추운 기후에도 불구하고 우랄 산맥의 많은 사과나무는 잘 자라 열매를 맺습니다. 일부 내한성 품종은 이 지역의 혹독한 겨울을 견뎌낼 수 있습니다. 가을에 우랄 산맥에 적합한 묘목을 선택하고 사과나무를 심으려면 적절한 재배 방법을 따르는 것이 중요합니다. 최적의 심기 시기를 준수하고, 좋은 날씨에 나무를 관리하며, 적절한 보호 조치를 취하는 것은 과수나무의 성공적인 성장을 위한 기본입니다.
품종 선택
이 지역의 추운 기후는 사과나무 품종 선정에 일정한 제약을 가합니다. 우랄 산맥에서는 긴 겨울과 짧은 여름을 견뎌내면서도 과일을 잘 생산할 수 있는 내한성 품종만 심습니다. 내한성 사과나무에 대한 설명은 위험한 농업 지역에서 재배할 나무를 선택하는 데 도움이 될 것입니다.
안토노프카
우랄 품종 개량가들이 추운 기후에서 재배하기 위해 개량한 내한성 사과나무입니다. 수관은 피라미드 모양이며, 열매 무게는 100~200g입니다. 사과 껍질은 옅은 녹색빛을 띤 노란색이며, 과육은 즙이 많고 신맛이 납니다. 하지만 이러한 특징이 정원사들 사이에서 이 품종의 인기를 떨어뜨리지는 않습니다. 사과는 9월부터 익기 시작하여, 저장을 위해 수확할 수 있는 기술적 성숙기는 10월입니다. 사과의 품질은 3개월 이상 유지되지 않습니다.
흰색 충전
러시아 정원사들 사이에서 널리 알려진 이 나무는 평균적인 키인 5미터까지 자랍니다. 어린 나무의 넓은 피라미드형 꼭대기는 자라면서 둥글게 변합니다. 균등한 면의 흰색과 녹색 열매는 남쪽을 향한 면이 약간 붉은색을 띠는 것이 특징입니다. 과육은 거칠고 듬성듬성합니다. 나무가 자라면서 사과는 점점 작아집니다.
어린 식물은 130~140g의 열매를 맺고, 다 자란 식물은 60g의 열매를 맺습니다. 수확은 늦여름에 이루어집니다. 숙성 기간이 고르지 않기 때문에 여러 단계에 걸쳐 선택적으로 수확합니다. 이 방법의 장점은 높은 수확량, 내한성, 조기 성숙입니다.
품종의 단점:
- 유통기한이 짧음
- 운반성이 좋지 않음
- 부패에 대한 취약성
- 수거 기간이 연장되었습니다.
멜바
19세기 후반 캐나다 육종가들이 개발한 중생종 품종입니다. 나무는 중간 크기로 자라며, 넓게 퍼지고 각진 수관은 약간 솟아 있습니다. 열매는 중간 크기이지만, 일부 품종은 200g에 달하기도 합니다. 사과는 둥글거나 약간 원뿔 모양입니다. 껍질은 단단하지만 질기지는 않으며, 왁스 같은 막으로 덮여 있습니다.
사과는 연한 녹색이며, 익으면 희끄무레한 노란색으로 변합니다. 수확은 늦여름에 시작되지만, 추운 날씨에는 9월 말까지 수확이 가능합니다. 장점은 조기 성숙과 풍부한 열매 맺기입니다. 단점은 검은별병에 취약하고, 자가수정이 잘 되지 않으며, 겨울철 내한성이 약하다는 것입니다.
실버 후프
국내 육종가들의 노력으로 탄생한 이 품종은 추운 기후에서 재배하기 위해 특별히 개발되었습니다. 우랄 산맥에서 재배하기에 이상적입니다. "실버 후프"는 자가불임성 품종으로 다른 품종과의 수분이 필요합니다. 나무는 평균 크기보다 약간 작게 자라며, 무성하고 둥근 수관을 가지고 있습니다. 열매 무게는 110g을 넘지 않으며, 평균 80g을 넘지 않습니다. 사과는 대칭적이고 둥근 모양을 하고 있습니다. 기본 색상은 진한 크림색이며, 밝은 홍조가 은은하게 드러납니다. 수확은 8월 하순경에 시작되며, 과일은 저장 후 1.5개월 동안 품질을 유지합니다.
