
모스크바 지역의 정원사들은 단고추 수확량이 매우 풍부합니다. 육종가들 덕분에 다양한 품종과 교배종이 있어 언제든지 원하는 고추를 찾을 수 있습니다.
고추는 다양한 종류가 있는데, 과실 모양(큐브, 솔방울, 프리즘)과 색깔이 다양한 품종, 그리고 과피가 두껍고 껍질이 얇은 품종까지 다양합니다. 하지만 고추를 선택할 때는 지역의 특성을 고려하는 것이 중요하며, 남부 지역에서 잘 자라는 품종이 모스크바 지역에서는 잘 자라지 않을 가능성이 높다는 점을 명심해야 합니다.
달콤한 고추를 선택하기 위한 조건
모스크바 지역의 정원사들은 악천후에도 잘 견디는 조기 숙성(또는 중간 숙성) 고추를 선택하는 것이 좋습니다. 모스크바 지역의 여름은 기온 변동과 이른 서리 발생 가능성으로 정원사들에게 종종 어려움을 겪습니다.
여기서 최적의 선택은 약간의 온도 강하를 두려워하지 않고, 일찍 익으며, 덤불이 빽빽하게 들어찬 품종입니다.
제조업체의 권장 사항에 주의를 기울이는 것이 필요합니다.
- 이 잡종이나 품종은 어느 지역을 대상으로 하는가?
- 재배 조건(개방된 땅, 온실)
- 과일 익는 시간;
- 목적.
조기 숙성 고추는 열매를 맺는 데 90~100일이 걸리며(날짜는 기술적 성숙도에 따라 결정), 중생종은 120일이 걸립니다. 모종 재배는 필수적이므로 모스크바 지역에서도 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다.
달콤한 고추의 초기 품종과 잡종
위니 더 푸
1980년대 초에 개발된 이 단고추 품종은 오늘날에도 여전히 인기가 많습니다. 조기 숙성, 뛰어난 풍미, 작은 크기, 그리고 뛰어난 저장성을 장점으로 꼽을 수 있습니다. 위니 더 푸가 정원사뿐만 아니라 농장주들에게도 사랑받는 것은 결코 우연이 아닙니다.
이 품종은 키가 30~35cm 정도로 짧고 잎이 듬성듬성합니다. 열매는 약 50g(최대 70g)이며 송이로 맺힙니다. 이 품종은 조밀하게 심으면 수확량이 좋으며, 온실이나 노지 재배 모두 가능합니다.
오렌지 미라클
모스크바 지역에서 뛰어난 품질을 입증한 또 다른 조기 고추는 오렌지 미라클입니다. 과피가 두껍고 깍둑썰기한 고추를 선호하는 사람들에게 안성맞춤입니다.
이 조기 품종(최대 100일)은 생산성이 높고 여러 바이러스성 질병에 상당히 강합니다. 정육면체 모양의 열매는 무게가 최대 200~250g이며, 밝은 주황색의 단단한 껍질을 가지고 있습니다. 맛은 좋고 껍질은 즙이 많고 부드럽습니다.
대서양 F1
네덜란드 육종가들이 육종한 대서양 F1 고추도 이 지역에서 좋은 수확량을 보입니다. 이 매우 이른 시기(80~90일)의 단고추는 길쭉한 정육면체 모양의 열매를 맺습니다. 완전히 익으면 정육면체 모양의 꼬투리는 밝은 빨간색으로 변하며 무게는 최대 450g까지 나갑니다.
대서양 품종은 상당한 무게뿐만 아니라 뛰어난 맛으로도 유명합니다. 과실벽의 두께는 약 8~10mm입니다. 이 교배종은 통조림, 레초, 샐러드 제조에 적합합니다.
차르다스
농업 회사 "마눌(Manul)"은 위험한 농업 지역에서 재배하기에 적합한 흥미로운 품종을 제공합니다. 이 조기 숙성 단고추 "차르다시(Chardash)"는 원뿔 모양의 열매가 송이처럼 맺힙니다. 각 열매는 최대 15~16cm 길이에 무게는 약 180~220g입니다. 고추의 껍질 두께는 최대 7mm입니다. 맛도 훌륭합니다.
