통조림 콩 샐러드 - 간단하고 맛있어요

통조림 콩, 양파, 당근을 넣은 이 샐러드는 포만감과 영양이 풍부하여 많은 사람들, 특히 고기를 먹지 않거나 금식하는 사람들에게 어필할 요리입니다. 콩만으로도 포만감을 주지만, 볶은 당근과 양파를 더하면 더욱 포만감이 커집니다.

샐러드에는 드레싱이 필요하지 않습니다. 사진이 있는 이 레시피의 드레싱은 야채를 튀길 때 사용하는 기름입니다.

소금과 후추로 간을 맞추고, 매콤한 맛을 더하려면 마늘을 약간 넣으세요. 샐러드는 그대로 드셔도 되고, 다양한 닭고기 요리, 육류, 생선 요리와 함께 드셔도 좋습니다.

재료:

통조림 콩, 당근, 양파로 샐러드를 만드는 방법

모든 재료를 목록에 따라 준비하세요. 중간 크기의 채소를 고르세요. 양파는 껍질을 벗기고 씻어 물기를 뺀 후 반으로 자릅니다.

당근도 껍질을 벗기고 씻은 다음 중간 크기의 강판으로 갈아주거나, 얇고 길쭉한 납작한 조각으로 잘라야 합니다.

프라이팬을 달궈 식용유를 두릅니다. 당근과 양파를 넣고 중불에서 노릇노릇해질 때까지 몇 분간 볶습니다. 불에서 내리고 살짝 식힙니다.

붉은 강낭콩 통조림을 엽니다. 콩을 깨끗이 씻어 샐러드 그릇에 옮겨 담습니다.

콩에 당근과 양파를 넣고 저은 후 소금을 넣고 서빙합니다.

맛있게 드세요!