토네이도 샐러드는 정말 특별합니다.

• 닭고기 필레 – 200g;
• 생 비트 - 100g;
• 생 당근 – 100g;
• 양파 - 1개, 작은 것;
• 배추 – 100g;
• 감자 – 150g;
• 소금, 검은 후추;
• 식물성 기름 - 3 큰술;
• 마요네즈(또는 취향에 따라 다른 드레싱);
• 장식용 녹색 식물.

감자 껍질을 벗기고, 씻은 후 한국식 당근 강판을 이용해 갈아줍니다.

감자를 그릇에 담고 찬물을 부으세요. 5~7분 후 물을 새 물로 갈아주세요. 물과 감자가 투명해질 때까지 이 과정을 2~3번 반복하세요. 잘 달군 프라이팬에 식용유 2큰술을 두르고 감자가 부드러워질 때까지 볶으세요.

닭고기 필레를 깨끗이 씻어 키친타월로 물기를 제거합니다. 필레를 얇게 채 썰어줍니다. 프라이팬에 식용유 1큰술을 두르고 닭고기가 노릇노릇해질 때까지 센 불에서 가끔씩 뒤집어가며 굽습니다. 소금과 후추로 간을 합니다.

양파 껍질을 벗기고 얇게 반으로 자른 후 끓는 물을 부어 쓴맛을 제거합니다. 체에 밭쳐 물기를 뺍니다.

당근과 비트의 껍질을 벗기고 씻으세요. 당근 강판을 사용하여 각각 갈아주세요.

배추를 잘게 썬다.

준비된 재료를 큰 평평한 접시에 쐐기 모양으로 놓고 가운데에 약간의 공간을 남겨둡니다.

샐러드에 마요네즈를 곁들여 먹고 싶은 사람들을 위해 마요네즈 한 그릇을 거기에 두었습니다.

요거트 드레싱을 만들려면 플레인 요거트와 다진 마늘을 섞으세요. 샐러드에 올리브 오일을 곁들여도 좋습니다. 기호에 따라 허브로 장식하세요. 샐러드는 섞지 않고 그대로 드세요. 각 부분에서 재료를 꺼내서 바로 드셔도 되고, 원하는 재료만 골라서 드셔도 됩니다.

샐러드에 드레싱을 얹어 개인 접시에 담아 먹을 수도 있고, 취향에 따라 여러 가지 드레싱을 얹어 먹을 수도 있고, 여러 사람이 함께 먹는 접시에 샐러드 전체를 한꺼번에 담아 먹을 수도 있습니다.