"스파르타쿠스"
중부 우랄 지역에서 재배되는 사과 품종입니다. 다 자란 나무는 최대 6m까지 자랍니다. 자가수정이 가능하지만, 육종가들은 착과율을 높이기 위해 타가수정을 권장합니다. 평균 과중은 160g이며, 최대 200g까지 자랄 수 있습니다. 모양은 원뿔형이며 윗부분에 약간의 골이 있습니다. 과피는 연한 녹색을 띠며, 옅은 홍조를 띠고 있습니다. 표면 전체에 왁스 코팅이 되어 있습니다. 과실은 고르지 않게 익으며, 수확은 9월 초에 시작하여 15~20일 후에 끝납니다. 수확 후 두 달 동안 보관할 수 있으며, 이 기간 동안 과실의 풍미와 과육의 탄력을 유지합니다.
"화면상"
높은 내한성과 풍부한 과일 맛 덕분에 이 사과나무는 우랄 산맥을 비롯한 러시아 여러 지역에서 재배됩니다. 높이 3m에서 생장이 멈추고, 수관은 넓게 퍼지며 약간 빽빽하고 둥글게 자랍니다. 골격을 이루는 가지들은 촘촘하게 배열되어 있습니다. 이 사과나무는 높은 생산성과 안정적인 결실을 자랑합니다. 다 자란 나무는 최대 120kg의 열매를 맺을 수 있습니다. 열매는 중간 크기로 자라며 무게는 최대 80g입니다. 과피는 밝은 홍조를 띤 녹황색입니다. 과육은 조밀하고 결이 곱으며, 은은한 향과 달콤하고 시큼한 맛이 납니다. 수확은 9월 초에 시작됩니다. 적절한 보관을 통해 5개월 동안 품질을 유지할 수 있습니다.
성장하는 기술
우랄 산맥의 정원사들이 자신의 밭에서 재배한 맛있고 건강한 사과를 즐길 수 있도록 하려면 이 지역의 기후를 고려해야 합니다. 이 지역은 고르지 않은 지형과 산맥이 경계를 이루며, 두 개의 뚜렷한 지역으로 나뉩니다. 서쪽 지역은 강수량이 풍부하고 온화한 기후를 가지고 있는 반면, 동쪽 지역은 건조하고 혹독한 기후를 가지고 있습니다. 이러한 이유로 이 지역에서 모든 과일 품종이 잘 자라고 열매를 맺는 것은 아닙니다.
착륙의 뉘앙스
우랄 기후에서 높은 수확량의 핵심은 사과 품종을 신중하게 선택하는 것입니다. 정원사는 어떤 품종이 이식과 겨울 서리를 잘 견뎌낼 수 있는지 판단해야 합니다. 담당자와 협의가 완료되면 최적의 파종 시기를 결정합니다. 식물의 위치와 재배 기술은 결실과 병충해에 대한 저항성에 영향을 미칩니다.
최적의 타이밍
우랄 산맥에서는 사과나무를 봄이나 가을에 심습니다. 봄의 경우, 눈이 녹은 후, 싹이 트기 전에 심습니다. 하지만 숙련된 정원사들은 가을에 심는 것을 권장합니다. 가장 좋은 시기는 9월 말에서 10월 초입니다. 장점 가을 사과나무 심기– 추운 날씨가 시작되기 전에 나무의 뿌리를 부분적으로 내리고 따뜻한 계절이 오면 뿌리 체계를 발달시킵니다. 그러나 이 방법에는 심각한 단점이 있습니다. 해당 지역에 서리가 너무 일찍 내리면 묘목의 뿌리 체계가 손상될 수 있습니다.
