향긋한 피망은 거의 모든 지역의 정원사와 여름 거주자들이 재배합니다. 어른과 아이 모두 이 달콤한 피망을 좋아합니다. 독특한 향과 훌륭한 맛으로 생으로 먹으면 무엇과도 바꿀 수 없는 맛입니다. 수제 잼이나 따뜻한 요리를 만드는 데 이상적입니다.
지금까지 육종가들은 가장 혹독한 기후에서도 우수한 수확량을 내는 수많은 품종과 교배종을 개발해 왔습니다. 예를 들어, 시베리아의 혹독한 여름철을 위해 특별히 조기에 수확하는 단고추 품종이 개발되었습니다. 이러한 품종은 혹독한 기후에서도 잘 자랄 뿐만 아니라 뛰어난 수확량으로 보답합니다.
시베리아 품종 중 가장 인기 있는 품종 개요
대서양 F1
다재다능하고 매우 일찍 익는 잡종으로, 최대 450g에 달하는 크고 두꺼운 과육과 길쭉한 정육면체 모양을 자랑합니다. 뛰어난 풍미와 다양한 병원균에 대한 높은 저항성을 자랑합니다. 1제곱미터당 11kg의 높은 수확량을 자랑합니다.
터키 옥
중조생 품종으로 높이가 75cm에 달합니다. 과실은 정육면체 모양이며, 과육 두께는 11mm입니다. 러시아 전역 재배에 적합하며, 1제곱미터당 최대 16kg의 놀라운 수확량을 자랑합니다.
웅장한 세기
일찍 익고 껍질이 두꺼운 단고추 품종입니다. 가정용 통조림이나 속 채우기에 적합하며, 필요한 크기의 열매를 맺어 170~190g에 달합니다. 덤불당 수확량은 3~5kg입니다.
헤라클레스 F1
재배 중 온도 변화와 서리에 완벽하게 견디는 개량 교배종입니다. 매우 일찍 익는 이 교배종 단고추는 가장 위험한 바이러스에 대한 저항성을 자랑합니다. 정육면체 모양의 짙은 붉은색 열매는 무게가 180~260g이며, 1제곱미터당 11~13kg의 수확량을 자랑합니다.
F1 드라이브
180~220g의 크고 두꺼운 껍질을 가진 황주황색 고추를 생산하는 조기 숙성 교배종입니다. 병원균에 대한 저항성이 뛰어나며, 필요한 모든 농업 기술을 적용하면 덤불당 최대 6kg의 수확량을 낼 수 있습니다.
고속도로 F1
현존하는 모든 품종 중 가장 오래된 교배종입니다. 원뿔 모양에 밝은 붉은색을 띠고 두꺼운 껍질을 가진 과실은 무게가 180~220g에 달합니다. 더위와 추위, 청고병, 그리고 각종 부패병에 강합니다. 1㎡당 15~17kg의 수확량을 자랑하며, 매우 우수한 품질을 자랑합니다.
빅 대디
짙은 자주색 열매가 특징인 조기 숙성 품종입니다. 생과일로 썰어 먹거나 속을 채우는 데 적합한 다재다능한 품종입니다. 덤불당 수확량은 3~4kg입니다.
빅 골드
크고 정육면체 모양의 열매를 맺는 중생종으로 샐러드와 통조림에 적합합니다. 열매는 연녹색과 노란색을 띠며, 무게는 최대 200~250g입니다. 여러 병충해에 강하며, 수확량은 1제곱미터당 최대 16kg입니다.
아누슈카 F1
중기~초기 품종으로, 병원균과 기후 변화에 대한 저항성이 뛰어난 다재다능한 교배종입니다. 체리빛 붉은색을 띠는 원뿔 모양의 두꺼운 껍질을 가진 열매는 무게가 170~210g입니다. 생과일 섭취 및 수제 잼 제조에 적합합니다.
