자포리자 키슈미시 포도: 품종의 특성 및 설명

"자포로즈스키"라는 라벨이 붙은 유명한 키슈미시 품종이 지난 세기에 등장했습니다. 이 품종은 두 번째 "키슈미시 클로치코바"라는 이름은 이 포도 품종을 만든 사람의 이름을 따서 지어졌습니다. 우크라이나의 한 육종가는 루스볼과 빅토리아라는 두 가지 유명한 품종을 결합하여 이 포도를 만들었습니다. 그 결과, 뛰어난 풍미를 지닌 씨 없는 품종이 탄생했습니다.

품종의 특성 및 설명

자포리자 키슈미시는 단맛이 강하고 산미가 거의 없습니다. 이 품종은 단 것을 좋아하는 사람들에게 분명 만족스러울 것입니다. 포도는 가정용과 산업용으로 재배되며, 와인 제조와 캔 제조에 적합합니다. 열매는 무게가 2~3g으로 작습니다. 늦여름에 익기 시작합니다. 생장 기간은 115일에서 120일입니다. 열매는 1kg이 넘는 크고 무거운 송이로 수확됩니다. 송이 하나의 무게는 최대 1.5kg에 달하는 경우가 많습니다. 과피색은 짙은 자주색에서 거의 검은색에 가까운 적갈색까지 다양합니다.

이 포도 품종은 중간 크기로 간주됩니다. 덩굴은 최대 5미터까지 자랄 수 있으며, 특히 심은 후 처음 몇 년 동안 매우 왕성한 새싹을 냅니다. 포도 재배자들은 매년 새싹 6~8개 정도만 가지치기를 권장합니다. 안정적인 열매 맺기를 위해서는 새싹이 25~30개 이하로 유지해야 합니다. 새싹의 최소 80%가 열매를 맺고 있으며, 성숙도도 높은 것으로 평가됩니다.

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영하 25도까지 내한성이 뛰어난 자포로지야 키슈미시는 우랄 산맥과 시베리아를 포함한 전국 각지에서 재배할 수 있습니다. 이 품종은 러시아 중부에서 잘 자라고 번식력이 뛰어나며, 남부 지역에도 적합합니다.

이 품종은 포도에 흔히 발생하는 여러 질병에 대한 면역력이 우수합니다. 새싹과 열매는 흰가루병, 탄저병, 또는 노균병의 영향을 거의 받지 않습니다. 하지만 키시미시는 감염 위험을 완전히 제거하기 위해 계절에 한두 번 방제합니다.

키슈미시 자포리자야의 강점은 다음과 같습니다.

• 펄프에 씨앗이 없음
• 달콤한 베리 맛;
• 아름다운 모습;
• 높은 수확량
• 새싹이 완전히 성숙함
• 내동성;
• 강력한 면역 능력.

키시미시에는 다음과 같은 단점이 있습니다.

• 의붓아들이 많이 형성됨
• 줄기에서 송이가 제대로 분리되지 않음.

여름철 꽃이 피고 열매가 맺히는 시기에 포도는 말벌의 공격을 자주 받습니다. 말벌을 퇴치하기 위해 포도밭에 함정을 설치하고, 개화 전에 포도밭에 살충제를 살포합니다.

착륙

자포리자 키슈미시 포도나무 묘목은 전시회와 박람회에서 판매됩니다. 봄이나 가을에 구입하며, 겨울을 제외하고 언제든지 심을 수 있습니다. 심는 장소는 평지나 언덕에 위치해야 하며, 지하수위는 지표면보다 최소 1.5m 이상 낮아야 합니다. 키슈미시 포도나무는 중성에서 약산성 토양에서 잘 자랍니다. 토양은 다공성이 좋아야 합니다.

포도나무는 날씨가 따뜻해지고 서리가 내릴 것이 확실할 때 심습니다. 최소 70~80mm 깊이의 구덩이를 파고 바닥에 최소 20cm의 배수재를 깔아주세요.

그런 다음, 토탄과 부식질을 1:1 비율로 섞어 흙에 비료를 줍니다. 한 구덩이에 약 10~15kg의 비료면 충분합니다. 흙을 심을 때는 과인산칼륨과 황산칼륨을 구덩이당 30~50g씩 토탄에 뿌려주세요. 묘목을 흙에 심고 뿌리를 곧게 펴고 흙으로 덮어줍니다. 묘목 옆에 지지대를 설치합니다. 손으로 줄기 주변의 흙을 다지고 찬물로 물을 줍니다. 물을 준 후에는 톱밥으로 흙을 덮어줍니다.

