피망, 버섯, 소고기를 곁들인 프라하 샐러드

시골 주방

잘 알려진 슈바와 올리비에 샐러드만큼 인기는 없지만, 프라하 샐러드는 여전히 많은 팬을 보유하고 있습니다. 이는 놀랄 일이 아닙니다. 흥미롭고, 활기차고, 맛있는 이 샐러드는 평일과 휴일 모두에 완벽한 요리입니다. 프라하 샐러드를 만드는 방법은 전혀 복잡하지 않습니다. 이 레시피의 또 다른 장점입니다. 처음 드시는 분들은 사진 튜토리얼을 참고해 보세요. 피망과 소고기를 넣어 프라하 샐러드를 만드는 방법을 단계별로 설명해 드립니다.

1인분 재료:

삶은 쇠고기 100g;
50g 절인 버섯;
1/3 붉은 피망;
0.5 작은 붉은 양파;
0.5 작은 신 사과;
레몬즙 0.3티스푼;
마요네즈 1티스푼;
1티스푼의 순한 머스타드;
장식용 녹색 식물.

프라하 샐러드 만드는 법

삶은 쇠고기를 입방체 모양으로 자르고, 양념한 버섯을 조각으로 자릅니다.

피망은 채 썰고, 붉은 양파는 얇게 반으로 썬다.

신 사과 껍질을 벗기고 피망과 비슷한 크기로 채 썰으세요. 사과가 갈변하는 것을 방지하려면 레몬즙을 살짝 뿌려주세요.

준비된 재료를 모두 합쳐서 섞습니다.

샐러드 그릇에 담습니다.

드레싱을 준비합니다 - 마요네즈와 머스타드를 섞습니다.

샐러드 위에 드레싱을 붓습니다.

이제 샐러드에 허브를 얹어 맛을 내는 것만 남았습니다. 그러면 완성입니다.

맛있게 드세요!

호스티스에게 메모!

프라하 샐러드에는 여러 가지 종류가 있습니다. 소고기를 삶지 않고 튀겨서 채 썰기도 하고, 단단한 치즈를 넣기도 하고, 버섯이나 양파를 넣지 않는 것도 있습니다. 이처럼 다양한 레시피는 이 샐러드의 인기를 증명합니다. 사람들이 직접 만들고, 취향에 맞게 요리하고, 레시피를 공유하기 때문입니다.

드레싱은 기분에 따라 바꿔도 돼요. 마요네즈와 머스터드가 아니라 간장, 올리브 오일, 통밀 머스터드를 섞어도 좋아요. 그릭 요거트도 좋고, 발사믹 식초도 잘 어울려요. 다양하게 실험해 보고 나만의 레시피를 찾아보세요. 정말 맛있거든요!