누구나 좋아할 고기 양배추 샐러드

양배추를 2cm 너비로 썰어 그릇에 꼭꼭 담아둡니다.

끓는 물 0.5리터에 소금 한 티스푼을 넣어 희석하세요. 양배추 위에 소금물을 붓고 30분간 그대로 두세요.

소고기를 씻어서 물기를 빼고, 고기의 끝부분을 다듬어 얇게 채 썬다.

양파를 잘게 썬다.

마늘 껍질을 벗기고 갈아줍니다.

달콤한 고추의 씨를 제거하고 조각으로 자릅니다.

레몬을 껍질째 얇게 4등분합니다. 오이는 강판에 갈아서 넣고 파는 다집니다.

기름을 두른 뜨거운 프라이팬에 고기를 한 겹으로 놓고 살짝 볶습니다.

양파와 피망을 넣고 1분간 볶은 후 간장, 마늘, 향신료를 붓습니다. 1분간 가열한 후 식힙니다.

양배추를 소금물에서 꺼내 사각형 모양으로 자릅니다. 믹싱 볼에 담습니다.

팬에 있는 내용물과 준비된 재료를 넣고 저어줍니다. 20분간 그대로 두세요.

샐러드를 접시에 넉넉하게 담고 레몬 슬라이스와 허브로 장식합니다. 서빙합니다.

이 요리는 은은한 향신료 향이 가미된 밝고 매콤한 맛을 자랑합니다. 신선하고 육즙이 풍부한 양배추와 고기의 조화는 가족과 손님 모두에게 만족을 선사할 것입니다.

샐러드는 밀폐 용기에 담아 냉장고에 3일간 보관할 수 있습니다.