Ryzhik 샐러드 – 고전적인 요리법

밝고 촉촉한 "리직" 샐러드는 오렌지빛깔과 은은한 풍미로 기분을 상쾌하게 해 줍니다. 다른 인기 샐러드처럼 다양한 조리법으로 즐길 수 있으며, 당근과 가공 치즈가 듬뿍 들어갑니다.

이 샐러드의 클래식 버전은 준비 시간이 짧고, 가족 저녁 식사에 안성맞춤입니다. 한국산 당근, 옥수수, 삶은 고기, 계란을 추가하면 클래식 샐러드에 다양성과 새로운 풍미를 더할 수 있습니다.

사진이 포함된 이 단계별 레시피대로 샐러드를 만들려면 즙이 많고 색깔이 선명한 당근을 선택하는 것이 중요합니다. 가공 치즈를 구매할 때는 샐러드용 등급을 선택하세요. 잘 갈리고 이 샐러드에 딱 맞습니다.

일반 가공 치즈를 갈기 쉽게 하려면, 갈기 전에 30분 정도 냉동실에 넣어 차갑게 식혀 두세요.

재료:

리지크 샐러드 만드는 법

당근을 씻어서 물기를 빼세요. 껍질을 벗기고 한국식 야채 강판을 사용하여 갈아주세요.

당근에 소금을 뿌리고 섞으세요. 레몬즙을 약간 뿌려도 좋습니다.

가공치즈를 갈아줍니다.

마늘을 마늘 짜는 기구로 눌러줍니다.

준비된 재료를 모두 믹싱볼에 넣고 후추로 간을 한 후 잘 섞습니다.

샐러드에 드레싱을 뿌립니다. 실온에 20분간 두세요.

샐러드를 서빙 그릇에 옮깁니다.

접시를 허브로 장식합니다.

샐러드는 밝고 아름다우며, 새콤달콤한 맛이 기분 좋게 느껴집니다. 고기와 생선 요리와 완벽하게 어울립니다.

이 간단하고 소박한 샐러드는 축제 분위기에 딱 맞습니다. 손님과 가족들이 모두 좋아할 거예요.

샐러드는 냉장고에 최대 3일 동안 보관해야 합니다.