부지 선정, 토양 요구 사항
성공적인 나무 성장을 위해서는 정원 남쪽의 햇볕이 잘 드는 장소를 선택하는 것이 좋습니다. 사과나무는 근처 건물이나 잘 발달된 수관이 있는 성숙한 나무가 바람과 외풍으로부터 보호해 줄 때 잘 자랍니다. 지형이 상당히 고르지 않은 경우, 저지대에 나무를 심지 마십시오. 이러한 지역은 비가 내린 후 물이 정체되거나 지하수위가 너무 낮을 수 있습니다. 과습은 식물의 성장에 부정적인 영향을 미치고 곰팡이 감염을 유발하며 다른 질병 및 해충에 대한 저항력을 감소시킵니다. 지하수위가 토양 표면에 가까운 경우, 배수 시설을 설치하여 식물 뿌리에서 과도한 물을 배출할 수 있습니다.
사과나무에 이상적인 토양은 산도가 낮은 양토입니다. 하지만 점토질이나 모래질 토양은 이 과수 재배에 지장을 주지 않습니다. 어떤 경우든 질소, 인, 칼륨과 같은 충분한 미네랄 성분을 공급하면 빠른 성장, 발달, 그리고 풍부한 열매 맺기를 얻을 수 있습니다. 밭 준비는 잡초, 낙엽, 그리고 기타 잔해물을 제거하는 것으로 시작합니다. 여름에 남은 식물은 다양한 감염의 원인이 될 수 있습니다.
선택된 지역을 삽 깊이까지 파고 들어갑니다. 동시에 유기 비료를 시비합니다. 1제곱미터당 퇴비 10kg 또는 톱밥 3kg이 필요합니다. 토양의 산성도가 높으면 석회를 첨가하여 산성도를 낮춥니다. 시비량은 토양의 pH 값에 따라 달라집니다. pH 값을 측정하기 어려울 때는 1제곱미터당 약 3kg의 비료를 토양에 혼합합니다. 점토질 토양에는 모래를 첨가합니다.
심기 구덩이는 예정된 심기일 2~3주 전에 파야 합니다. 구덩이는 지름이 최소 90cm, 깊이는 70~80cm여야 합니다. 구덩이를 파고 나면 영양분이 풍부한 기질로 부분적으로 채워줍니다. 이 기질은 영양분이 풍부한 흙, 퇴비, 거름, 또는 토탄을 혼합하여 만들 수 있습니다. 이러한 재료를 같은 비율로 섞어도 됩니다. 바닥에는 낙엽을 깔아도 됩니다. 식물의 배설물이 분해되면 유기 비료가 됩니다. 기질에 물을 충분히 주고 사과나무를 심을 때까지 구덩이를 그대로 두세요.
심기재료 선택
묘목을 선택할 때 가장 중요한 기준은 해당 지역의 추운 겨울을 견뎌낼 수 있는 품종입니다. 특별히 지정된 구역 작물이나 서리에 강한 품종을 심는 것이 좋습니다. 또한, 심는 재료를 선택할 때는 다음과 같은 몇 가지 규칙을 따라야 합니다.
- 신뢰할 수 있는 원예 협회나 종묘장에서만 묘목을 구입하세요.
- 1~2년생 심는 재료만 사용하세요. 첫 번째 나무는 가지가 없고, 두 번째 나무는 이미 곁순이 2~3개 정도 자란 상태입니다. 이렇게 어린 나무는 이식이 더 쉽고 자리 잡기도 빠릅니다.
- 뿌리 계통을 주의 깊게 살펴보세요. 약 30cm 길이의 새순이 있어야 하며, 두꺼워지거나 울퉁불퉁하지 않고 건강해야 합니다. 얇은 뿌리는 칼로 다듬을 수 있습니다. 손상 부위가 회색이면 서리 피해 또는 부패 초기임을 나타냅니다.
- 줄기 상태를 잘 살펴보세요. 줄기에 균열이나 혹이 생기지 않도록 주의하세요.
