가장 달콤한 고추 품종의 설명 및 특성

검증된 단고추 품종은 고품질 조기 수확 가능성을 높여줍니다. 재배 방법 중에서도 풍미가 뛰어나고 재배하기 쉬운 교배종을 선택하는 것이 좋습니다.

가장 달콤한 품종

단고추는 풍부한 맛과 비타민 함량으로 많은 사람들에게 사랑받는 귀중한 식물입니다. 가장 단 품종에는 여러 교배종이 있는데, 그중 일부는 이미 시장에 출시된 품종이고 다른 일부는 최근에 개발되었습니다. 가장 생산성이 높은 품종으로는 "빅 파파", "애프리콧 페이버릿", "아이반호"가 있으며, 정원 화단이나 온실에서 쉽게 재배할 수 있습니다.

초기 품종

수많은 정원사들의 리뷰에 따르면, 아래 나열된 조기 단고추 품종은 시중에 나와 있는 여러 품종 중 최고에 속합니다. 온대 기후에서 가장 잘 자라지만, 적절한 관리를 통해 시베리아, 러시아 동부, 그리고 러시아 중부 지역에서도 재배할 수 있습니다.

마린카의 혀

드니프로페트로프스크 품종은 잦은 날씨 변화에 대한 저항성과 좋은 열매 맺기를 특징으로 합니다. 온실과 노지 모두에 심는 것이 좋습니다. 모종의 평균 높이는 70~100cm입니다. 고추가 15개 이상의 열매를 맺으면 지지대를 설치하는 것이 좋습니다. "마린카의 혀"는 큰 열매를 맺으며, 열매 무게는 개당 250g이 넘습니다. 이 품종은 길쭉한 혀 모양의 열매와 밝은 체리빛 붉은색에서 이름을 따왔습니다. 과육벽은 기부가 12mm, 줄기 부분이 4~9mm 두께입니다. 이 고추는 단맛과 향긋한 향이 납니다. 이 품종은 어린이에게 적합하며, 레초를 만드는 데 사용할 수 있습니다.

엄니

이 품종은 빠른 발아와 높은 수확량이 특징입니다. 씨앗을 파종한 후 첫 열매가 맺히기까지 평균 90일이 걸립니다. 이 교배종은 온실과 실외 모두에서 성공적으로 재배할 수 있습니다. 최대 1.5m까지 자라기 때문에 지지대와 지지대가 필요할 수 있습니다. 열매는 익으면 길고 원통형이며, 표면은 매끄럽고 윤기가 납니다. "비븐" 고추는 익으면 밝은 녹색을 띠고, 완전히 익으면 빨간색으로 변합니다. 열매의 무게는 최대 170g입니다. 이 고추는 달콤하고 향이 강합니다. "비븐" 품종은 신선한 샐러드, 애피타이저, 레초, 겨울철 잼을 만드는 데 적합합니다.

빅 대디

정원 흙이나 유리 덮개에 적합한 조기 발아 품종입니다. 첫 잎이 나오는 순간부터 성숙까지 95~105일이 소요됩니다. "빅 파파"는 작고 아담한 수풀이 특징입니다. 열매는 원뿔 모양이며 아래로 늘어집니다. 익으면 짙은 체리색을 띠다가 성숙기에 이르면 보라색으로 변합니다. 과중은 90~135g입니다. 달콤하고 즙이 많으며 쓴맛이 없습니다. 겨울 샐러드 통조림에 적합한 이 품종은 수확량이 많고 병충해에 강합니다.

오렌지 미라클

이 고추는 조기 숙성과 높은 수확량이 특징입니다. 묘목 형성부터 완숙까지 생장 기간은 최대 115일까지 지속됩니다. 고추는 75~165cm 높이로 빽빽하게 자랍니다. 고추는 정육면체 모양이며 밝은 주황색을 띱니다. 고추 한 개의 무게는 200~350g입니다. 과육의 두께는 0.5~0.9mm입니다. 1제곱미터에서 최대 14kg까지 수확할 수 있습니다. 고추는 단맛이 강하고 독특한 향과 즙이 많은 과육을 가지고 있습니다. 병충해에 강합니다.

