사과나무와 다른 과수나무를 접붙이는 것은 번식 방법 중 하나입니다. 이 과정은 다른 나무의 접순(대목)을 사과나무에 붙이는 과정으로, 대목 또는 모목이라고 합니다. 사과나무를 접붙이기 가장 좋은 시기는 봄입니다. 초보 정원사도 이 단계별 안내를 참고하여 접붙이는 과정을 수행할 수 있습니다.
사과나무를 접붙이는 이유는 무엇인가?
접목은 하나의 묘목에서 여러 품종의 사과나무를 얻고 오래된 나무의 건강을 증진시키는 육종 방법입니다. 접목은 수확량을 증가시킵니다. 예를 들어, 해당 지역에 야생 나무가 자라고 품질이 좋지 않고 신맛이 나는 과일을 생산한다면, 접목을 통해 과일 수확량을 늘릴 수 있습니다. 과일의 맛은 접목한 사과나무 품종에 따라 달라집니다.
이 방법은 나무의 수관을 바꾸는 데 사용할 수 있습니다. 정원에 키가 큰 사과나무가 있다면, 나무 아랫부분 중앙의 가지에 가지를 접붙여 나무를 더 땅딸막하게 만들고 수확하기 쉽게 만들 수 있습니다. 여러 품종의 사과를 심을 공간이 부족하다면, 접붙이기를 통해 한 나무에 여러 품종의 사과를 생산할 수 있습니다.
접목 시, 과일 익는 시기가 다른 접수를 선택하여 이른 봄부터 늦가을까지 과일을 수확할 수 있습니다. 접목은 묘목의 병충해 저항성을 높여 면역력을 강화합니다. 또한, 사과 품종이 혹독하거나 지나치게 더운 기후 지역에서 재배하기 적합하지 않은 경우, 기후 조건에 대한 내성도 향상시킵니다.
접목은 어떤 이유로든 나무가 잘려 나갔을 때 나무를 복원하는 데 사용됩니다. 뿌리가 살아 있다면 봄에 그루터기에 가지를 접목할 수 있습니다. 한 달 안에 가지가 자라기 시작하여 쓰러진 사과나무에 새로운 가지를 형성합니다. 나무껍질이 질병이나 설치류로 심하게 손상된 경우, 접목을 통해 나무를 복원할 수 있습니다. 접목은 가지에서 가지로 영양분과 물이 흐르도록 "다리"를 만들어 손상된 줄기 부분을 우회하여 나무를 복원할 수 있습니다.
봄에 접목을 위한 사과나무 가지 준비
접목용 재료는 최소 1년 이상 된 건강한 묘목에서 채취하며, 질병이나 손상 징후가 없어야 합니다. 꺾꽂이는 가을과 겨울에 일 년에 두 번 할 수 있습니다. 가을에는 잎이 지고 서리가 내리기 전에 잘라냅니다. 잘라낸 재료는 "휴면" 상태에 있으며, 봄 접목을 통해 수액 흐름이 활성화됩니다. 두 번째 수확 시기는 심한 서리가 지난 늦겨울입니다. 사과나무와 같은 이과수만 가을과 겨울에 접목을 위해 전정합니다. 핵과수의 경우, 접수는 가을에만 준비합니다. 전정 지침:
- 접수는 1년에서 10년 된 묘목에서 잘라냅니다.
- 재료는 나무의 윗부분 중앙의 햇볕이 잘 드는 쪽에서 채취합니다.
- 잘라낼 가지에는 손상, 구부러짐, 제대로 발달되지 않은 새싹 또는 변형된 새싹이 없어야 합니다.
- 절단된 재료의 길이는 약 30cm이고, 두께는 6mm 이상입니다.
- 절단은 비스듬한 각도로 절단됩니다.
- 잘라내기 위해 선택한 가지에는 적어도 3개 이상의 완전히 형성된 새싹이 있어야 합니다.
윗부분의 절단면은 비스듬히 절단해야 하며, 아랫부분 절단면의 모양은 접목 방법에 따라 달라집니다. 무늬가 있거나 날카롭거나 비스듬할 수 있습니다.
