포도 '자가드카 샤로바': 특성 및 설명, 심기 및 관리

"자가드카 샤로바"는 전국 거의 전역에서 재배 가능한 짙은 색 포도 품종입니다. 특히 혹독한 기후와 예측 불가능한 기상 조건을 가진 지역에서 인기가 높습니다.

이 품종은 40년 넘게 최고의 품종 중 하나로 꼽혀 왔는데, 이는 긍정적인 특성과 심각한 단점이 없기 때문입니다.

일반적인 설명

"자가드카 샤로프"의 선조는 교배종 "달네보스토크니"와 두 품종 포도 품종 "마가라흐 352"와 "투카이"였습니다. 이 이름은 이 품종을 발견한 아마추어 육종가 R.F. 샤로프의 이름을 따서 명명되었습니다.

성숙 속도 및 지역적 소속

이 품종은 매우 짧은 숙성 기간 덕분에 널리 인기를 얻었습니다. 별도의 보호 없이도 열매는 새싹이 부풀어 오른 후 100일 이내에 익습니다. 이처럼 일찍 익는 포도 품종은 사실상 전국에서 재배하기에 적합합니다. 여름이 짧고 추운 시베리아에서도 열매의 90%가 서리가 내리기 전에 익습니다.

식물의 특성

포도나무는 심은 후 처음 몇 년 동안 왕성하게 성장합니다. 2년차가 되면 덩굴은 3.5~4미터까지 자랍니다. 이때 포도나무는 첫 번째 신호 송이를 맺습니다. 3년차가 되면 덩굴은 첫 번째 작은 수확물을 맺습니다.

'자가드카 샤로바'는 마디가 촘촘하게 나 있는 가늘고 유연한 새순이 특징입니다. 어린 새순은 연녹색이며, 시간이 지남에 따라 목질화되어 갈색으로 변합니다. 중간 크기의 잎은 거의 갈라지고 세 갈래로 갈라지며 연녹색이며, 윗부분에 홈이 없습니다. 잎자루에는 털이 있습니다.

이 식물은 양성화를 가지고 있어 자가수정을 나타냅니다. 포도나무 자체는 다른 품종의 좋은 수분 매개자로 여겨집니다. 꽃은 여름 초여름에 일찍 피기 시작합니다. 꽃은 원추꽃차례를 이루는 꽃차례에 모여 핍니다. 각 가지에는 서너 개의 열매가 맺힙니다. 포도나무 꽃차례에는 꽃 외에도 덩굴손이 있습니다. 녹색 덩굴손은 지지대에 닿으면 강한 나선형으로 휘감겨 곧 목질화됩니다.

과일의 특성과 활용

열매는 보통 중간 크기이며 무게는 2~3g입니다. 둥근 포도알은 짙은 파란색에 거의 검은색입니다. 완전히 익으면 왁스 같은 흰색 막으로 덮입니다. 열매는 각각 400~500g 정도의 작은 덩어리로 수확됩니다. 열매는 서로 느슨하게 배열되어 있어 덩어리가 느슨해 보입니다.

이 품종은 시식가와 재배자들로부터 훌륭한 맛을 인정받고 있습니다. 높은 당도(최대 22%)와 은은한 딸기 향은 마치 디저트 같은 맛을 선사합니다. 얇지만 단단한 껍질이 즙이 많고 녹아내리는 과육을 감싸고 있습니다. 씨앗은 있지만 크기가 작아 열매 하나에 2~3개 정도만 들어 있습니다.

이 품종은 "완두콩 모양" 열매라는 불쾌한 현상이 발생하지 않습니다. 날씨가 좋지 않은 여름에도 열매는 품종의 전형적인 크기로 균일하게 익습니다. 이것이 "자가드카 샤로바"의 또 다른 장점입니다.

포도는 다재다능한 품종입니다. 용도도 매우 다양합니다.

• 달콤한 열매는 "덤불에서" 먹기에 좋습니다.
• 베리 디저트(잼, 콩포트)에 적합
• 집에서 와인 음료를 준비하기 위해;
• 뛰어난 운송성과 유통기한 덕분에 포도를 재배해 판매할 수 있습니다.

생산력

이 나무는 심은 지 4년이나 5년 만에 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다. 포도 재배자들에 따르면, 6년생 포도나무는 10kg 이상의 판매 가능한 열매를 맺습니다. 9년생 포도나무는 수확량이 최대치에 도달하는데, 이는 재배 지역에 따라 다릅니다. 적절한 관리를 통해 25년 이상 열매를 맺을 수 있습니다.