차르다스의 열매는 익지 않았을 때는 주황색-노란색을 띠지만, 생물학적으로(완전히) 익으면 주황색-빨간색을 띱니다.
이 품종은 키가 70cm에 달하는 소형 식물입니다. 플라스틱 덮개 아래에서 키우는 것이 좋습니다. 차르다스는 넓은 땅에서도 잘 자랍니다. 한 그루에서 최대 16~17개의 열매를 맺을 수 있습니다. 이 고추는 빽빽하게 심을 수 있어(제곱미터당 최대 8~10개) 작은 정원에 적합합니다.
피노키오 F1
부라티노 고추는 통조림이나 생으로 먹기에도 적합합니다. 이 교배종은 조기 숙성 기간(90일)과 낮은 관리 비용이 특징입니다. 노지 재배나 비닐하우스 재배에 적합합니다.
온도 변화에 대한 내성이 강해 모스크바 지역에서 잘 자라고 있습니다. 키는 최대 100cm까지 자라며, 가지가 거의 없습니다. 열매는 원뿔형으로 최대 16~17cm 길이이며, 완전히 익으면 밝은 빨간색을 띱니다.
건강
많은 정원사들이 오래되고 검증된 단고추 품종을 계속 재배하고 있습니다. 그중에는 빛이 부족한 환경에서도 수확량이 일정한 것으로 알려진 즈도로비에 고추가 있습니다.
"즈도로비에" 고추는 적절한 관리를 통해 온실에서 1제곱미터당 최대 4~5kg의 열매를 맺을 수 있습니다. 이 고추의 장점은 조기 숙성(80~85일)과 뛰어난 풍미입니다.
즈도로비예 고추는 원뿔 모양에 중간 크기이며, 무게는 최대 40g입니다. 보통 녹색일 때 수확하지만, 저장 중에는 붉은색으로 변합니다.
바그라티온
국내 육종가들은 바그라티온이라는 이름의 초기 고추 품종을 개발했는데, 이는 생산성이 높고 다양한 질병(청고병, 꽃부패병)에 저항성이 있습니다.
바그라티온은 약 100일 정도면 익기 때문에 모스크바 지역에 적합합니다. 열매는 각기둥 모양이며 (완전히 익었을 때) 아름다운 노란색을 띱니다. 무게는 최대 200g이며, 과피 지름은 8mm입니다. 이 고추는 통조림, 슬라이스, 샐러드용으로 적합합니다.
코넷
코넷 고추는 높은 수확량과 독특한 갈색 열매로 여러분을 기쁘게 해드릴 것입니다. 이 품종은 온실 재배에 적합하며, 키가 최대 160cm까지 자랍니다.
고추는 아래로 처지고 각기둥 모양이며, 세 개의 방이 있습니다. 열매의 무게는 최대 220~230g이며, 과피 두께는 6mm입니다. 코르넷 품종은 카로틴과 비타민 C가 풍부합니다.
1제곱미터당 최대 5개의 관목을 심는 것이 좋습니다.
양자리 F1
네덜란드 교배종도 모스크바 지역에서 좋은 성적을 거두었습니다. 예를 들어, Aries F1 고추는 적절한 관리를 통해 1제곱미터당 최대 14~15kg의 열매를 맺을 수 있습니다.
이 초기(90일) 교배종은 생산성이 매우 높습니다. 화단과 온실 모두에서 재배할 수 있습니다. 덤불에서 아름답고 길쭉한 프리즘 모양의 고추가 열리며, 개당 무게는 약 280~300g입니다.
이 잡종은 두꺼운 벽을 가진 고추(두께 최대 7mm)에 속하며, 다양한 보존식품, 샐러드, 레초를 만드는 데 적합합니다.
라티노 F1
온실에서 고추를 재배할 때 최상의 결과를 얻으려면 Latino F1 교배종을 선택하세요. 약 200g의 다재다능한 고추를 생산하며, 완전히 익으면 진한 붉은색으로 변합니다.
이 잡종은 생산성이 높고 많은 질병에 저항력이 있습니다.
