입니다.
비트를 미리 요리해 두면 샐러드 준비가 훨씬 빨라집니다.
사진까지 첨부된 이 레시피의 재료는 간단하고 누구나 부담 없이 만들 수 있습니다. 샐러드에 새콤한 풋사과와 호두를 더하면 비트에 새로운 맛을 더할 수 있습니다. 이 재료들의 조합은 요리를 독특하고 맛있게 만들어줍니다. 건포도나 자두를 넣어보세요. 말린 과일은 새콤한 사과와 완벽한 조화를 이루는 달콤한 맛을 더해 줄 것입니다.
원하는 마요네즈를 샐러드 드레싱으로 사용할 수 있습니다. 시간이 있다면 직접 만들어도 됩니다.
재료:
- 비트루트 – 1개;
- 사과 – 1개;
- 호두 - 100그램
- 마요네즈 - 50그램
- 소금, 후추 - 취향에 따라.
비트와 사과 샐러드 만드는 법
익힌 비트를 갈아서 샐러드에 버무리기 편리한 그릇에 담습니다. 익힌 후 비트에 물기가 많으면 물기를 살짝 빼주세요.
사과를 씻어 얇게 채 썰고 심을 제거하세요. 껍질이 얇고 손상되지 않았다면 껍질을 벗길 필요가 없습니다.
다진 사과를 비트가 담긴 그릇에 넣으세요. 사과를 갈아도 되지만, 사과즙이 너무 많이 나와서 요리의 농도가 떨어질 수 있습니다.
호두를 절구에 넣고 갈아줍니다. 원하시면 가볍게 구워도 됩니다.
견과류, 마요네즈, 향신료를 넣어 샐러드에 간을 맞춥니다. 샐러드를 여러 번 저어줍니다.
완성된 요리는 파, 딜, 파슬리 등 신선한 허브를 곁들여 바로 드세요. 맛있게 드세요!

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