발코니용 달콤하고 매운 고추의 특성 및 설명

고추는 다차나 대형 산업용 온실뿐만 아니라 발코니에서도 재배할 수 있습니다. 어떤 고추 품종이 발코니 재배에 가장 적합한지, 그리고 정원에서처럼 수확량을 늘릴 수 있는지 알려드리겠습니다.

발코니용 고추의 특성 및 설명

발코니에서 고추를 키우는 것은 시골에 텃밭이 없어도 신선한 채소를 원하는 많은 주부들 사이에서 인기 있는 취미가 되고 있습니다. 발코니는 고추를 키우기에 이상적인 장소입니다. 햇빛과 습기를 좋아하는 이 식물은 아파트에서도 잘 자랍니다. 발코니는 남향, 서향 또는 동향으로 배치하여 하루 종일 햇볕을 충분히 받을 수 있도록 해야 합니다.

발코니에 단고추와 매운고추를 모두 심을 수 있습니다. 발코니에서 고추를 키우는 것은 실내 식물을 키우는 것과 비슷하지만, 실내 식물은 관리가 더 까다롭습니다. 중요한 것은 잘 자라고 열매를 맺을 수 있는 적절한 품종을 선택하는 것입니다.

품종은 다음과 같아야 합니다.

•                   유한한 키. 키가 큰 식물은 실용적이지 않지만, 키가 작은 식물은 화분에서 키우기에 적합합니다. 권장 높이는 40~50cm입니다.
•                   뿌리가 퍼지지 않는 구조입니다. 이 요소는 매우 중요합니다. 일부 식물은 화분에 충분한 공간이 없어 죽기 시작할 수 있기 때문입니다.
•                   열매 맺는 기간이 길어요. 어떤 식물은 일정 수의 씨방이 생기면 꽃을 피우지 않고도 열매를 계속 맺습니다. 매운 고추는 달콤한 고추보다 더 오랫동안 맛을 즐길 수 있습니다.

발코니에서 고추를 재배하기 위한 규칙

발코니에서 고추를 재배할 때 몇 가지 규칙을 따르면 훌륭한 수확량을 얻을 수 있습니다. 이 채소 작물을 올바르게 재배하고 관리하는 데 필요한 핵심 요소를 살펴보겠습니다.

후추를 심기 위한 토양 준비.

고추를 재배하려면 씨앗을 심을 흙을 준비해야 합니다. 흙은 직접 준비할 수도 있지만, 도시에서는 잔디와 유기 비료를 구하기가 어렵기 때문에 필요한 모든 재료가 들어 있는 완제품 흙을 구입하는 것이 더 쉽습니다.

     구입한 흙은 이미 소독이 되어 있어야 하지만, 안전을 위해 흙을 추가로 처리하는 것이 좋습니다. 피토스포린 기반 용액이나 과망간산칼륨 용액(옅은 분홍색)을 사용하면 됩니다.

    

발코니에서 고추를 돌보는 방법.

트레이나 상자에 씨앗을 심고, 씨앗이 발아하는 동안 비닐 랩으로 덮어 작은 온실처럼 사용할 수 있습니다. 식물이 10~15cm 정도 자라면 개별 화분에 옮겨 심습니다. 세라믹이나 플라스틱 화분을 사용하되, 최소 6리터 용량을 확보해야 합니다.

식물에 잎이 세 개 이상 있을 때 비료를 주어야 합니다. 비료는 물 10리터, 요소 50g, 과인산나트륨 125g, 칼륨염 30g을 혼합한 용액을 사용할 수 있습니다. 식물의 수가 적다면 물과 비료의 양을 적절히 줄이세요. 식물 한 그루당 50~100ml의 액체 비료가 필요합니다.

발코니의 기온은 최소 섭씨 20~25도 이상이어야 합니다. 습도를 유지하려면 주기적으로 미스트를 뿌려주세요.

식물을 직접적인 열원(난방기, 라디에이터) 근처에 두지 마세요. 고추 화분을 이러한 열원 근처에 두면 묘목이 시들고 수분이 손실될 수 있습니다.

본채에서 곁순을 묶거나 잘라낼 필요가 없습니다. 고추에 실온의 물을 주어 검은 등병을 예방하세요. 수돗물은 물을 주기 전에 가라앉혀야 합니다.

꽃이 피기 전에 식물에 칼륨과 인산 비료를 주어 과일이 다육하고 맛있게 자랄 수 있도록 합니다.