이반호

조기 숙성 아이반호 고추는 심은 지 110일 만에 즙이 많은 열매를 맺을 수 있습니다. 이 고추는 작고 낮게 자랍니다. 최고 숙성 시 열매는 직육면체 모양이며 표면이 매끄럽고 윤기가 납니다. 고추 한 개의 무게는 최대 140g입니다. 익으면서 크림색으로 변하고, 최고 숙성 시 붉은색으로 변합니다. 아이반호 고추는 조기 숙성과 뛰어난 상품성을 장점으로 하여 상업적 재배에 널리 사용됩니다. 수송성이 우수하고 장기 보관에도 적합합니다. 익은 열매는 단맛과 은은한 향을 지닙니다.

살구 페이보릿

온실과 화단 모두에 적합한 품종으로, 생장 기간은 95일에서 110일입니다. 수풀은 보통 최대 65cm까지 빽빽하게 자랍니다. 익은 고추는 원뿔 모양이며 윤기가 납니다. 과육은 약 7mm 두께이고, 열매 하나의 무게는 125g입니다. 이 품종은 밝은 주황색이 특징이며, 동시에 익습니다. 한 그루에서 큰 고추 20개를 수확할 수 있습니다. 이 품종은 맛과 향이 좋습니다. 샐러드, 잼, 가공용으로 적합합니다.

황소

이름에서 알 수 있듯이 이 품종은 큰 열매를 맺습니다. 야외와 온실 모두에서 재배할 수 있습니다. 이 식물은 넓게 퍼져 자라며, 각 덤불은 보통 약 60cm 높이에 이릅니다. 열매는 정육면체 모양이며 밝은 노란색 또는 녹색을 띱니다. 고추 한 개의 무게는 110~500g입니다. 이 품종은 가장 빨리 익는 품종 중 하나이며, 생장 기간은 60~90일입니다.

루미나

가장 흔한 조기 숙성 고추 교배종 중 하나입니다. 키가 작은 관목 형태로 자라며, 100~115g 정도의 중소형 열매를 맺습니다. 고추는 황금빛을 띠고 옅은 녹색이며, 때로는 분홍빛을 띱니다. 열매는 원뿔 모양으로 길쭉하며, 껍질 두께는 5~7mm입니다. "루미나" 고추는 특유의 향은 없지만 달콤하고 물기가 많은 맛이 납니다. 이 품종은 관리가 쉽고 건조한 기후에서도 잘 자랍니다. 하지만 물을 적게 주면 쓴맛이 날 수 있다는 점에 유의해야 합니다. 익은 고추는 최대 4개월까지 보관할 수 있으며, 운반도 용이합니다.

건강

조기에 빨리 익는 단 품종으로 생장 기간은 75~90일입니다. 비닐하우스나 온실에서 재배하는 것이 좋습니다. 2월 셋째 주 10일경에 묘목용 씨앗을 파종하십시오. 수풀은 반쯤 퍼지며 1m 이상 높이까지 자랍니다. 한 그루에서 큰 열매 15개를 맺을 수 있습니다. 평균적으로 제곱미터당 최대 6kg의 수확량을 얻을 수 있습니다. 이 품종의 열매는 처져 있으며 맛이 매우 좋습니다. 고추 한 개의 무게는 약 50g이며, 껍질 두께는 4mm입니다. 덜 익은 열매는 연녹색이고, 익은 열매는 밝은 붉은색이며, 달콤하고 단단한 과육을 가지고 있습니다.

중간 계절 품종

아래 나열된 품종들은 중간 숙성 기간 때문에 정원사들에게는 흔하지 않습니다. 이 품종들은 조생종보다 수확량이 적지만, 겨울철 통조림용으로는 이상적입니다. 이 작물들은 난방 온실이 있다면 시베리아 기후에서도 재배할 수 있습니다.

몰도바에서 온 선물

다양한 기후 조건에 잘 적응하는 중생종입니다. "몰도바의 선물"은 재배가 쉽고 온실 재배와 노지 재배 모두에 적합합니다. 이 고추는 1973년 몰도바에서 육종되었습니다. 숙성 기간은 115일에서 135일입니다. 이 소형 식물은 키가 최대 50cm까지 자랍니다. 익은 열매는 즙이 많고 달콤하며, 껍질 두께는 최대 5mm입니다. 온실 재배를 위해서는 2월 초에 씨앗을 파종할 수 있습니다. 이 식물은 다양한 병충해에 매우 강합니다.

퍼플 오델로

이 중생종 잡종은 야외와 온실 재배에 적합합니다. 이 식물은 최대 90cm 높이까지 넓게 퍼지고 빽빽하게 덤불처럼 자랍니다. 첫순이 나온 후 익기까지 평균 110일이 걸립니다. 고추는 덤불 위에 여러 개의 겹으로 배열되어 있으며, 길쭉한 원뿔 모양에 매끄러운 질감을 가지고 있습니다. 생물학적으로 성숙하면 열매는 갈색을 띠고, 절정에 이르면 자주색 가지로 변합니다.

평균 고추 무게는 90~110g입니다. 2월 말이나 3월 초에 모종 씨앗을 파종하는 것이 좋습니다. 오델로는 달콤하고 부드러운 맛을 지녔습니다. 최대 수확량은 1제곱미터당 9kg입니다.

체리 페퍼

이 품종의 생장기는 첫 싹이 트기부터 익은 열매가 맺히기까지 115~130일입니다. 수풀은 최대 60~80cm까지 자랍니다. 체리 열매는 둥글고 하트 모양이며, 길이 9cm로 작고 풍미가 풍부합니다. 고추는 지름 2~4cm에 선명한 붉은색을 띠며, 즙이 많고 새콤한 과육을 가지고 있습니다. 이 품종은 통조림, 건조, 염장용으로 적합합니다.

중후기 품종

아래 나열된 품종은 늦게 익기 때문에 추운 지역이나 여름에 비가 많이 오는 지역에서는 재배하지 않는 것이 좋습니다. 이 작물은 첫서리가 내릴 때까지 열매를 맺습니다.

하믹

이 생산성 높은 품종은 야외 및 온실 재배에 적합합니다. 수풀은 키가 최대 100cm까지 자라며, 35~40g의 작은 열매를 맺습니다. 고추에는 적은 양의 씨앗이 들어 있습니다. "가믹"은 단맛이 강하고, 열매는 익으면 짙은 녹색을 띠다가 절정에 이르면 주황색으로 변합니다. 담배모자이크바이러스를 포함한 다양한 병충해에 강하며, 통조림과 샐러드용으로 적합합니다.

오레니

이 품종은 보호 토양에서만 재배할 수 있습니다. 오레니 F1 교배종은 키가 작은 관목 형태로 크고 정육면체 모양의 열매를 맺습니다. 고추는 기술적 발달 단계에서는 녹색을 띠고, 최고조에 달하면 밝은 주황색을 띱니다. 뛰어난 풍미와 풍부한 향을 자랑합니다. 이 품종은 겨울철 잼, 레초, 신선한 샐러드에 적합합니다. 두꺼운 껍질 덕분에 운반에도 잘 견딥니다.

파리

첫순에서 열매가 맺힐 때까지 생장 기간이 130~140일인 중생종입니다. 이 교배종은 소형 품종으로, 수풀이 최대 80cm까지 자랍니다. 열매는 정육면체 모양으로 무게는 120~135g이며, 과육은 즙이 많고 껍질 두께는 8mm입니다. 완숙기에는 진한 붉은색을 띱니다. '파리스'는 비닐하우스와 실외 모두에서 재배할 수 있으며, 모당 평균 수확량은 2kg입니다.

밤

가장 특이한 색깔을 가진 중후반 품종 중 하나는 "노치카(Nochka)"입니다. 이 고추는 생산성이 높아 비닐하우스, 유리 온실, 그리고 넓은 땅에서 재배하는 것이 좋습니다. 수풀은 중간 크기에 키가 작으며 잎이 풍성합니다. 열매는 무게가 160g까지 자라고 정육면체 모양이며 짙은 자주색입니다. 달콤하고 즙이 많은 맛이 납니다. 수풀당 수확량은 3~4kg이며, 담배 모자이크병과 해충에 강합니다.

고추

많은 사람들이 고추는 항상 매콤해야 한다고 생각하지만, 고추 중에서도 꽤 달콤한 품종이 있습니다. 고추는 종종 향긋한 양념을 만드는 데 사용됩니다. 고추는 다섯 가지 종류가 있으며, 각각 가장 좋은 맛을 냅니다.

