튀긴 양파를 곁들인 맛있고 간단한 비트 샐러드

시골 주방

샐러드는 채소와 고기, 마요네즈와 오일을 넣어 간단할 수도 있고 복잡할 수도 있습니다. 시간이 부족할 때는 항상 간단하고 쉬운 레시피를 찾고 싶어 하죠. 오늘은 맛있으면서도 만들기 쉬운 비트루트 샐러드를 볶은 양파와 함께 만들어 보겠습니다. 이 샐러드는 반찬 외에 색다른 것을 원할 때 일상 메뉴에 다양성을 더하는 데 사용할 수 있지만, 동시에 많은 신체적, 재정적 노력이 필요하지 않습니다.

볶은 양파를 곁들인 비트 샐러드는 이제 막 주방 생활을 시작하는 모든 가정 요리사에게 훌륭한 선택입니다. 사진까지 곁들여진 이 레시피는 간단하여 많은 사람을 만족시킬 뿐만 아니라, 맛도 기분 좋은 놀라움을 선사할 것입니다. 이 샐러드는 감자, 파스타, 또는 죽 등 어떤 반찬과도 잘 어울립니다.

비트를 고르는 건 어렵지 않습니다. 핵심은 달콤하고 진한 적갈색 뿌리채소를 고르는 것입니다. 비트의 풍미가 요리의 맛을 좌우합니다. 비트를 고를 때는 겉모습을 꼼꼼히 살피는 것이 중요합니다. 시들면 안 됩니다. 또한, 비트를 빨리 익히려면 작은 것을 고르세요.

재료:

비트 - 200그램;
양파 - 100그램
식물성 기름 – 2 큰술;
소금, 후추 - 취향에 따라.

튀긴 양파를 곁들인 비트 샐러드 만드는 법

비트가 부드러워질 때까지 삶아 껍질을 벗기세요. 껍질을 벗기기 쉽게 하려면 삶은 후 찬물에 잠시 담가 두세요. 비트는 익는 데 40~50분 정도 걸리므로, 조리 시간을 잘 조절하세요. 저녁 식사 전에 채소 샐러드를 빠르게 준비할 수 있도록 비트를 미리 삶아 두면 편리합니다. 익힌 비트는 일반 강판을 사용하여 갈아주세요.