농업 기술

•                   잡초와 싸울 필요가 없습니다.
•                   주기적으로 흙을 풀어줘야 합니다. 물이 굳으면 딱딱한 껍질이 생기기 때문입니다. 흙을 풀어주면 뿌리가 산소를 공급받아 가스 교환이 촉진되고, 결과적으로 식물이 잘 자랍니다.
•                   흙을 멀칭하세요. 건초는 사료를 파는 가게에서 살 수 있습니다. 멀칭은 토양의 증발을 줄이고 토양의 열 균형을 유지하는 데 도움이 됩니다.
•                   발코니에서 식물을 재배할 경우 해충이 나타날 가능성은 배제됩니다. 아파트나 도시 지역 전반에 해충이 들어올 곳이 없기 때문입니다.

발코니용 고추 품종

누구나 발코니에서 달콤하고 매콤한 고추를 재배할 수 있습니다. 이 채소들의 맛은 온실이나 야외 정원에서 재배한 것과 완전히 똑같습니다.

발코니용 고추

• "헝가리 옐로우" 품종은 품질이 우수한 매운 고추입니다. 키가 작아 발코니 재배에 적합합니다. 상업적으로 성숙하면 무게는 60g에 달하고 껍질 두께는 3~4mm입니다. 익은 열매는 빨간색입니다. 한 그루에서 최대 30개의 고추가 열립니다.
• "오렌지 할라피뇨"는 할라피뇨 고추 그룹에 속하며, 주황색 열매가 특징입니다. 이 식물은 관상용으로 재배됩니다. 열매의 무게는 50g을 넘지 않으며, 최대 길이는 9cm입니다. 매우 매운맛이 강해 매콤한 요리에 사용됩니다. 한 그루에서 생육기 동안 30~35개의 고추가 수확됩니다.
• "할라피뇨 얼리"는 모종을 화분에 옮겨 심은 후 80일 만에 조기에 성숙하는 고추입니다. 이 품종은 충분한 관수가 필요하며, 관수 후에야 무게가 빠르게 증가하여 30~40g까지 자랍니다. "할라피뇨"는 지름 2~3cm, 길이 4~8cm입니다.
• "퍼플 할라피뇨"는 35~40g 정도의 중간 매운맛을 가진 고추입니다. 작은 열매는 진한 보라색을 띱니다. 수풀은 낮게 자라며 뿌리는 화분에서 잘 자랍니다. 열매 맺는 시기에는 25~35개의 열매가 맺힙니다.
• 모든 할라피뇨 품종 중에서도 이 품종은 상큼하고 매콤하며 살짝 시큼한 맛이 특징입니다. 25~30g 정도로 빽빽하게 자랍니다. 무성하게 퍼져 자라는 식물에 매우 매력적입니다. 한 그루에서 30~35개의 후추알이 열립니다.
• "매직 부케" 고추는 열매가 송이처럼 뭉쳐 있는 것이 특징입니다. 가지는 높이 70cm에 달하며, 열매는 작아서 무게가 2.7g에 불과합니다. 한 송이에 5~10개의 후추알이 들어 있습니다. 매콤한 요리와 절임에 사용됩니다.
• "파이어리 볼케이노"는 지지대가 필요한 키가 큰 식물입니다. 열매는 좁은 삼각형 모양으로 길이 10cm에 달하며, 두께는 1~1.5mm입니다. 무게는 15~20g입니다. 열매는 불타는 듯한 붉은색을 띠며, 파프리카, 핫소스, 건과일을 만드는 데 사용됩니다.