품종의 농업 기술

"자가드카 샤로바" 품종은 "달네보스토치니" 교배종으로부터 뛰어난 내한성과 혹독하지 않은 재배 조건을 물려받았습니다. 따라서 모든 정원사가 쉽게 접할 수 있도록 심기 및 관리 지침이 매우 간단합니다.

심기재료 선택

건강하고 강한 포도 묘목은 다음 요구 사항을 충족합니다.

• 식물은 발달된 뿌리 시스템을 가지고 있습니다.
• 외부에서 뿌리를 자르면 촉촉하고 색깔이 밝습니다.
• 꽃봉오리가 부어오르거나 벗겨지지 않습니다.
• 식물 자체와 주변 묘목에 질병의 징후(성장, 검은 반점, 썩음, 균열)가 나타나지 않습니다.

샤로바 포도 품종의 독특한 특징은 접목 없이 묘목, 즉 뿌리에서 직접 재배할 수 있다는 것입니다. 포도나무를 선택할 때 이 점을 염두에 두어야 합니다.

착륙

이 품종은 토양 구성에 있어 전혀 까다롭지 않습니다. 심는 장소를 선택할 때는 충분한 햇빛과 정체된 물이 없는 두 가지 조건만 고려하십시오. 척박하고 고갈된 토양에서는 제곱미터당 퇴비 3~4통과 과인산나트륨 30g을 첨가하는 것이 좋습니다. 비옥도가 중간 정도인 지역에서는 시비량을 절반으로 줄입니다. 체르노젬 지역의 비옥도가 높은 토양에는 비료가 필요하지 않습니다.

어린 식물이 잘 뿌리를 내리려면 다음과 같은 간단한 규칙을 따라야 합니다.

• 봄에 심을 경우, 토양 온도가 섭씨 10도까지 따뜻해지고 깊이가 50cm가 ​​될 때까지 기다려야 하며, 봄 서리의 위협이 지나갈 때까지 기다려야 합니다.
• 가을 심기는 추운 날씨가 시작되기 최소 1개월 반 전에 완료됩니다(지역에 따라 다름).
• 포도나무 사이의 거리는 약 2미터가 되어야 합니다.
• 심기 구덩이의 크기는 70x70x70 이상이어야 합니다.
• 심기 1~2개월 전이나 가을에 구멍을 파고 영양분이 풍부한 흙으로 채워 흙이 잘 가라앉도록 합니다.
• 묘목은 미래의 지지대에 대해 약간 각도를 이루어 배치됩니다.
• 식물의 뿌리는 잘 곧게 뻗어 있어서 구부러지거나 위로 말리지 않습니다.
• 뿌리 주변의 흙을 압축해야 합니다.
• 접목하지 않은 묘목은 윗눈이 흙 표면보다 약간 위로 오도록 심습니다.
• 접목묘의 경우, 심은 후 접목 부위는 토양 표면보다 몇 센티미터 위에 있어야 합니다.
• 마지막으로 포도나무에 물을 줍니다(덩굴당 2통).

포도나무 관리

"자가드카 샤로바" 포도 품종을 돌보는 것은 어렵지 않으며 적절한 시기에 물을 주고, 비료를 주고, 가지치기를 하고, 해충과 질병으로부터 보호하는 것이 필요합니다.

살수

뿌리가 깊어 가뭄에 강한 품종입니다. 강수량이 많고 빈번한 지역에서는 관개가 필요하지 않습니다. 강수량이 적고 건조한 해에는 수분 부족으로 수확량에 영향을 미칠 수 있습니다. 숙련된 포도 재배자들은 다음과 같은 관개 일정을 권장합니다.

• 개화 직후;
• 열매가 완두콩만 한 크기가 될 때;
• 7월 중순에.

관개용수는 따뜻하고 안정된 상태여야 합니다. 권장 사용량은 1제곱미터당 50리터입니다.

탑 드레싱

포도는 심은 후 3~4년 후에 비료를 주어야 합니다. "자가드카 샤로바"에 가장 적합한 비료 주기는 다음과 같습니다.

• 개화 1~2주 전 – 질소 비료
• 개화 후 8~10일 - 인산-질소 물질;
• 열매가 익는 기간의 시작 시 - 복합 비료를 제공합니다.
• 수확 후 1-2주 - 칼륨-인 구성.

소비율은 토양 상태와 식물의 나이를 고려하여 계산됩니다.