대목, 접수의 선정
접수와 대목의 선택은 묘목의 융합에 중요한 역할을 합니다. 선택에 대한 권장 사항은 다음과 같습니다.
- 사과나무의 꼭대기와 성장을 바꾸려면 3년 이하의 나무를 사용하는 것이 좋습니다.
- 접수와 대목은 기후 조건에 맞게 적응되어야 하며, 그렇지 않으면 재료가 뿌리를 내리지 못할 수도 있습니다.
- 적어도 2시즌 동안 과일을 맺은 사과나무에서 접수를 따는 것이 더 좋습니다.
- 대목과 접수는 줄기가 손상되거나 변형되어서는 안 됩니다.
이 과정의 성공 여부는 품종 간의 근연도에도 영향을 받습니다. 품종 간의 근연도가 높을수록 접목 가능성이 높아집니다. 이 요건은 필수는 아니지만, 가치 있는 사과 품종의 접순이 하나뿐이라면 접목을 고려해 볼 만합니다. 사과나무는 여러 나무에 접목할 수 있지만, 같은 품종의 묘목을 함께 접목할 때 생존율이 가장 높습니다.
사과나무 접목 시기
이 과정은 연중 언제든 가능합니다. 정확한 접목 시기는 기후 조건과 사과나무의 생장기에 따라 달라집니다. 봄은 모종을 접목하기에 가장 좋은 시기인데, 이때가 접수의 생존율이 가장 높기 때문입니다.
봄
이른 봄은 수액 흐름이 활발해지는 첫 시기입니다. 새싹과 잎 형성에 필요한 영양분이 줄기에 더 많이 공급됩니다. 묘목의 면역력이 향상되어 사과나무 손상으로 인한 질병 위험이 줄어듭니다. 3년 이상 된 사과나무에서는 봄에 가지치기를 해야 합니다. 접수는 아침이나 저녁에 수확하는 것이 가장 좋습니다.
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사과나무 봄 접목 시기는 겨울의 길이에 따라 달라집니다. 낮 기온이 +10°C에 도달하면 접목 재료 준비를 시작할 수 있습니다. 접목이 뿌리를 내리려면 따뜻한 날씨가 필요하므로, 나무의 눈접, 즉 접수 대신 눈접을 시작하는 것은 4월 말이나 5월 초에 시작합니다. 숙련된 정원사들에 따르면, 대목을 접목하기에 가장 좋은 시기는 음력, 즉 달이 차오르는 시기를 기준으로 합니다.
여름
숙련된 정원사들은 여름은 접수 접목에 가장 적합한 시기가 아니라고 생각합니다. 뿌리가 잘 내리지 않고 나무에 심각한 손상을 줄 수 있기 때문입니다. 하지만 봄에 접목이 실패하더라도 시기만 맞으면 여름에 접목할 수 있습니다. 가장 적합한 시기는 과일이 익기 시작하거나 정단부가 형성되는 시기입니다. 여름에는 어린 나무의 껍질이 쉽게 벗겨져 접수를 나무껍질에 붙이기가 더 쉽습니다. 사과나무의 접수 접목은 대부분 8월에 합니다.
가을
가을에는 나무줄기와 가지의 수액 흐름이 느려져 단점이 됩니다. 수액 흐름이 느려지면 나무의 면역력이 약해지고, 꺾꽂이가 뿌리를 내리고 성장하기 어렵습니다. 이 시기에는 고부가가치 사과 품종이 개발되는 등 불가피한 상황으로 묘목을 접목하지만, 다음 시즌까지 꺾꽂이를 보관하는 것은 불가능합니다. 중가을까지는 수피 접목이나 틈 접목을 사용하여 사과나무에 접수를 접목할 수 있습니다. 사과나무의 눈접은 9월부터 허용됩니다. 기온은 영하 15°C 이하로 내려가서는 안 됩니다. 10월에는 틈 접목, 수피 접목, 또는 엉겅퀴 접목을 사용하여 접수를 접목할 수 있습니다.
