클래식 비네그레트 - 어떤 테이블에도 어울리는 훌륭한 레시피

시골 주방

비네그레트는 감자, 비트, 당근, 피클, 사워크라우트로 만든다는 건 누구나 아는 사실이죠. 이 샐러드는 맛있는 식물성 기름으로 드레싱을 합니다. 취향에 따라 시중에서 파는 기름, 향이 좋은 기름, 또는 시중에서 파는 기름을 사용할 수 있습니다. 하지만 비네그레트 조리법에는 여러 가지 종류가 있습니다. 현대 요리에서는 통조림 완두콩, 소금에 절인 청어, 고기, 콩, 해초, 심지어 오징어까지 비네그레트에 첨가합니다.

오늘은 가정식 요리에 인기가 많거나, 어쩌면 다른 사람들이 실수로 잊어버렸을 수도 있는 사워크라우트를 곁들인 클래식 비네그레트 드레싱을 살펴보겠습니다. 이 레시피의 모든 재료와 준비 단계를 단계별 사진과 함께 살펴보겠습니다. 뿌리채소를 미리 삶아 두면 샐러드를 자르는 데 몇 분밖에 걸리지 않습니다.

이 맛있고 영양 가득한 샐러드는 온 가족이 즐길 수 있는 메뉴로, 저녁 식사를 더욱 다채롭고 건강하게 만들어 줍니다. 모든 재료는 천연 재료로 만들어 풍미가 풍부하며, 특히 피클과 사워크라우트는 더욱 그렇습니다. 삶은 채소와 절인 채소의 조합은 러시아 요리에서 상상할 수 있는 최고의 조합입니다.

재료: