좋은 감자 수확을 위해서는 단순히 감자를 심고 윗부분이 마르면 수확하는 것만으로는 충분하지 않습니다. 만족스러운 결과를 얻으려면 품종 선택, 토양 준비, 파종 방법, 병원균 방제 등 여러 가지 요소를 고려해야 합니다.
전문가의 조언을 듣고 팁을 따르면 수확량을 크게 늘리고 보관 중에 부패하는 것을 방지할 수 있습니다.
감자 재배 방법
다양한 기술 덕분에 감자 재배는 그리 어렵지 않습니다. 하지만 일부 지역은 비옥한 토양이 부족하여 풍작을 기대하기 어렵습니다.
가방에서 자라다
밭이 작다면 감자를 포대에 담아 재배할 수 있습니다. 이때 중요한 것은 포대를 얕게 심는 것입니다. 그렇지 않으면 새싹이 제대로 자라지 못하고 덩이줄기를 형성하지 못합니다. 원한다면 포대를 땅에 얕게 파서 심어도 됩니다.
발코니에서
도시 거주자들은 발코니에서 덩이줄기를 수확할 수 있습니다. 이를 위해서는 습기를 가릴 구멍이 있는 용기가 필요합니다. 용기는 소독제로 깨끗이 닦아야 합니다. 심는 과정 자체는 봉지에 덩이줄기를 심는 것과 비슷합니다.
감자를 재배하려면 배수가 잘 되어야 하므로 용기의 바닥과 벽에 큰 배수구를 만들어야 합니다.
착륙 중 동작:
- 먼저, 흙과 퇴비를 약 50cm 깊이로 깔아줍니다.
- 미리 싹이 난 괴경 몇 개를 흙 위에 심고, 퇴비를 덮은 후 물을 넉넉히 줍니다.
- 묘목이 돋아나면 줄기가 절반 정도 덮일 때까지 흙을 한 겹 더 덮습니다. 줄기가 용기 꼭대기까지 닿을 때까지 이 과정을 반복합니다.
유용한 팁: 작물이 익는 단계에 있는 동안에는 세 번 정도 비료를 주고, 흙이 마르면 물을 주어야 합니다.
괴경을 모으려면 용기를 뒤집기만 하면 됩니다.
열린 땅에서
다차에 충분한 공간이 있다면 감자를 재배하는 데 도움이 되는 몇 가지 성공적인 방법이 있습니다.
- 좁은 침대를 만드는 미틀리더 방법.
- 귈리히 방법은 각 식물에 1m x 1m 크기의 땅을 할당하는 것이 핵심입니다.
- 감자를 능선에 심어 하나의 덤불에서 최대 2kg을 수확할 수 있는 네덜란드 기술입니다.

트란스바이칼리아에서는 10~12cm 깊이에 씨앗 괴경을 심어 능선에 심는 것이 가장 효과적인 방법입니다.
중국식 재배법은 꽤 인기가 많아 작은 밭에서도 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다. 비결은 간단합니다. 덤불이 자라면서 뿌리에 흙을 더해 충분한 비료를 공급하는 것입니다. 이 방법을 따르면 덤불 하나에서 약 20kg의 덩이줄기를 수확할 수 있습니다.
감자를 심기 전에 구덩이의 흙을 풀어준 후, 퇴비나 거름을 반 통 정도 넣어주세요. 재(한 줌)와 과인산비료도 좋습니다.
열린 땅에서 감자를 재배하기 위한 규칙
정원 크기에 관계없이 감자는 검증된 지침에 따라 심어야 합니다. 토양 유형과 기후 조건을 고려해야 합니다.
토양 준비
가능하다면 매년 새로운 지역에 작물을 심으세요. 감자의 가장 좋은 선종은 다음과 같습니다.
- 호박;
- 양배추;
- 뿌리;
- 콩과식물.
심기 전에 빈 모판을 파야 합니다. 이 작업은 가을과 봄에 합니다. 깊이 파면 식물이 뿌리를 잘 내리고 제대로 자랄 수 있습니다.
침대는 평평한 것이 좋습니다. 하지만 감자 밭이 저지대에 있고 흙이 많고 습도가 높은 경우, 침대를 높이는 것이 좋습니다.
품종 선택의 특징
전문가들은 감자의 변질을 막기 위해 4~6년마다 감자 품종을 교체할 것을 권장합니다. 씨감자를 선택할 때는 다음 사항을 고려하세요.
- 품종은 구역별로 구분되어 있습니다. 보편적으로 재배되는 작물은 거의 없기 때문에 지역에 따라 품종을 선정합니다. 예를 들어, 늦생 품종은 모스크바와 레닌그라드 지역에서는 권장하지 않습니다. 최후의 수단으로 온실에 심습니다.
- 숙성 기간.
- 토양 유형
- 괴경의 품질.
- 눈의 개수. 많을수록 좋지만, 감자는 싹이 나지 않도록 해야 합니다.
- 해충과 악천후에 대한 저항성.
- 맛의 질.
- 겨울 내내 보관이 가능합니다.

모스코프스키, 로르흐, 코레네프스키, 볼차닌 등 국내에서 육종된 초기 품종들은 성공적인 것으로 입증되었습니다. 러시아에서 사용되는 많은 감자 품종은 카자흐스탄 육종가들에 의해 개발되었습니다.
심기재료 준비
심으려는 덩이줄기는 따뜻한 곳에서 한 달 동안 발아시킵니다. 이 기간 동안 싹을 골라내고 실처럼 돋아난 감자는 제거해야 합니다.
감자를 심기 전에 감자 속을 잘 정리해야 합니다. 썩은 부분은 모두 제거해야 합니다.
농업기술의 특징
채소 재배자들은 잘못된 재배 방식으로 인해 어려움을 겪는 경우가 많습니다. 풍성한 수확을 위해서는 적절한 토양 관리가 필수적입니다. 감자는 뿌리 체계가 제대로 발달하지 않았기 때문에 다음과 같은 토양이 필요합니다.
- 비옥한;
- 투수성;
- 충분히 따뜻해집니다.
침대는 수평을 맞춰야 합니다. 경사가 가파른 곳은 피하는 것이 좋습니다.
괴경은 심은 곳의 토양 온도가 6~7도에 도달하면 활발하게 발아합니다.
감자에 싹이 트기 시작하면 과도한 수분은 오히려 해로울 뿐입니다. 싹이 트고 나면 물을 꼭 주어야 합니다.
시기와 심기 깊이
거의 모든 감자 품종의 최적 파종 온도는 7°C(44°F)입니다. 즉, 4월 하순이나 5월 초순에 파종을 시작할 수 있습니다. 우랄 산맥에서는 5월 하순이나 6월 초순에야 토양이 따뜻해집니다. 벨라루스에서는 토양 온도도 중요한 기준이 되는데, 남부 지역에서는 4월(두 번째와 세 번째 10일 기간)에, 북부 지역에서는 5월(첫 번째와 두 번째 10일 기간)에 파종합니다.
감자는 토양 유형과 작물 품종에 따라 심는 깊이가 다릅니다. 예를 들어, 북부와 중부 지역 주민들은 다음과 같이 감자를 심을 수 있습니다.
- 가벼운 흙에서는 허용 깊이가 10-12cm입니다.
- 흙이 무거운 경우 – 8-10cm;
- 이탄 토양이 있는 경우 – 6-7cm.
남부 지역에서는 습도가 낮은 경우가 많아 강수량이 14~16cm까지 증가합니다.
심고 키우기
괴경을 심기 전에 다음과 같은 성분으로 구성된 용액으로 처리할 수 있습니다.
- 황산구리 – 0.7g;
- 붕산 – 0.5g;
- 황산망간 – 0.5g;
- 물 – 1L
이러한 조치 덕분에 덤불은 질병에 덜 걸리고 어린 괴경의 전분과 아스코르브산 함량이 증가합니다.
조생 품종을 줄에 심는 경우 줄 간격은 0.5m가 되어야 합니다. 만생 품종은 줄 간격을 약간 더 넓게 심어야 합니다.
전통적인 감자 재배 방법에 얽매이지 마세요. 좋은 결과를 얻는 데 도움이 되는 다양한 기술이 있습니다.
열린 땅에서 감자를 돌보는 규칙
덩이줄기가 땅에 심어지면, 많은 사람들이 별다른 노력 없이 수확을 기다리곤 합니다. 하지만 감자는 적절한 관리 없이는 제대로 자라지 않습니다.
비료
봄에 갈아엎은 토양에는 비료를 주어야 합니다. 이는 종종 토탄, 퇴비, 가금류 분뇨, 거름, 그리고 칼륨과 인산 비료를 사용하여 이루어집니다. 또한, 초기 품종에 충분한 영양분을 공급하기 위해 가을에 토양에 비료를 주는 것도 중요합니다.