겨울
겨울 예방접종 사과 접목은 실내에서만 이루어지기 때문에 탁상 접목이라고도 합니다. 이 방법은 이른 봄에 심기 위해 준비된 잡종 묘목이 필요한 경우 겨울에 실시합니다. 꺾꽂이는 1월부터 3월까지 합니다. 중요한 것은 노지에서 심는 시기를 정확하게 맞추는 것입니다. 묘목은 접목 후 15일 이내에 심어야 합니다. 접목된 묘목의 생존율은 접목 준비 과정에 따라 달라집니다. 겨울철 접목의 경우, 서리가 내리고 땅이 얼기 전에 접수를 수확해야 합니다.
접수의 보관
재료는 묶음으로 묶어 라벨을 붙여 다른 품종의 사과에서 채취한 경우 혼동을 방지합니다. 보관 중 접수가 분실될 경우를 대비하여 항상 예비 접수를 준비합니다. 꺾꽂이한 접목은 옥외 지면에 보관할 수 있습니다. 이를 위해 약 30cm 깊이의 구덩이를 파고, 가문비나무 가지를 바닥에 깔고, 접수를 그 위에 올려 가문비나무 가지로 덮은 후 흙이나 마른 톱밥으로 덮습니다. 눈이 내린 후에는 흙 위에 다시 눈을 덮습니다.
접수를 야외에 보관하는 또 다른 방법은 톱밥에 담는 것입니다. 흙 위에 마른 톱밥을 한 겹 깔고, 그 위에 꺾꽂이한 가지를 놓은 후 젖은 톱밥을 덮어줍니다. 첫서리가 내린 후 윗부분이 얼어붙으면 마른 톱밥을 25~30cm 두께로 다시 덮어줍니다. 그 위에 비닐봉지를 덮습니다. 접수를 보관하는 가장 쉬운 방법은 냉장 보관하는 것입니다. 젖은 천으로 감싸 비닐봉지에 넣고 중간 선반에 놓되, 냉동실에는 넣지 마세요.
접목 재료는 화분이나 상자에 담아 지하실에 보관할 수 있습니다. 용기에 구멍 뚫린 비닐 봉지를 깔고 마른 톱밥이나 모래를 반쯤 채웁니다. 잘린 면이 아래로 가도록 잘라낸 부분을 넣고 축축한 톱밥이나 모래를 뿌립니다. 곰팡이 발생을 예방하려면 적절한 온도와 습도를 유지해야 합니다. 온도는 0°C에서 1°C, 습도는 60%에서 70%로 유지하세요.
예방접종 방법 및 단계별 지침
출아법, 틈접목법, 그리고 교미법에서 높은 생존율이 관찰됩니다. 다른 방법으로는 수피접목, 교미접목, 그리고 반틈접목법이 있습니다. 이 기사의 사진과 동영상에서 사과나무를 올바르게 접목하는 방법을 확인할 수 있습니다.
발아
접붙이기에는 준비된 접수에서 잘라낸 새싹을 사용합니다. 사과나무는 봄과 가을에 모두 접붙이기를 통해 접목할 수 있습니다. 봄 접붙이기의 시기는 휴면 새싹과 발아 새싹 중 어떤 것을 선택하느냐에 따라 달라집니다. 겨울이 비교적 따뜻한 지역에서는 묘목에 첫 잎이 나오는 초봄에 발아 새싹을 접붙이기를 합니다. 휴면 새싹은 한여름에 시작됩니다.
모목에서 튼튼하고 손상되지 않은 가지를 하나 골라냅니다. 가지 높이는 땅에서 최소 20cm 이상, 바람직하게는 수관 중앙에 위치합니다. 날카로운 전정칼을 사용하여 나무껍질에 T자 모양으로 여러 번 자릅니다. 각 자른 가지의 두께에 따라 몇 센티미터 길이로 자른 후 나무껍질을 벗겨냅니다. 준비된 가지에서 새싹을 하나 떼어내고 나무껍질의 밑동을 남겨둡니다. 새싹을 대목의 노출된 부분에 단단히 눌러주고 비닐로 감쌉니다.