아폴로 F1
인기 있는 조기 숙성 교배종입니다. 고추는 기술적으로 성숙하면 진한 노란색을 띠며, 무게는 220g에 달합니다. 생산성이 높고 풍미가 뛰어납니다. 감염병에 강하며, 덤불당 수확량은 3~5kg입니다.
서부 사람
80~100g의 작은 과실을 맺는 조기 숙성 품종입니다. 다재다능하고 병원균과 기후 변화에 강하며, 통조림과 속 채우기에 적합합니다.
잭
이 품종의 가장 큰 장점은 매우 빠른 수확으로 150~160g의 과실을 생산한다는 것입니다. 온도 변화, 청고병, 푸자리움병에 대한 저항성이 우수합니다. 평방미터당 7~9kg의 높은 수확량을 자랑합니다.
콜로복
희귀한 러시아 조생 품종으로, 120~150g의 구형 체리색 열매를 맺습니다. 꽃부후병과 푸자리움병에 약간 강하지만, 높은 수확량, 콤팩트한 습성, 그리고 뛰어난 풍미를 자랑합니다.
이반호
무게 130~140g의 원뿔 모양에 길쭉한 고추를 특징으로 하는 조기 품종입니다. 다양한 병충해에 강해 고위험 농경지 재배에 적합합니다. 평방미터당 5~7kg의 수확량을 자랑하며, 뛰어난 수확량을 자랑합니다.
상인
시베리아 육종가들이 혹독한 기후 지역에서 재배하기 위해 개발한 특수 품종입니다. 조기에 수확하여 70~110g의 밝은 붉은색 원뿔 모양의 고추를 풍성하게 생산합니다. ㎡당 수확량은 3~4kg입니다.
애플 구세주
시베리아 원조 품종으로 개발된 신품종 초조생 품종입니다. 열매는 무게가 100~110g에 달하며, 향기로운 붉은 체리 사과와 비슷합니다. 한 그루당 최대 2kg까지 수확할 수 있는 안정적인 수확량이 특징입니다.
에스키모 F1
140~160g 무게의 정육면체 모양의 짙은 붉은색 열매를 대량으로 생산하는 초조생 교배종입니다. 병원균과 기후 변화에 강하며, 덤불 하나당 3.5~5.5kg의 수확량을 보입니다.
스페인식 달콤한
조기 성숙과 꽃부패병에 대한 높은 저항성을 특징으로 하는 다재다능한 품종입니다. 두꺼운 벽과 정육면체 모양의 붉은색 열매는 200~260g에 달합니다. 생과와 가정용 통조림 모두에 사용됩니다.
데니스 F1
400~500g에 달하는 짙은 붉은색의 거대한 열매를 맺는 초조생 교배종입니다. 뛰어난 수확량과 모자이크 바이러스 저항성을 자랑합니다.
뚱뚱한 고양이
220~280g 무게의 육면체 모양의 노란 피망을 특징으로 하는 중생종으로, 열매가 크고 과실이 많습니다. 다양한 병원균과 온도 변화에 매우 강합니다. 1제곱미터당 수확량은 2.5~4kg입니다.
카피야
샐러드, 스터핑, 수제 잼에 적합한 중생 불가리아 고추입니다. 진한 붉은색의 원뿔형 고추는 무게가 50~70g이며, 필요한 모든 농업 기술을 적용했을 때 1제곱미터당 3~5kg의 수확량을 보입니다.
달콤한 고추 씨앗이나 잡종 파종은 2월 첫 10일 동안 시작해야 하며, 다음과 같은 모든 필수 농업 관행을 실행해야 합니다.
- 토양 혼합물 준비;
- 곡물 소독;
- 종자 자극;
- 파종된 고추가 담긴 용기를 매우 따뜻한 곳에 보관하세요.
혹독한 대륙성 기후에서 단고추 재배 경험이 있는 정원사들은 자신의 밭에 소개된 품종과 교배종을 비닐 덮개 아래나 노지에서 모두 성공적으로 재배합니다. 결국 고추 재배의 성공 비결은 신중하게 선별된 품종입니다.

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