발코니용 달콤한 고추 품종

• "마이코프스키 470"은 110~120일의 숙성 기간을 가진 당도가 높고 수확량이 많은 품종입니다. 수목은 최대 45cm까지 자랍니다. 열매는 다양한 모양으로, 때로는 삼각형이나 사면체 모양이지만 모두 피라미드형입니다. 익은 열매는 즙이 많고 달콤하며, 독특한 짙은 붉은색을 띱니다.
• "위니 더 푸"는 45~60g 정도의 작은 열매를 맺는 고추로, 과육은 매우 부드럽고 즙이 많습니다. 껍질의 두께는 5~8mm에 달합니다. 107~115일이라는 짧은 숙성 기간도 인상적입니다. 키가 30cm를 넘지 않아 일반 관엽식물처럼 보입니다.
• "미스터리어스 아일랜드"는 매우 이른 시기의 단고추 품종으로, 발아 후 85일이면 기술적 성숙기에 열매를 먹을 수 있습니다. 수과는 작고 송이 모양으로, 높이 35~45cm입니다. 열매는 끝이 위를 향하도록 송이 모양으로 배열되어 있습니다. 열매 하나의 무게는 80g을 넘지 않습니다.
• '드워프'는 발코니에 심기에 좋은 고추입니다. 이 유한생장형 식물은 잎이 거의 없고 키가 40cm를 넘지 않습니다. 고추의 무게는 50~60g이며 끝이 뭉툭한 원뿔 모양입니다. 과육은 6~8mm로 두껍습니다. 비타민 C 함량이 높습니다.
• '아가포프스키'는 발아 후 100일 만에 열매를 맺기 시작합니다. 열매는 크고 무게는 120g에 달합니다. 과실은 중간 크기이며 촘촘하게 맺힙니다. 열매는 프리즘 모양이며, 껍질은 윤기가 나고 붉은색입니다.
• "Firstborn of Siberia"는 발코니 재배에 적합한 탄력 있는 고추 품종입니다. 수풀은 넓게 퍼지고, 줄기는 굵으며, 높이는 45cm를 넘지 않습니다. 피라미드형 고추는 작고 무게는 40~68g입니다. 과육은 8~10mm로 두껍습니다. 수확량이 안정적이며 미기후의 급격한 변화에 영향을 받지 않습니다.
• '부라티노'는 인기 있는 단고추 교배종입니다. 원뿔 모양에 매끈한 짙은 붉은색 열매가 시선을 사로잡습니다. 열매 껍질은 7~8mm 두께로 촘촘하고 두꺼우며, 즙이 많고 달콤합니다. 키가 최대 1m까지 자라므로 지지대가 필요합니다.
• '아크바렐'은 장방형의 단고추로 길이가 10~15cm입니다. 열매는 20~30g으로 작지만 매우 달콤합니다. 수풀은 잎이 무성하고 높이가 50~80cm에 이릅니다. 수확량은 많아 한 번에 30~60개의 고추를 수확할 수 있습니다. 채소는 붉은빛이 도는 자주색입니다.
• "트레저 아일랜드"는 재배 환경에 대한 적응력이 뛰어난 것으로 유명한 고추 품종입니다. 열매는 뭉툭하고 원뿔 모양이며 무게는 50~60g입니다. 껍질은 매끄럽고 과육은 단단하며 풍미가 좋습니다. 수고는 40~60cm로 낮습니다. 익은 열매는 진홍색을 띤 붉은색입니다.
• "몰도바의 선물"은 축 늘어진 원뿔 모양의 붉은 열매가 특징인 단고추입니다. 일반 식물로 발코니를 장식할 수 있습니다. 높이는 40cm를 넘지 않습니다. 평균 무게는 100~145g이며, 제철 중반에 익습니다.

https://youtu.be/IZ4W8fETWHA

리뷰:

타티아나 미하일로브나:

발코니에서 고추를 키워본 건 처음이에요. 실내에서 고추를 키울 수 있다는 말을 들었을 때는 믿기지 않아서 그냥 재미 삼아 한번 키워보기로 했어요. 고추는 실제로 자라고 열매를 맺어요. 중요한 건 모종을 먼저 심고 일정한 온도를 유지하는 거예요. 일반 관엽식물처럼 물을 줬어요. 처음에는 흙을 풀어줬는데, 뿌리가 너무 가까이 있어서 멈췄어요. 매운 고추 세 그루와 단 고추 다섯 그루를 키웠어요. 고추는 먹을 수 있을 뿐만 아니라 발코니에 아름다운 장식이 되었어요. 발코니에서 고추를 키워보는 걸 추천해요.

 

타이시아 콘스탄티노브나:

저는 항상 채소를 직접 재배하고 싶었지만, 도시 외곽에 땅을 살 여유가 없어서 거의 모든 텃밭 작물을 발코니 화분에 심기 시작했습니다. 고추 재배는 이제 제 가장 좋아하는 취미가 되었습니다. 작은 고추는 매우 실용적이고 기르기도 쉽습니다. 남편은 고추를 정말 좋아해요. 특히 할라피뇨 고추를 정말 좋아했습니다. 저는 매년 새로운 품종의 고추와 다른 작물을 재배해서 친구들과 지인들에게 이것이 가능하다는 것을 보여주고, 그들이 아파트에 작은 텃밭을 만들고 싶은 유혹을 떨쳐낼 수 있도록 도울 계획입니다.