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1.5~2주 후에 시술 효과를 확인할 수 있습니다. 접목이 잘 되었다면, 가볍게 건드렸을 때 새싹이 가지에 단단히 붙어 있을 것입니다. 접목이 잘 되지 않았다면 새싹이 떨어질 것입니다. 새싹이 단단히 붙어 있지만 색이 어두워졌다면, 새싹이 말라가고 있다는 것을 의미하므로 접목을 다시 해야 합니다. 손상된 새싹은 대목에서 제거하고 손상된 부위를 정원용 역청으로 밀봉합니다.
나무껍질 방법
3년 이상 된 묘목에 적합한 이 방법은 사과나무 수확량을 늘리는 데 사용됩니다. 방법은 간단하지만 정밀성이 요구됩니다. 이 방법은 봄에 사용하는 것이 가장 좋은데, 이때는 나무껍질이 가지 섬유질에서 쉽게 분리되기 때문입니다. 한 번에 최대 4개의 접수를 붙일 수 있습니다.
대목의 가지를 땅에서 1~1.5m 높이에서 선택합니다. 정원용 칼을 사용하여 나무껍질을 5cm 정도 자릅니다. 나무껍질을 벌리고 접수를 비스듬히 다시 자른 후, 자른 부분을 나무껍질 뒤쪽에 끼웁니다. 접목 부위는 비닐로 감쌉니다. 숙련된 정원사는 나무껍질 접목법을 사용하여 접수와 대목을 연결하기 전에 남은 가지에서 연습해 볼 것을 권장합니다. 접목법의 성공 여부는 작업 속도에 달려 있기 때문입니다.
절개법
원리는 교미와 비슷합니다. 사과나무를 절개 부위에 붙이려면 한쪽 면이 날카로워진 접목용 칼이 필요합니다. 접수에서 건강하고 곧은 가지를 골라, 줄기와의 접합부에서 20~25cm 떨어진 곳에 접목 부위를 선택합니다. 접수에 새로운 대각선 절개를 합니다. 사과나무 가지를 약간 기울여 약 5~6mm 깊이로 절개를 합니다. 접수를 모나무의 절개 부위에 비스듬히 삽입합니다. 접합 부위는 정원용 역청으로 처리하고 비닐로 감쌉니다.
틈새로
초보자를 위한 사과나무 봄 접목의 간단한 방법입니다. 이 방법에서는 접수와 대목의 지름을 고려하는 것이 중요합니다. 모가지의 두께는 0.5cm를 넘지 않아야 합니다. 가지가 두꺼울수록 접수 썩음병 위험이 높아집니다. 대목에서 튼튼하고 곧으며 손상되지 않은 가지를 골라 1/3 정도 잘라냅니다. 작은 도끼를 사용하여 약 6cm 깊이로 가지를 반으로 자릅니다. 접수의 자른 길이는 자른 깊이와 일치해야 합니다.
접수는 한쪽 면을 비스듬히 자르거나 쐐기 모양으로 자를 수 있습니다. 후자는 접수가 사과나무 원목의 내층과 양면으로 접촉하기 때문에 접수의 생존율을 높입니다. 절단면의 가장자리가 서로 만나는 것을 방지하기 위해 절단면에 스페이서를 삽입합니다. 접수를 심은 후 제거하고 절단면의 가장자리를 접어서 접수 절단면을 단단히 붙입니다. 접목 부위는 정원용 역청으로 처리하고 전기 테이프로 감쌉니다.
그루터기에 접목하기
이 방법은 어떤 이유로든 나무가 죽은 경우 봄에 사과나무를 오래된 나무에 접붙이는 데 사용할 수 있습니다. 뿌리가 살아 있다면 갈라진 틈을 이용한 접붙이는 방법을 통해 나무와 수관을 복원할 수 있습니다. 모목을 베어내고 그루터기에 약 5cm 길이의 수평 절단을 합니다. 접수의 절단면을 다시 잘라내고 그루터기의 갈라진 틈까지 깊게 파고 들어갑니다. 줄기 직경이 접수 직경의 2~3배인 경우, 최대 6개의 접수를 동시에 사용할 수 있습니다. 접촉 부위는 특수 퍼티로 처리하고 폴리에틸렌으로 감쌉니다. 접수가 뿌리를 내린 후 덮개를 제거합니다.