작물 관리
덩이줄기를 심기 전에 흙을 풀어주면 필요한 구조를 만들고 과도한 초목을 제거할 수 있습니다. 또한 적절한 온도 조건을 유지하는 것도 중요합니다. 감자를 너무 일찍 심으면 새싹이 서리에 시들어 죽습니다. 새싹이 나오더라도 약해질 것입니다.
묘목이 나올 때까지는 흙을 갈아야 합니다. 괴경을 심은 후 5일째에 처음으로 갈아야 하며, 그 이후로는 7일 간격으로 갈아야 합니다.
살수
식물의 생장을 유지하려면 일정량의 수분이 필요합니다. 가뭄으로 덩이줄기가 형성되면 물을 주어야 합니다. 하지만 과도한 물은 씨앗에 해롭습니다.
감자 재배 기간 후반은 물주기가 가장 중요한 시기입니다. 하지만 날씨가 좋으면 물주기가 필요하지 않을 수도 있습니다.
감자에 물을 줄 때는 다음 규칙을 따릅니다.
- 이 시술은 저녁에 시행하는 것이 가장 좋습니다.
- 한 덤불에는 최소 3리터가 필요합니다.
- 사용되는 물은 미리 침전되어 있으며, 태양 광선에 의해 따뜻해집니다.
줄간 경작
줄기 사이 경운은 식물의 키가 12~15cm가 되면 실시합니다. 수분 교환과 통기성을 개선하고 잡초의 뿌리를 정리하기 위해 토양을 풀어야 합니다. 최소 3회 경운하며, 토양은 최대 6~8cm 깊이까지 경운합니다. 14일 후에 재경운합니다.
힐링
여름에는 심은 부분을 2~3회 흙으로 덮어줍니다. 줄기는 사방으로 흙을 덮어주어야 합니다. 이 작업은 물을 준 후나 비가 온 후에 해야 합니다.
탑 드레싱
감자는 종종 세 번 비료를 줍니다. 첫 번째 비료는 윗부분이 약해지고, 잎이 옅어지고, 줄기가 가늘어질 때 필요합니다. 요소(1큰술)와 물(10리터)을 섞은 용액을 사용합니다. 액상 뮬린(0.5리터)이나 새똥을 첨가할 수도 있습니다. 감자 한 포기당 0.5리터의 비료면 충분합니다.
다음 비료는 새싹이 나올 때 줍니다. 속도를 높이려면 황산칼륨(1큰술)과 재(3큰술)를 물(10리터)에 희석합니다.
감자에 꽃이 피면 세 번째 비료를 줄 차례입니다. 이렇게 하면 덩이줄기 형성이 촉진됩니다. 이 과정을 위해 과인산나트륨(2큰술)과 닭똥(1컵)을 물통에 희석하여 용액을 준비합니다.
감자를 제대로 관리하면 풍성하고 훌륭한 수확을 거둘 수 있습니다.
잠재적인 감자 질병 및 해충
이 작물은 역병, 은흑점병, 고리썩음병, 리족토니아병 및 기타 곰팡이병의 영향을 받을 수 있습니다. 제품을 부적절하게 보관하면 세균성 부패병이 검출될 수 있습니다. 병 발생을 예방하기 위해 예방 조치를 취해야 합니다.
해충 방제 및 질병 예방 규칙
건강한 괴경을 키우기 위한 몇 가지 유용한 팁을 소개합니다.
- 재배할 때는 해당 지역에 적합하고 질병에 대한 저항성이 높은 품종만 선택하는 것이 좋습니다.
- 감자를 같은 장소에서 여러 해 동안 재배한다면 매년 토양을 소독해야 합니다.
- 병든 나무가 발견되면 즉시 제거해야 합니다. 곰팡이에 감염된 윗부분은 퇴비로 사용해서는 안 됩니다.
- 심기 전에 괴경을 자르는 것은 권장되지 않습니다.
- 분뇨는 감자에 가장 좋은 비료가 아닙니다. 퇴비, 잘 자란 부식질, 또는 지렁이퇴비로 대체해야 합니다.
심기 전에 괴경과 관목에 특수 생물학적 제제를 처리해야 합니다. 예를 들어, 생장기에는 황산구리 용액을 사용할 수 있습니다. 흙을 쌓기 전에는 흙과 관목에 나무재를 뿌려야 합니다.
감자는 땅강아지, 선충, 콜로라도 감자좀, 선충류와 같은 해충에 가장 취약합니다. 이러한 해충에 대한 생물학적 제제는 인체에 무해한 것으로 알려져 있습니다. 네마박트, 비콜, 비톡시바실린, 액토핏 등이 있으며, 특히 모스크바 지역 주민들이 적극적으로 사용하고 있습니다.