종속

이 고추 품종은 러시아 연방 국가 등록부에 등재되어 있습니다. 온실과 일반 밭에서 재배하기에 적합합니다. 이 중생종은 파종 후 80~95일이면 기술적 성숙기에 도달합니다. 수풀은 촘촘하게 퍼지며 높이 75cm에 이릅니다. 열매는 최대 230g까지 자라며 크고 원뿔 모양입니다. 과육은 즙이 많고 껍질 두께는 3mm에 달하며 풍미가 뛰어납니다. 익은 고추는 선명한 붉은색을 띠며, 익기 전에 노랗게 변합니다. "캐스케이드" 품종은 파프리카 양념을 만드는 데 사용할 수 있습니다. 이 고온성 작물은 햇볕이 잘 드는 곳에 심는 것이 좋습니다.

아기

이 조기 숙성 품종은 첫 묘목이 나온 후 100~110일 후에 익습니다. 덤불은 키가 50~60cm로 낮게 자랍니다. 열매는 밝은 색에 뭉툭한 모양이며 무게는 55g입니다. 절정에 이르면 고추는 진한 붉은색을 띱니다. 이 식물은 관리가 쉽습니다. 덤불 1제곱미터에서 최대 3kg까지 수확할 수 있습니다. "말리쉬"는 정원, 온실, 심지어 발코니 화분에서도 재배할 수 있습니다.

등대

꼬투리 품종은 조기 숙성 품종입니다. 첫 싹이 나온 후 120~130일 안에 수확할 수 있습니다. 덤불은 키가 작고 녹색 잎으로 덮여 있습니다. 열매는 꼬투리 모양으로 길이 10~13cm입니다. 고추 한 개의 평균 무게는 25~30g입니다. 과육에는 유익한 아스코르브산이 함유되어 있습니다. "마야크"는 향신료와 조미료를 만드는 데 자주 사용됩니다.

석류

이 품종은 석류를 연상시키는 진하고 짙은 붉은색에서 이름을 따왔습니다. 수풀은 낮고 중간 크기로 자라며, 최대 50cm까지 자랍니다. 열매는 꼬투리 모양이며 길쭉하고 뾰족합니다. 껍질의 두께는 3~3.5mm이고, 고추 하나의 무게는 약 30g입니다. "석류" 품종은 수확량이 안정적이며 다양한 병충해에 강합니다. 유익한 당류, 고형분, 아스코르브산을 함유하고 있어 파프리카와 건조 향신료를 만드는 데 적합합니다.

고슴도치

중간 생장형 콩과 품종입니다. 새싹이 나온 후 135일 만에 열매를 맺기 시작합니다. 짙은 녹색 잎으로 빽빽하게 덮인 작고 낮은 관목 형태로 자랍니다. 가지에는 작고 하트 모양의 열매가 맺힙니다. 익은 열매의 무게는 20g을 넘지 않으며, 껍질 두께는 최대 2mm입니다. "헤지호그"는 절정에 이르면 짙은 붉은색을 띠며, 단맛이 납니다. 열매에는 유익한 건조 물질과 아스코르브산이 함유되어 있습니다. 온실, 야외, 또는 창가에서 쉽게 재배할 수 있습니다.

리뷰

예브게니야, 모스크바
최고로 잘 자란다고 입증된 품종으로는 "부가이", "빅 파파", "이반호", "즈도로비에"가 있습니다. 저는 이 품종들을 몇 년째 재배하고 있습니다. 가끔 교배종 씨앗을 모아두기도 하는데, 아직까지는 실망한 적이 없습니다. 꾸준히 풍성한 수확을 거두고 있습니다. 이번 봄에는 고추를 심을 계획입니다.

마리아, 야로슬라블
"몰도바의 선물" 품종을 정말 좋아해요. 관리하기도 가장 쉽고요. 덤불이 아주 작게 자라면서 열매도 많이 맺어요. 다시 심어 볼 생각이에요. "칠리" 고추도 추천해 드리고 싶은데, 명절 식탁에 곁들일 아름다운 잼으로 딱이에요.

예브게니, 툴라
"애프리콧 페이보릿", "아이반호", "석류", "헤지호그" 고추가 정말 맛있었어요. 특히 고추는 정말 맛있었어요. 고추로 파프리카도 직접 만들었어요. 작은 병에 담아서 드셔도 좋아요. 가족들이 좋아할 거예요.

결론

다양한 종류의 단고추 중에서 선택할 수 있어 누구나 자신에게 딱 맞는 품종을 찾을 수 있습니다. 숙련된 정원사든 초보자든 위에 언급된 거의 모든 종류의 고추를 재배할 수 있습니다.