케어

심은 후 묘목이 적응하는 데 1~2주가 걸립니다. 적응이 끝나면 위로 뻗어 나가고 줄기에서 푸르고 건강한 잎이 돋아납니다. 자포로지야 키슈미시는 새로운 장소에 빠르게 적응하며 잘 자랍니다. 첫해에는 가지치기가 필요하지 않습니다. 병든 가지를 제거하고 유해 미생물의 번식을 막기 위해 늦가을에만 가지치기를 합니다.

포도에는 물주기가 중요하지만, 자주 주면 안 됩니다. 싹이 트기 시작해서 열매가 맺힐 때까지는 3~4회 정도만 물을 주면 됩니다. 꽃이 피거나 열매가 맺힐 때는 물을 주지 않는 것이 좋습니다. 이 시기에 물을 주는 것은 매우 위험합니다. 포도의 풍미가 떨어지고 과육이 쪼그라들 수 있기 때문입니다. 포도 재배자들은 특히 포도나무가 많은 경우 점적 관개를 자주 사용합니다. 이 시스템은 편리하고 실용적이며, 물을 최소한으로 사용하고 뿌리까지 직접 물을 공급합니다.

재배 초기에는 비료를 주지 않는 것이 가장 좋습니다. 심기 전에 토양에 비료를 주면 뿌리는 2~3년 동안 충분한 영양분을 유지하게 되며, 과다 시비는 식물에 해로울 뿐입니다. 이후에는 미네랄 비료, 균형 잡힌 포도 재배 복합비료, 그리고 유기질 비료를 사용해야 합니다. 비료는 일반적으로 새싹이 나기 전, 개화기, 그리고 결실기까지 시용합니다.

겨울을 위한 대피소

어린 포도는 온도 변화에 특히 민감하기 때문에 가장 먼저 덮개를 씌워줍니다. 10월 말에는 포도나무 가지치기를 하고, 겨울철 질병 예방을 위해 황산구리를 처리한 후, 토양에 물을 충분히 줍니다. 토양이 마르면 덮개를 씌워줍니다. 덮개는 두 가지 방법으로 할 수 있습니다.

• 건식법. 포도밭을 아그로파이버, 나무 상자, 자루, 필름, 그리고 기타 보온 재료로 덮습니다. 포도나무를 땅에 깔고 그 아래에 막대나 금속 상자로 터널을 만듭니다. 이 재료를 금속 위에 씌웁니다. 이렇게 하면 포도가 겨울을 잘 날 수 있는 온실이 만들어집니다.
• 덩굴을 땅에 묻습니다. 덩굴을 땅에 심고, 줄 사이에서 꺼낸 흙으로 10~20cm 깊이까지 덮습니다. 흙이 젖는 것을 방지하기 위해 비닐 랩을 씌웁니다.

두 방법 모두 완벽하게 허용 가능하므로 지역 기후에 따라 선택해야 합니다. 첫 번째 방법은 북부 지역의 키슈미시를 덮는 데 더 적합한 반면, 겨울 동안 덩굴을 땅에 묻는 방법은 러시아 중부 지역에 적합합니다.

리뷰

크라스노다르 지방의 올렉

자포리자 술타나(Zaporizhzhia sultana)는 병충해와 서리뿐만 아니라 가뭄에도 강한 것으로 유명합니다. 여름은 더웠지만, 열매는 당도를 유지했고 모양도 변함없이 유지되었습니다. 말벌은 포도를 공격하지 않았고, 저는 아무것도 처리하지 않았습니다. 열매는 한여름에 열렸고, 맛과 품질이 매우 좋았습니다. 열매 중 일부를 말렸습니다. 수확 후에는 항상 베이킹 소다 용액(물 1리터당 1큰술)에 몇 초간 담가 꽃을 제거합니다. 씻은 포도는 아름다운 윤기를 더해 더욱 맛있어 보입니다.

드네프로페트로프스크의 세르게이

열매는 달콤하지만 갈라지기 쉽습니다. 수확 3년 차에 열매가 가지에서 바로 터지기 시작했습니다. 수확물을 보관할 수 없었고, 대부분 상하는 것을 막기 위해 먹었습니다. 아마도 물을 너무 많이 주었거나(한 달에 2~3번 정도 물을 줬습니다) 비가 많이 온 것이 원인일 수 있습니다.