감자를 봉지에 심는 방법은?
이 방법의 본질은 다음과 같습니다.
- 비옥한 흙을 자루에 붓습니다. 흙의 깊이는 용기의 깊이에 따라 달라지며, 10cm에서 35cm 사이가 좋습니다.

- 그런 다음 괴경을 (전체 또는 조각으로) 펼쳐 놓고 15cm 깊이로 흙을 덮습니다.
- 첫 싹은 1~2주 후에 돋아납니다. 새 뿌리가 잘 자랄 수 있도록 흙을 다시 덮어줘야 합니다. 새싹은 봉지 윗부분이 높이의 1/3 정도까지 오를 때까지 여러 번 덮어줍니다.
중요한덩이줄기를 심기 가장 좋은 시기는 날씨가 꾸준히 따뜻해지는 시기(4월 말~5월 초)입니다. 너무 깊은 봉지는 사용하지 않는 것이 좋습니다.
임시 채소밭에는 적절한 조명과 적절한 물주기가 필요합니다. 적절한 방법으로 재배하면 4~5개의 덩이줄기에서 약 5kg의 감자를 수확할 수 있습니다.
작물을 수직으로 재배하면 공간을 절약하고 정기적인 잡초 제거가 필요 없습니다. 또한 해충 발생 위험도 줄어듭니다.
수확 및 저장
감자 수확을 시작하기 가장 좋은 시기는 언제일까요? 몇 가지 지침을 참고하세요.
- 중간 계절과 늦은 계절의 품종은 윗부분이 노랗게 변하고 말라붙을 때 수확합니다.
- 조기 품종 수확은 때로는 윗부분이 아직 녹색일 때 시작하기도 합니다.
건조한 날씨는 수확하기에 이상적이지만, 비가 오래 내리면 감자를 캐서 준비된 곳에 펼쳐 말려야 합니다. 수확 시기를 놓치면 덩이줄기의 약 80%가 말라 죽습니다.
감자는 덩이줄기가 손상되지 않도록 조심스럽게 캐내야 합니다. 덩이줄기가 손상되면 감자를 버려야 합니다. 감자는 장기 보관에 적합하지 않습니다.
덩이줄기를 캐낼 때는 즉시 감자를 골라 심는 것이 가장 좋습니다. 감자는 병든 덩이줄기가 없고 생산성이 가장 높은 둥지에서 채취해야 합니다.
수확한 야채는 미리 준비된 방에 보관해야 합니다.
- 15~20일 전에 소독을 실시합니다(물 10리터당 표백제 400g을 사용합니다).
- 벽을 하얗게 칠하려면 석회 1.5~2kg, 황산구리 100g, 물 10리터를 섞어 용액을 준비합니다.
- 보관에 가장 적합한 온도는 섭씨 0~2도입니다.
https://youtu.be/wtnf6NsWtxc
리뷰
전통적인 방법으로는 항상 풍성한 수확을 거둘 수 있는 것은 아니므로, 많은 정원사는 원하는 결과를 얻는 데 도움이 되는 대체 감자 심기 방법을 찾고 있습니다.
다양한 포럼에서 다양한 기술의 효과에 대한 리뷰를 찾아볼 수 있습니다. 어떤 사람들은 통에서 감자를 재배하고, 어떤 사람들은 비닐 아래에서 감자를 재배하며, 또 어떤 사람들은 중국식 재배법에 적극적으로 의지합니다. 다시 말해, 작물의 정상적인 성장은 여러 요인에 따라 달라지기 때문에 보편적인 방법은 없습니다.
예를 들어, 북부 지역에서 수확을 위해 감자는 종종 온실에서 재배됩니다. 여름이 짧아서 괴경이 익을 시간이 없기 때문입니다.
가장 중요한 농작물 중 하나인 옥수수 재배 방법이 매우 다양한 것은 기후 조건과 토양 구성의 다양성 때문입니다. 중요한 것은 적절한 재배 방법을 선택하고 관련 지침을 준수하는 것입니다.




2021년 모스크바 지역 달에 따른 감자 심기 날짜
감자 품종: 사진, 설명 및 특성이 포함된 이름
2020년 달의 운세에 따른 감자 캐는 시기와 감자를 가장 잘 보관하는 방법
이름, 설명 및 사진이 포함된 감자 품종 목록