수풀 가지치기, 형태 잡기 및 묶기

최소한의 가지치기로 열매를 잘 맺는 것이 이 품종의 특징입니다. 수확량을 극대화하기 위해 1년생 새싹을 5~6개 눈 위까지 가지치기합니다. 그러면 열매 송이가 3~4개 정도 맺힙니다. 각 새싹에 꽃대를 두 개 이상 남기지 않는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 하면 식물에 과다한 열매가 맺히는 것을 방지하고 모든 열매가 제때 익도록 할 수 있습니다.

이 빠르게 자라는 덩굴은 심은 첫해부터 지지대를 설치해야 합니다. 별채나 주택의 벽, 또는 특별히 설치한 격자를 이용해 지지대를 설치할 수 있습니다. 지지대 설치에는 끈을 사용하는 것이 가장 좋습니다.

질병 및 해충으로부터 보호

샤로프 포도는 이 작물에 흔히 발생하는 질병에 특별히 면역이 있는 것은 아닙니다. 특히 흰가루병에 취약합니다. 예방책으로, 이른 봄과 잎이 진 후에 황산구리나 다른 화학 약품을 사용하여 식물을 처리할 수 있습니다.

달콤한 열매를 뜯어먹는 새와 말벌이 가장 큰 피해를 주는 해충입니다. 말벌 미끼 함정을 설치하면 수확량을 줄일 수 있습니다. 허수아비도 새를 쫓는 데 도움이 됩니다.

겨울철 준비

포도나무를 덮을 필요는 없습니다. 뿌리는 영하 32°C까지 쉽게 견딥니다. 겨울철 보호를 위해서는 포도나무를 지지대에서 떼어내는 것이 가장 좋습니다. "자가드카 샤로바"의 유연하고 가느다란 새순은 격자에서 쉽게 떼어내어 땅에 구부릴 수 있습니다. 눈 층은 낮은 기온으로부터 포도나무를 충분히 보호해 줍니다.

수확 및 저장

열매가 균일하게 익어 송이 단위로 수확할 수 있습니다. 이 품종은 잘 떨어지지 않으며, 익은 열매는 오랫동안 덩굴에 매달려 있습니다. 송이는 전정 가위나 가위로 잘라냅니다. 수확에는 건조하고 햇볕이 잘 드는 날이 좋습니다. 수확한 포도는 나무 상자에 담아 그늘진 곳에 보관한 후 보관소로 운반합니다. 서늘한 곳에 보관하면 열매는 최대 3개월까지 보관할 수 있습니다.

장점과 단점

이 품종의 긍정적인 특징:

• 우수한 내한성;
• 조기 성숙;
• 조기에 결실을 맺음
• 베리의 디저트 맛;
• 작물의 운송성과 저장성이 우수함
• 과일의 상품성.

이 품종의 단점 중 하나는 질병에 취약하다는 것입니다.

리뷰

발레리 페트로비치, 레닌그라드 지역

2006년부터 제 정원에서 "자가드카(Zagadka)" 나무를 키워 왔습니다. 이 나무의 장점은 일찍 익고, 맛이 달콤하며, 열매가 오랫동안 나무에 매달려 있다는 것입니다. 단점은 흰가루병에 취약하다는 것이므로 예방 조치가 필수적입니다. 봄과 가을에는 "프로톤 엑스트라(Proton Extra)"를 살포하고, 심는 동안 설치한 플라스틱 파이프를 통해 물을 줍니다.

타티아나 파블로브나, 체복사리

이 품종은 관리하기 쉬워서 끌렸습니다. 가뭄에 물을 주는 것 외에는 특별한 관리는 하지 않습니다. 겨울에는 덩굴을 격자에서 풀지 않습니다. 덩굴 끝의 일부가 얼어붙는 일은 드물기 때문입니다. 맛은 그다지 좋지 않지만, 적어도 번거롭지 않습니다. 매년 포도밭 흙에 짚을 깔아주기 때문에 잡초를 뽑을 필요가 없습니다. 가을이 되면 짚이 거의 다 썩어 버리는데, 남은 짚은 흙에 섞어 얕게 파묻습니다.

"자가드카 샤로바" 포도는 모든 정원에서 자랑스러운 자리를 차지할 자격이 있습니다. 초보 포도 재배자라도 재배하기 쉬운 이 품종을 다룰 수 있습니다. 이 품종은 까다로운 기상 조건에서도 풍성한 수확을 제공하며, 관리에 시간이 거의 필요하지 않습니다.