레이어드 스낵 케이크 - 이보다 더 맛있을 순 없어요
훈제 닭고기, 자두, 버섯을 넣은 이 겹겹이 쌓인 애피타이저 케이크는 우아한 외관 덕분에 휴일 테이블의 하이라이트가 될 것이며, 맛은 손님들을 즐겁게 놀라게 할 것입니다.
삶은 채소, 계란, 훈제 닭가슴살, 튀긴 버섯, 견과류, 치즈, 자두로 만든 아름다운 애피타이저 케이크를 쉽게 준비하고 조립할 수 있도록 사진과 함께 단계별 레시피를 제공합니다. 더 빠른 레시피를 원하시면 당근, 감자, 계란을 미리 삶아 두세요.
조리 시간은 30분입니다. 레시피에 나와 있는 재료는 6인분입니다.
재료:
- 훈제 닭가슴살 – 450g;
- 신선한 샴피뇽 – 300g;
- 씨 없는 자두 - 120g;
- 견과류 – 100g;
- 당근 – 140g;
- 감자 – 250g;
- 닭고기 달걀 – 4개;
- 단단한 치즈 – 280g;
- 마요네즈, 사워크림, 소금, 후추;
- 장식용 파슬리, 크랜베리.
레이어드 스낵 케이크 만드는 법
첫 번째 층은 삶은 당근을 굵은 채소 강판에 갈아줍니다. 갈아진 당근에 소금을 넣어 간을 한 후, 평평한 접시에 놓인 쿠킹 링에 담고 마요네즈를 바릅니다.
단단한 치즈의 절반을 강판에 갈아서 당근 위에 뿌립니다.
그런 다음 잘게 다지거나 간 계란 두 개를 넣고, 계란에 마요네즈를 바릅니다.
삶은 감자 껍질을 벗기고 작은 깍둑썰기한 후 소금으로 간을 합니다. 사워크림과 마요네즈를 같은 양으로 섞은 후 소금과 후추로 간을 합니다. 감자 절반을 링 모양으로 빚어 소스를 두껍게 바릅니다.
견과류의 절반을 잘게 다지세요. 호두, 헤이즐넛, 또는 이 레시피처럼 캐슈넛 등 원하는 견과류를 사용하세요.
씨를 제거한 자두에 끓는 물을 5분간 붓고, 물기를 빼고 말린 과일을 말린 다음 얇게 썬다.
케이크의 다음 층을 만듭니다. 자두 층으로 덮고 마요네즈를 추가합니다.
훈제 닭가슴살을 입방체로 자르고 자두 위에 올려놓습니다.
신선한 버섯을 얇게 썰어 식물성 기름에 익을 때까지 볶은 다음 소금을 넣고 실온으로 식힌 후 케이크의 다음 층인 버섯 층을 링 모양으로 놓습니다.
버섯에 마요네즈를 바르고 남은 견과류를 뿌립니다.
다음으로 남은 감자, 사워크림을 곁들인 마요네즈, 그리고 갈은 달걀 2개를 더 넣습니다.
나머지 강판 치즈의 절반을 모든 재료에 뿌리고 밤새 냉장고에 넣어둡니다.
서빙하기 전에 파슬리 잎과 크랜베리로 장식하세요.
맛있게 드세요.

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