고기와 피클을 곁들인 가장 맛있는 "글루튼" 샐러드

익숙한 애피타이저의 전통적인 기준에서 벗어나 맛있고 든든한 요리를 만들어 보세요. 고기와 피클을 곁들인 "오브조르카" 샐러드는 고기와 채소 요리를 좋아하는 분들에게 어필할 것입니다. 원래의 요리 전통에 따라 만들어졌기 때문에 평소의 클래식 샐러드를 쉽게 대체할 수 있습니다.

이 레시피의 재료 목록은 사진과 함께 매우 간소합니다. 고기를 고를 때는 돼지고기나 소고기 살코기, 또는 닭가슴살을 자유롭게 선택하시면 됩니다. 고기는 미리 삶아서 월계수 잎과 후추를 넣어야 합니다.

원하는 오이를 사용해도 됩니다. 절인 버터버섯을 몇 개 넣으면 흥미로운 풍미가 더해집니다.

양파와 당근은 샐러드의 풍미를 해치지 않도록 부드러워질 때까지 살짝 볶아주세요. 직접 만든 마요네즈는 애피타이저에 독특한 풍미를 더해줍니다. 슈퍼마켓에서 드레싱을 구매할 때는 지방 함량이 높고 향료 첨가물이 최소화된 고지방 드레싱을 선택하세요. 서빙할 때는 잘게 다진 허브를 곁들여 장식하는 것이 좋습니다.

재료:

"글루튼" 샐러드 만드는 법