토마토 "산카": 설명, 사진

품종 종자는 정원과 채소밭에서 선호되는 자리를 차지하기 위해 교배종 종자들과 경쟁합니다. 하지만 각 품종마다 확실한 장점이 있기 때문에 최종 선택을 하는 것은 사실상 불가능합니다. 이 글에서는 많은 사랑을 받는 "산카" 토마토 품종에 대해, 그 특징과 설명을 최대한 자세히 설명하겠습니다. 이 정보를 바탕으로 토마토처럼 건강한 채소에서 얻고 싶은 것을 찾으시면 됩니다.

과일의 맛의 특징

산카 토마토는 크기가 그렇게 크지 않아서 큰 토마토를 선호하는 사람들에게는 적합하지 않습니다. 하지만 한번 맛보면 더 큰 토마토를 선호하는 이유를 다시 생각해 볼 수도 있을 겁니다.

산카 토마토 품종은 빨간색과 "황금색"으로 알려진 밝은 노란색, 두 가지 색상으로 나옵니다. 두 품종 모두 맛에 큰 차이가 없습니다. 두 품종의 과일 맛이 비슷하기 때문에 많은 정원사들은 두 품종을 모두 심는 것을 권장합니다. 이렇게 하면 식탁에 화려하고 맛있고 건강한 샐러드를 차릴 수 있고, 통조림으로 만들 때 더욱 보기 좋게 만들 수 있습니다.

붉은 토마토 품종을 자세히 살펴보면, 규칙적인 모양, 줄기 주변에 익지 않은 부분 없음, 적당한 살코기, 풍부한 과즙이 특히 매력적입니다. 과실 속 씨앗은 크기가 작아 맛을 방해하지 않습니다.

토마토 "산카"는 품종에 대한 특성과 설명을 리뷰로 판단해 보면 과일에 자당 함량이 높아 특히 맛있습니다. 약간 매콤한 신맛은 이 품종의 토마토 맛의 세련미를 더욱 강조합니다.

이 품종의 열매 크기가 작아 100g에 불과하고, 심지어 잘 관리하고 아랫단에만 달린 열매만 수확할 수 있다는 점을 고려하면, 이 품종은 통조림용으로 매우 적합하다는 결론을 내리기 쉽습니다. 껍질이 상당히 튼튼하기 때문에, 모스크바 지역에 가장 적합한 토마토 품종 병에 넣어도 모양이 잘 유지되고, 거의 갈라지거나 주름지지 않습니다. 이 토마토는 얇게 썬 샐러드를 보관하는 데도 좋습니다. 얇게 썬 토마토는 모양이 잘 유지되고, 빨간색과 노란색 두 가지 색깔의 과일을 사용하면 샐러드의 색감도 매우 선명하고 맛도 뛰어납니다.

산카 토마토 품종의 열매에는 리코펜과 비타민 C, A, K 등 유익한 물질이 풍부합니다.

식물의 특성

이 품종의 가장 큰 매력이자 리뷰에서 가장 많이 언급되는 부분은 유한생장형 수풀 자체의 촘촘함입니다. 유한생장형 수풀은 생장이 제한적이며, 수풀이 넓게 퍼지지 않는 특성을 지니는데, 이는 토마토 씨앗을 고를 때 중요한 요소입니다.

심는 데 할당된 공간이 허락한다면, 작은 토마토 묘목이 더 바람직합니다. 이러한 중요한 특성 덕분에 지지대 설치나 꼬집기와 같은 추가적인 노동 집약적인 작업이 필요 없습니다. 이러한 작업은 식물이 성숙기에 접어든 7월에 이루어지기 때문에 뜨거운 태양 아래에서 이루어져야 합니다. 또한, 더 큰 묘목을 심을 경우 인건비를 크게 절감할 수 있습니다. 따라서 정원사들의 경험에 따르면, "산카" 토마토 묘목(본 연구에서 설명하고 특성화하는 품종)은 제곱미터당 5~6개의 밀도로 심을 수 있습니다.

공평하게 말해서, 이 토마토 품종의 수확량이 사상 최고라고 할 수는 없습니다. 그러나 식물의 밀도가 높고 땅에 파종된 묘목의 밀도가 높기 때문에 수확량이 기록적인 수준을 달성할 수 있으며, 1m²당 최대 15~16kg에 달합니다.

