간단한 한국식 비트루트: 가장 맛있는 레시피

삶은 비트의 껍질을 벗기고 한국식 당근 강판을 사용하여 갈아줍니다.

그릇에 담아 가운데에 작은 홈을 만듭니다.

프라이팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 넣으세요. 10~20초간 볶으세요. 마늘에서 향이 기름 속으로 바로 스며들기 시작하므로 너무 오래 두지 마세요. 게다가 뜨거운 기름에서는 마늘이 금방 숯불처럼 변할 수 있습니다.

비트 더미 위의 구멍에 마늘과 식물성 기름을 붓고 향신료와 식초를 넣습니다.

잘 섞습니다. 맛을 보고 필요하면 소금, 설탕, 또는 다른 향신료를 넣습니다. 한국식 비트를 밀폐 용기에 옮겨 담아 3시간 동안 그대로 둡니다.

그러면 우리는 맛있고 향긋하며 적당히 매콤한 전채요리를 식탁에 제공합니다.