퍼코트 샐러드와 올리비에 샐러드를 제치고 나온 미닛 샐러드

시골 주방

축제 메뉴와 일상 메뉴 모두에 어울리는 샐러드가 있습니다. 준비하기 쉽고, 포만감을 주며, 맛있고, 보기에도 아름답죠. 요리 경험이 가장 부족한 사람도 이런 종류의 요리를 만들 수 있습니다.

하지만 전통적인 올리비에와 퍼코트 샐러드에 지쳤다면 햄, 치즈, 토마토가 들어간 미닛 샐러드를 고려해 보세요. 이 샐러드는 이미 인기 면에서 전통 샐러드를 앞지르고 있습니다.

이름에 걸맞는 요리입니다. 시간이나 노력이 많이 들지 않고, 레시피에 사용된 재료(사진 포함)는 어느 냉장고에서나 쉽게 구할 수 있습니다.

이 점은 잘 알려져 있지만 약간 지루한 다른 제품에 비해 엄청난 이점을 제공합니다.

재료:

햄 – 200g
단단한 치즈 – 80g;
닭고기 달걀 – 2개;
토마토 - 150g
마요네즈 – 150g
소금 - 취향에 따라.

미닛 샐러드 만드는 법

햄을 작은 정육면체 모양으로 자릅니다. 샐러드 그릇 바닥에 고르게 펼쳐 놓습니다. 샐러드는 여러 겹으로 만들어지므로 보기 좋게 하려면 투명한 유리 그릇을 사용하는 것이 좋습니다.

고기 층 위에 마요네즈(이 샐러드에는 수제 마요네즈나 샐러드용 마요네즈가 가장 좋습니다)를 바릅니다. 단단한 치즈를 굵은 강판에 갈아줍니다. 두 번째 층을 만들어 표면에 펼쳐줍니다.

마요네즈 소스를 한 스푼 더 넣고 골고루 펴 바릅니다. 토마토는 깍둑썰기합니다. 이 샐러드에는 단단하고 과육이 많은 토마토를 사용하는 것이 좋습니다. 토마토가 물렁해지지 않으니까요.

토마토 큐브에 마요네즈를 다시 바르고, 삶은 계란을 갈아 샐러드 위에 골고루 펴 바릅니다.

완성되었습니다. 신선한 허브 한 줄기로 장식하여 바로 드시면 손님들에게 즐거움을 선사할 수 있고, 냉장고에 한 시간 정도 넣어두셔도 좋습니다. 어떤 방법으로 드셔도 맛있고 촉촉한 샐러드가 완성됩니다.

이 1분 샐러드는 가볍고, 톡 쏘는 맛에 정말 맛있어요. 5~10분 정도만 더 시간을 들이면 개별 포장으로 만들어 손님 한 명 한 명에게 군침 도는 이 요리를 대접할 수 있어요. 손님들이 분명 더 먹고 싶고, 이 걸작의 레시피도 알려달라고 할 거예요. 한번 만들어 보세요!