크랩 스틱과 햄을 곁들인 스노우 퀸 샐러드
게살과 햄을 곁들인 이 훌륭한 스노우 퀸 샐러드는 축제 테이블에서 가장 중요한 자리를 차지할 것입니다. 간단하고 대중적인 재료로 만들어지며, 레시피도 매우 간단합니다. 샐러드는 독특한 풍미를 지니고 있으며, 따로 또는 그릇에 담아 함께 드실 수 있습니다.
이 요리에는 절인 양파와 새콤달콤한 사과가 들어가 샐러드에 풍미를 더합니다. 햄이나 소시지 대신 부드럽게 삶은 닭가슴살이나 돼지고기를 사용해도 좋습니다. 가족과 손님들이 좋아할 애피타이저입니다. 직접 만들어 보고 확인해 보세요.
재료:
- 양파 – 1개;
- 닭고기 달걀 – 3개;
- 햄(또는 삶은 소시지 또는 훈제 소시지) – 100g;
- 단단한 치즈 – 40g;
- 사과(달콤하고 신맛이 나는) – 1개;
- 게살 - 100g;
- 호두(잘게 썬 것) – 3큰술;
- 식용소금 – 맛에 따라 + 양파 양념에 ¼ tsp;
- 마요네즈;
- 식초 – 1 큰술;
- 물 - 1 큰술;
- 설탕 – ½ tsp.
스노우 퀸 샐러드 만드는 법
식초와 물을 같은 양으로 섞고 소금 ¼작은술과 설탕 ½작은술을 넣어 양념장을 만듭니다. 양파는 껍질을 벗기고 잘게 다집니다. 양념장에 양파를 넣고 20분간 재워둡니다.
치즈를 갈아줍니다. 치즈를 첫 겹으로 깔고, 그 위에 마요네즈를 얹습니다.
삶은 달걀을 노른자와 흰자로 분리합니다. 치즈 층 위에 간 노른자를 한 겹 얹습니다.
다음은 짜낸 절인 양파와 마요네즈입니다.
그런 다음 잘게 썬 게살을 얹고 다시 마요네즈를 얹습니다.
그 다음에는 갈은 사과와 마요네즈를 얹어 층을 형성합니다.
다음은 햄+마요네즈입니다.
그런 다음 다진 견과류와 마요네즈를 뿌립니다.
마지막으로, 갈은 달걀 흰자를 넣습니다.
샐러드를 30분간 담가두었다가 서빙합니다.
맛있게 드세요.

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