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이 토마토 품종의 위에서 언급한 장점 외에도, 특히 조기 숙성 기간이 주목할 만합니다. 새싹이 나온 후 85일까지 소요되기 때문입니다. 더욱 세심한 관리와 모든 농업 기준을 준수하는 최적의 환경 조성을 통해 이 짧은 숙성 기간을 10일 더 단축할 수 있습니다.

묘목을 위한 씨앗 준비

이 토마토 품종의 또 다른 매력적인 특징은 내년에 심을 씨앗을 수집할 수 있다는 것입니다. 특히 품종이 아닌 교배종 토마토 씨앗을 선택할 때는 이러한 선택권이 없고, 내년에도 좋아하는 토마토 품종에 돈을 써야 하기 때문에 이 점이 매우 중요합니다.

종자 선택

"산카" 토마토 씨앗을 제대로 모아 보관했거나 정원사 친구가 씨앗을 주었다면, 필수적인 선별 과정을 거쳐 모종 심기 준비를 시작해야 합니다. 이 과정은 물 1리터당 소금 2큰술의 비율로 만든 소금물에 모든 씨앗을 담그는 것입니다. 모든 씨앗은 물에 담가두는 것이 가장 좋으며, 수면에 떠다니는 씨앗은 상해서 심기에 적합하지 않으므로 모아서 버려야 합니다. 남은 씨앗은 가볍게 말린 후 다시 손질해야 합니다.

소독

미리 선택된 "산카" 토마토 씨앗(품종의 특성과 설명(사진)이 충분히 자세히 제공됨)을 모두 천 가방에 넣고 묶은 다음, 특수 원예 화학 매장에서 구입할 수 있는 살균제 용액에 담급니다.

경험 많은 정원사들에 따르면 토마토 씨앗 소독에 가장 많이 사용되는 제품은 피토스포린-M이나 비타로스입니다. 일반 과망간산칼륨 용액에 토마토 씨앗을 담가두는 것도 효과적일 수 있습니다. 용액은 분홍색이어야 하며 너무 진해서는 안 됩니다. 토마토 씨앗을 과망간산칼륨 용액에 15~20분 동안 담근 후, 봉지 안에서 바로 헹구세요.

자극

휴면 상태의 토마토 씨앗은 깨어나서 자라도록 자극해야 하는데, 이는 기성품인 성장 자극제를 사용하거나 집에서 그러한 자극제를 만들어서 할 수 있습니다.

정원사들은 다양한 방법을 사용하는데, 여기서는 가장 인기 있는 세 가지 방법을 설명하겠습니다.

— 씨앗을 뜨거운 물(50°C)이 담긴 보온병에 넣고 5시간 동안 그대로 두세요.

— 알로에 주스를 첨가한 따뜻한 물 용액에 씨앗을 붓습니다.

— 미량 원소가 풍부한 나무재를 물 1리터당 20g 비율로 섞어 이 목적을 위한 재용액을 준비하고 토마토 씨앗을 7~8시간 동안 담가둡니다.

경화

씨앗을 파종하기 전에 경화 과정을 거쳐야 하는데, 경화 과정은 두 가지 방법으로 수행할 수 있습니다.

— 토마토 씨앗을 위의 모든 과정을 거친 후 따뜻한 물에 담급니다. 부풀어 오르기 시작하면 1~2°C의 온도를 유지하는 냉장고로 옮깁니다. 씨앗은 이 온도에서 최소 36시간 동안 보관한 후 꺼내 건조합니다.

— 이 방법은 씨앗을 급격한 온도 변화에 노출시키는 것이 특징입니다. 먼저 씨앗을 24°C의 온도에서 12시간 동안 보관한 다음, 다시 2~3°C의 온도에서 12시간 동안 보관합니다.

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버블링

"산카" 토마토 씨앗(특징과 설명은 아래에 제공)의 발아율을 100%까지 높이기 위해, 이는 충분히 달성 가능한 목표이며, 이를 위해 버블링 공정을 거칩니다. 이 공정은 매우 간단하며, 수족관용 공기 압축기와 같은 필수 장비만 필요합니다.

용기에 22°C(72°F)의 물을 3분의 2 정도 채우고 압축기를 바닥에 놓습니다. 거품이 올라오기 시작하면 준비된 씨앗을 용기에 넣습니다. 씨앗을 이 상태로 하루 또는 하루 반 동안 그대로 둔 후 말립니다. 모종용 씨앗을 파종하기 1~2주 전에 거품을 냅니다.

중간지대의 묘목을 위한 씨앗을 심는 일은 3월 중순~4월 초에 해야 합니다.