오븐에 구운 호박과 닭고기 캐서롤

닭고기를 뼈에서 떼어내고 잘게 찢거나 다지세요. 껍질을 벗기고 익힌 닭고기를 이 요리에 사용하면 됩니다.

애호박을 얇게 채 썰고, 피망은 씨를 제거하고 깍둑썰기합니다.

다진 야채를 닭고기와 함께 그릇에 담습니다.

야채와 고기에 후추, 소금, 달콤한 파프리카, 말린 프로방스 허브(타임, 로즈마리, 오레가노 혼합물)로 양념합니다.

따로, 신선한 계란 1개를 밀가루와 우유에 넣고 소금으로 간을 합니다. 얇은 팬케이크 반죽처럼 묽은 반죽이 될 때까지 재료를 잘 섞습니다.

붙지 않는 베이킹 접시에 버터를 바르고, 캐서롤이 타는 것을 방지하기 위해 빵가루나 밀가루를 뿌립니다. 재료를 접시에 담습니다.

반죽을 야채와 고기 위에 붓고 팬을 흔들어 골고루 펴줍니다. 단단한 치즈를 곱게 갈아 캐서롤 위에 뿌립니다.

오븐을 섭씨 180도(화씨 350도)로 예열합니다. 예열된 오븐에 캐서롤 접시를 넣고 약 30분 동안 굽습니다. 닭고기는 이미 익었으므로 다른 재료는 많이 익힐 필요가 없습니다. 30분 후, 크러스트가 황금빛 갈색이 되면 접시를 오븐에서 꺼낼 수 있습니다.

케첩, 소스, 사워크림을 얹어 따뜻하게 드세요. 맛있게 드세요.