뿌리 접목
대목에 접수를 붙일 적절한 자리가 없다면 묘목의 뿌리가 거의 흙 표면에 닿도록 접붙일 수 있습니다. 모목에서 40~50cm 떨어진 곳에 접수를 잘라 깨끗한 물로 씻은 후, 겉면을 긁어냅니다. 접수를 깨끗이 씻어 뿌리에 붙인 후 전기 테이프로 감쌉니다. 접수가 부러지는 것을 방지하기 위해 지지대에 묶습니다. 접수가 뿌리를 내리면 새싹이 나기 시작합니다. 1년 후 어린 나무를 원래 자리로 옮겨 심을 수 있습니다.
교량 이식
이 방법은 새로운 품종을 만드는 데 사용되는 것이 아니라, 손상된 나무를 복원하는 데 사용됩니다. 묘목 손상은 햇볕이나 심한 서리로 인해 발생할 수 있습니다. 또한 설치류가 사과나무 껍질을 손상시킨 경우에도 적합합니다. 묘목 줄기가 손상되면 수액 흐름이 방해를 받기 때문에, 다리 접목을 통해 복원합니다. 이 방법은 복잡하여 초보 정원사에게는 어렵습니다.
접목 시기는 기후 조건에 따라 달라집니다. 대목의 준비 상태는 나무껍질로 판단할 수 있으며, 나무껍질이 줄기에서 쉽게 분리되면 접목이 가능합니다. 접목은 손상 부위보다 10cm 정도 길고 두께는 약 5mm 정도여야 합니다. 사과나무의 경우, 손상 부위를 깨끗이 닦고 젖은 천으로 닦아줍니다. 나무껍질 가장자리는 날카로운 칼로 다듬되, 나무가 손상되지 않도록 주의합니다.
필요한 접수의 수는 손상 정도에 따라 다르며 2개에서 10개까지 다양합니다. 접수에서 눈을 제거하고 가장자리를 사선으로 자릅니다. 손상된 부위 위아래로 모목을 T자 모양으로 자른 후 나무껍질을 벗겨냅니다. 접수의 가장자리를 준비된 자른 부분에 삽입합니다. 한쪽 끝은 손상 부위 위, 다른 쪽 끝은 손상 부위 아래에 삽입합니다. 이렇게 하면 손상된 부위를 가로지르는 연결 고리가 형성됩니다. 접합 부위는 정원용 역청으로 밀봉하고 전기 테이프로 고정합니다.
접목묘 관리 방법
1.5~2주 후, 초기 결과를 평가하고 꺾꽂이가 뿌리를 내렸는지 확인할 수 있습니다. 꺾꽂이가 어두워지거나 모목에서 쉽게 분리된다면 뿌리를 내리지 않은 것입니다. 꺾꽂이를 제거하고 손상된 부위에 다시 정원용 역청을 처리합니다. 꺾꽂이가 자라고 새싹이 부풀어 오르면 보호막을 제거하여 새 가지의 성장을 방해하지 않도록 합니다.
성장 징후가 나타날 때까지 필름을 제거하지 마십시오. 병원균이 접목 부위로 침입하여 꺾꽂이의 성장을 방해하거나 고사시킬 수 있습니다. 이후 묘목에 물을 주고, 가을과 봄에 가장 흔한 해충과 질병을 퇴치하기 위해 살포하고, 비료를 주어야 합니다. 접목된 가지에서 나오는 측지는 영양분과 수분을 흡수하지 않도록 전정해야 합니다.
과일나무 접목은 수확량을 늘리고 병충해와 기후 변화에 대한 사과나무의 저항성을 향상시키는 방법입니다. 또한, 이 방법은 수관을 되살리고 죽어가는 사과나무를 살릴 수도 있습니다. 접목에는 초보자에게 적합한 간단한 기술부터 복잡한 기술까지 다양한 방법이 있습니다.
봄에 사과나무 가지치기
사과에 있는 이 얼룩은 뭐예요?
가장 인기 있는 사과 품종 10가지
가을철 사과나무 기본 관리