일반적으로 불필요한 옆줄기를 모두 제거하고 두 개의 줄기로 나누어 키우는 것이 좋습니다.
1제곱미터당 최대 12~14kg의 고추를 수확할 수 있습니다. 이 교배종에 충분한 영양분과 충분한 관수를 제공하는 것이 중요합니다.
도브리냐
도브리냐 품종은 일찍 수확되는 열매로 여러분을 기쁘게 해드릴 것입니다. 연두색이지만 이미 먹을 수 있는 이 고추는 92일 후에 수확할 수 있습니다. 이 품종은 꾸준한 수확량, 이 지역의 특징인 온도 변화에 대한 내성, 그리고 맛있는 열매로 높은 평가를 받고 있습니다.
도브리냐는 최대 90g까지 자라는 각기둥 모양의 열매를 맺는 맛있는 단고추입니다. 적절한 물주기와 정기적인 비료 공급을 통해 이 품종은 1제곱미터당 최대 12~14kg의 열매를 맺을 수 있으며, 이는 매우 높은 수확량입니다.
머큐리 F1
두꺼운 벽을 가진 고추를 찾으신다면, 역시 조기 성숙하는 머큐리 F1 교배종을 추천합니다. 전문가들은 온실에 심는 것을 권장하며, 1제곱미터당 4그루 이하로 심는 규칙을 엄격히 준수합니다.
열매는 220~240g까지 자라며, 프리즘 모양에 무겁고 큽니다. 열매는 진한 붉은색을 띠지만, 대부분 녹색일 때 수확합니다(실내에서 익습니다).
수은 고추는 저장성이 뛰어나고 운송에도 적합합니다. 이러한 특성과 뛰어난 풍미는 농부들에게 높은 평가를 받고 있습니다.
노란색 열매를 맺는 조기 고추 품종으로는 바르구진(Barguzin, 주로 생과로 사용)과 컨트리(Country, 역시 "솔방울"이 있으며 무게는 최대 250g)와 같은 품종이 모스크바 지역에 적합합니다. 2008년부터 국가 등록부에 등재된 레몬 미라클(Lemon Miracle) 품종 또한 좋은 평가를 받고 있습니다. 레몬 미라클은 각기둥 모양이며 무게가 약 120~130g이고 노란색을 띱니다.
보시다시피, 모스크바 지역의 초기 생산성 높은 고추 목록은 정말 방대합니다. 품종을 선택할지, 교배종을 선택할지, 재래종을 선택할지, 신품종을 선택할지는 각 정원사의 개인적인 결정입니다. 어떤 경우든, 자신에게 딱 맞는 고추를 찾는 것은 시행착오, 테스트, 그리고 실험을 통해서만 가능합니다.
모스크바 지역에서 달콤한 고추 재배에 대한 리뷰
이리나, 모스크바 지역, 드미트로프스키 지구
저는 항상 두꺼운 벽과 얇은 벽을 포함하여 최대 열 가지의 다양한 고추 품종을 심습니다. 위니 더 푸는 절대 실패하지 않고, 항상 훌륭한 수확을 거두지만, 단맛은 덜하지만 적어도 일찍 수확합니다. 저는 이 품종의 일관성을 중요하게 생각합니다. 다른 고추는 가끔 실패하지만, 이 "짧은 고추"는 그렇지 않기 때문입니다. 저는 녹색 고추를 따는데, 덩굴에 붙어서는 붉게 변하지 않고 집에서는 빨리 익습니다.
스베틀라나, 발라시카
시어머니는 외국 품종과 교배종에 대해 매우 조심스러워하십니다. 하지만 대서양 교배종 고추를 재배해 보시고는 마음을 바꾸셨습니다. 다른 고추는 아직 재배하지 않으시지만, 항상 미리 사 오십니다. 고추는 맛있고, 저희는 특별한 온실에서 재배합니다. 보통 한 봉지에 씨앗이 10개씩 들어가는데, 그 개수만큼 싹이 틔웁니다. 손실이 전혀 없습니다. 항상 수확이 잘 되고, 5~6년째 재배하고 있는데, 정말 만족합니다.

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