일 년 내내 식탁에 오르는 채소! 재배 비법

녹색 채소와 허브

파는 일 년 내내 구할 수 있습니다. 정원이나 집에서 직접 재배할 수 있습니다. 몇 가지 간단한 요령과 약간의 노력만 있으면 됩니다.

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파의 효능

파의 효능은 고대부터 주로 약용 식물로 알려져 왔습니다. 감기와 심혈관 질환에 좋고 면역 체계를 강화하며, 식욕을 증진시키고 설사를 예방하는 데에도 도움이 됩니다. 그리고 최근 과학자들은 파의 또 다른 효능을 발견했습니다.

흥미로운!
양파에는 암 발생을 예방하는 물질인 플라보노이드가 풍부하게 함유되어 있습니다. 따라서 양파를 먹는 것은 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다.

씨앗을 준비하고 발아시키는 방법

양파는 흙이나 톱밥에 심거나, 물이 담긴 병에 싹을 틔울 수 있습니다. 씨앗을 준비하고 심는 원리는 거의 같습니다.

먼저 구근을 준비해야 합니다. 골무 크기 정도로 크고 두꺼워서는 안 됩니다. 건강한 구근을 선택하는 것이 중요합니다. 따라서 병든 구근은 반드시 제거해야 합니다.

다음으로, 씨앗을 과망간산칼륨을 넣은 물에 하룻밤 담가 두세요. 심기 직전에 구근의 윗부분을 잘라내세요. 이렇게 하면 새싹이 더 빨리 돋아나는 데 도움이 됩니다.

흙에 심을 경우, 흙이 비옥한지 확인하세요. 10cm 정도 높이의 화분을 미리 준비하는 것이 가장 좋습니다. 화분의 1/3을 흙으로 채우고 구근을 흙에 살짝 눌러주세요. 구근끼리 서로 가깝게 심어야 합니다.

조언!
일부 정원사들은 뿌리가 다치지 않도록 씨앗을 일렬로 배열하고 흙으로 덮어줍니다. 이제 물을 충분히 줄 때입니다. 묘목이 돋아날 때까지 용기를 따뜻한 곳에 두는 것이 가장 좋습니다.

일주일 안에 푸른 싹이 나올 것입니다. 그제서야 묘목을 서늘한 방으로 옮길 수 있습니다. 묘목에 가장 적합한 온도는 섭씨 18~22도입니다.

풍성한 수확을 위해서는 일주일에 두 번 물을 주는 것이 필수입니다. 뿌리와 구근이 썩는 것을 방지하려면 흙을 풀어야 합니다. 흙에 통풍이 잘 되도록 유지하는 것이 중요합니다.

물과 톱밥에서 양파 재배

물이 담긴 병이나 유리잔에 심으면 매우 편리합니다. 물을 줄 필요도 없고, 흙과 접촉하지 않기 때문에 창틀이 깨끗하게 유지됩니다. 하지만 이 재배 방법에는 두 가지 단점이 있습니다.

조언!
첫째, 뿌리만 물에 잠기도록 하고, 식물이 "마신" 물을 주기적으로 보충해 주어야 합니다. 즉, 물이 마르지 않도록 해야 합니다. 둘째, 물을 정기적으로 갈아줘야 합니다. 그렇지 않으면 구근이 썩을 수 있습니다. 깨끗한 물에는 식물에 필수적인 산소가 더 많이 함유되어 있습니다.

또 다른 심기 방법 – 톱밥에. 먼저 톱밥에 끓는 물을 붓습니다. 용기, 상자 또는 크레이트에 비닐을 깔고 톱밥을 10~12cm 정도 깔고 양파를 심습니다. 물을 줍니다. 톱밥의 장점은 수분을 오랫동안 유지한다는 것입니다.

마지막 조언

수확은 25~30일이면 됩니다. 매일 신선한 양파를 식탁에 올릴 수 있도록 용기 수와 심는 시기를 계산해 보세요. 3인 가족이라면 양파 5~6개면 충분합니다.

일주일 후에 같은 양을 다른 화분에 심으면 새로운 수확물이 자랄 것입니다. 그리고 이것은 가능합니다. 양파 심기 7일에서 10일 간격으로 무한정 제공됩니다. 맛있게 드세요!

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