가을에 식물을 심는 방법
묘목은 바닥에 영양분이 풍부한 기질이 깔린 미리 준비된 구덩이에 심습니다. 현장에 도착하면 나무는 보호 "고치"에서 바로 꺼내지 않습니다. 습기를 흡수하는 잎과 가지를 모두 제거한 후 2~3일 동안 적응시킵니다. 묘목 준비는 심기 며칠 전부터 시작합니다. 비닐 랩과 축축한 삼베에서 묘목을 꺼냅니다. 손상된 뿌리 끝은 건강한 조직으로 다듬습니다. 잘라낸 부분이 가볍고 즙이 많도록 주의합니다.
심기는 특정 순서에 따라 이루어져야 합니다.
- 구멍 중앙에는 뿌리 시스템의 부피에 맞는 크기의 기질이 들어간 홈이 만들어집니다.
- 사과나무 줄기를 지탱하는 데 필요한 못을 구멍에 박습니다.
- 묘목의 뿌리는 곧게 펴져 매듭이나 엉킴이 생기지 않습니다.
- 나무를 구덩이에 내리고 비옥한 흙으로 덮습니다. 흙을 주기적으로 다져 공기층을 제거합니다. 뿌리 목은 땅에서 2~3cm 위에 둡니다.
- 줄기는 지지대에 고정하고, 줄기 주변 흙에는 물을 넉넉히 줍니다. 물을 준 후 흙이 가라앉으면 물을 조금 더 줍니다.
- 나무 줄기의 고리를 풀어서 물의 증발 속도를 줄이고, 나무껍질이나 톱밥으로 덮습니다.
케어의 비밀
튼튼하고 균형 잡힌 사과나무를 키우려면 모든 심기 지침을 따르는 것만으로는 충분하지 않습니다. 특히 생장 초기 몇 년 동안은 체계적인 관리가 필요합니다. 남위도 지역보다 우랄 산맥의 한랭 기후 지역에서는 생장을 촉진하고 수확량을 늘리는 데 있어 종합적인 접근 방식이 더욱 중요합니다. 사과나무는 생육 및 위생 유지를 위해 정기적으로 물을 주고, 비료를 주고, 가지치기를 해야 합니다.
살수
보습은 식물의 건강을 유지하는 데 가장 중요한 단계입니다. 숙련된 정원사들은 최대의 효과를 얻기 위해 몇 가지 규칙을 따를 것을 권장합니다.
- 물은 따뜻한 물만 주세요. 차가운 물은 뿌리에 악영향을 미쳐 새싹이 변형되고 휘어지게 합니다.
- 어린 나무는 일주일에 두 번 물을 줍니다. 다 자란 나무는 여름에만 물을 주는데, 나무 아래에 물통 두 개를 붓습니다.
- 물을 준 후에는 흙을 풀어주세요. 이는 뿌리에 산소 공급을 개선하고 물의 증발을 줄이는 데 필수적입니다.
- 나무 줄기 원에는 뿌리덮개가 덮여 있습니다.
수분
첫 번째 비료는 다음 해에 심은 후 시비합니다. 비료는 봄이나 가을에 시비합니다. 여름이 더울 것으로 예상되면 질소 함유 물질을 한 번 시비해도 됩니다. 개화하기 전에는 아조포스카를 시비합니다. 다음 비료는 수확 전에 시비합니다. 이때 무기질 보충제와 함께 유기물을 시비하는 것이 좋습니다. 칼륨 비료나 복합 비료는 향후 수확량에 긍정적인 영향을 미칩니다.
트리밍
숙련된 정원사는 수관 성형 및 재생 작업을 직접 수행합니다. 초보자나 아마추어는 먼저 농학자에게서 배우거나 작업 과정의 세부 사항을 더 잘 이해해야 합니다. 잘못된 가지치기는 나무의 질병이나 고사를 초래할 수 있습니다. 정원사는 적절한 도구를 갖추고 나무의 구조, 절단 규칙, 그리고 절단 부위 보호 방법을 이해해야 합니다. 가지치기에는 형성, 위생, 유지, 재생의 네 가지 주요 유형이 있습니다.
