레인보우 샐러드와 감자튀김
감자튀김을 곁들인 맛있는 "레인보우" 샐러드 레시피를 소개합니다. 재료를 잘게 다져서 믹싱하지 않고 샐러드에 곁들여 드세요. 꽃잎 모양이나 띠 모양으로 꽂아 드셔도 좋습니다. 광선 모양으로 배열된 모습도 아름답습니다. 각자 취향에 맞게 요리를 만들어 먹을 수 있습니다.
이 샐러드는 매우 우아하고 밝아서 휴일 식탁에 딱 맞습니다. 준비하는 데 시간이 오래 걸리지 않습니다.
사진과 함께 이 애피타이저 레시피를 준비하려면 육즙이 풍부한 햄을 구입하는 것이 가장 좋습니다. 감자를 고를 때는 전분 함량이 낮은 품종을 찾으세요. 드레싱은 특별히 필요하지 않습니다. 마요네즈나 머스터드를 곁들인 사워크림이면 됩니다.
재료:
- 감자 – 2 – 3개;
- 당근 - 1조각
- 햄 – 250그램;
- 완두콩 - 100그램
- 비트 - 100그램;
- 절인 오이 - 1조각;
- 마요네즈 – 2 – 3 큰술;
- 식물성 기름 – 2 큰술;
- 소금, 후추.
감자튀김을 곁들인 레인보우 샐러드 만드는 법
비트 껍질을 벗기고 고운 강판으로 갈아줍니다.
당근을 한국식 야채 강판을 이용해 갈아줍니다.
햄을 입방체로 자릅니다.
감자를 씻어 껍질을 벗기세요. 야채는 한국식 야채 강판을 사용하여 갈아주세요.
감자를 찬물에 20분간 담가서 여분의 전분을 제거합니다.
다진 감자를 흐르는 물에 헹구고 종이 타월로 물기를 제거합니다.
황금빛 갈색이 될 때까지 기름에 튀깁니다.
소금, 후추를 넣고 저은 후 식힙니다.
오이를 조각으로 자릅니다.
크고 평평한 접시 가장자리에 마요네즈를 작은 소스볼처럼 깔아주세요. 햄 슬라이스를 중앙에 놓고, 나머지 재료들을 원하는 순서대로 배열하세요.
샐러드가 완성되었습니다. 녹색 잎채소로 장식해도 좋습니다.
이 요리는 테이블에서 바로 섞어 드레싱을 곁들일 수 있습니다. 샐러드는 보관할 필요가 없습니다.
이 풍성한 샐러드는 가족의 저녁 식사나 점심 식사로 드실 수 있습니다.
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