수확량을 극대화하기 위해 사과나무 가지치기를 실시하여 가장 튼튼하고 튼튼한 가지만 남깁니다. 형성 전정은 나무가 제대로 자랄 수 있도록 하는 데 사용됩니다. 이 전정은 식재 후 다음 해에 처음 실시하거나 묘목이 2년 이상 된 경우 묘목장에서 실시합니다. 매년 봄, 외부 기온이 안정적으로 영하 이상으로 유지될 때마다 이 과정을 반복합니다. 성숙한 묘목은 형성 전정과 위생 전정을 거칩니다. 위생 전정은 죽거나 병들었거나 손상된 새싹을 제거하는 데 필수적입니다.
예방접종을 실시하다
이 과정은 7월 말이나 8월 초에 진행됩니다. 묘목은 조생종에서 만생종으로 접붙입니다. 나무껍질 접붙이기 방법이 간단하기 때문에 널리 사용됩니다. 접수에서 모든 잎을 제거하고 잎자루만 남깁니다. 그런 다음 접수를 대목에 만든 T자 모양의 절개 부위에 넣습니다. 접합부는 비닐 필름이나 테이프로 감쌉니다. 접목 부위의 밀봉을 강화하고 수분 증발을 방지하기 위해 접목 부위에 정원용 역청을 추가로 처리합니다.
겨울을 위한 대피소
서리에 강한 품종이라도 추위에 대비하지 않으면 심은 후 첫겨울을 견뎌낼 수 없습니다. 어린 사과나무를 보호하려면 다음 단계를 따르세요.
- 가을에 심은 묘목은 가지치기를 하지 않습니다.
- 첫 서리가 내릴 때까지 식물에 물을 충분히 줍니다.
- 사과나무 줄기는 분필이나 백색 도료로 코팅합니다. 이 작업은 해충 피해를 방지하기 위해 필요하며, 심은 지 몇 주 후에 실시합니다.
- 줄기는 삼베나 다른 재료로 단열 처리합니다. 동시에 설치류 보호 조치도 취할 수 있습니다. 줄기 주변은 가문비나무 가지로 덮어 뿌리가 얼지 않도록 보호합니다.
- 새싹은 비닐로 덮어줍니다. 이렇게 하면 강한 햇빛으로부터 식물을 보호할 수 있습니다. 첫 잎이 나오면 비닐을 제거합니다.
질병 및 해충으로부터 보호
사과나무를 키우고 풍성하고 고품질의 수확을 거두려면 해충과 질병을 방제해야 합니다. 병원성 미생물의 위험을 줄이려면 정기적인 예방 조치가 필수적입니다. 나무 자체와 뿌리 아래 토양 모두에 살포해야 합니다. 살충제와 살균제를 혼합한 탱크 혼합물을 사용하여 처리합니다. 최적의 시기는 싹이 아직 부풀지 않은 4월 초입니다. 생장기가 끝나고 나무가 잎을 떨어뜨리고 정체기에 접어든 후에도 예방 조치를 취하는 것이 좋습니다.
우랄 산맥에서 흔히 볼 수 있는 해충은 사과좀나방입니다. 제때 박멸하지 않으면 유충이 과일이 맺히는 시기부터 수확물을 망칠 수 있습니다. 보르도액은 예방책으로 사용되며, 한 달에 한 번 처리합니다. 화학 약품 사용을 꺼리는 사람들은 낙엽을 제거하고 나무줄기를 파내는 예방 조치를 취할 수 있습니다. 사과나무는 흑색병에 걸리기 쉽습니다. 황산구리 용액이나 양파 껍질을 우려낸 물은 흑색병을 퇴치하는 데 도움이 됩니다. 2주에 한 번씩 식물에 흑색병 예방용 살포제를 뿌려줍니다.
정원에서 건강하고 생산적인 과일나무를 키우는 것은 어렵지 않습니다. 중요한 것은 지역의 농업 기후 조건을 고려하여 적절한 품종을 심고 적절한 재배 지침을 따르는 것입니다.
봄에 사과나무 가지치기
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가을철 사과나무 기본 관리