좋은 감자 작물을 키우는 방법: 다양한 방법과 기술, 심기 및 관리

새로운 감자 재배법은 척박한 토양에서도 우수한 감자 수확량을 보장합니다. 쟁기, 써레, 힐러가 장착된 소형 워크비하인드 트랙터와 같은 저기술 장비를 사용하면 감자 농가의 고된 작업이 훨씬 수월해집니다. 효과적인 유기 및 화학 처리는 감자 농장을 해충과 질병으로부터 보호합니다.

감자 재배 방법

감자 재배의 어려움을 잘 아는 정원사들은 수확량을 희생하지 않으면서도 육체 노동을 줄이는 방법을 끊임없이 고안해 냅니다. 그들은 기존 재배 방법을 숙달하고, 그 장단점을 경험적으로 파악합니다.

전통 재배 방법

이 간단한 감자 재배법은 많은 정원사들이 터득했습니다. 러시아에서는 이미 전통으로 자리 잡았습니다. 젊은 세대의 정원사들은 조부모로부터 감자 재배 기술의 비법을 배우고 있습니다.

기술 설명:

1. 땅을 손으로 파거나 (면적이 넓다면) 트랙터로 갈아서 갈퀴나 경운기로 갈아줍니다. 지면에는 거름과 미네랄 비료를 뿌립니다.
2. 심는 방법은 평활 심기, 도랑 심기, 또는 이랑 심기 중 하나로 결정됩니다. 이는 토양 구조와 현장 위치에 따라 달라집니다. 지하수위가 높고 무거운 토양에서는 이랑 심기가 바람직합니다. 이랑 사이의 간격은 약 0.7m, 높이는 15~20cm가 좋습니다. 토양이 모래가 많은 경우 감자는 도랑에 심어 덩이줄기 주변의 수분을 오래 유지하고 증발을 방지합니다. 평활 심기는 배수가 잘 되는 토양(체르노젬)이 있는 평평한 지역에 적합합니다.
3. 줄의 방향이 결정됩니다. 전체 밭에 충분한 햇빛이 비치도록 남쪽에서 북쪽으로 줄을 배치해야 합니다.
4. 삽을 사용하여 원하는 방향으로 구덩이 또는 도랑을 파세요. 각 심는 자리에 양파 껍질(또는 다른 콜로라도 감자좀 기피제)을 뿌릴 수 있습니다. 씨앗 덩이줄기를 구덩이 또는 도랑에 30~40cm 간격으로 심고 흙으로 덮으세요.
5. 감자를 처음 심을 때는 잎이 5~6개 정도 자란 후입니다. 감자 모종의 높이는 15cm를 넘지 않아야 합니다.

감자를 심은 후 감자 덤불과 잡초가 자라는 동안 한 달에 1~2회 흙을 갈고 잡초를 제거하는 등 추가적인 관리가 필요합니다.

장점:

• 전통적인 방법은 특별한 토양 준비 조건을 필요로 하지 않습니다.
• 감자 재배 초보자를 위해 감자 재배를 위한 간단한 기술이 제공됩니다.
• 감자를 재배하려면 침대를 설치하기 위한 추가 재료(판자, 통, 자루)가 필요하지 않습니다.

단점:

• 여름 별장의 작은 면적으로는 많은 수확을 얻는 것이 불가능합니다.
• 감자 재배에 할당된 면적은 많은 공간을 차지합니다.
• 콜로라도 감자딱정벌레는 감자밭 근처에 심은 다른 작물로 이동할 수 있습니다.

작은 땅을 소유한 여름 거주자들은 일찍 감자를 재배하고, 시장이나 상점에서 겨울용 감자를 구매합니다.

네덜란드 방식

네덜란드는 따뜻하고 온화한 기후 덕분에 넓은 지역에서 감자 재배가 가능합니다. 수확량은 해외에 종자를 판매하기에 충분하며, 러시아에서도 인기가 높습니다. 하지만 모든 품종을 북동부 우랄 산맥과 시베리아에서 재배할 수 있는 것은 아닙니다. 숙련된 감자 재배자들은 크림반도, 우크라이나, 몰도바에 조기 및 중기 네덜란드 감자 품종을 심는 것을 권장합니다.

네덜란드 기술의 주요 원리는 넓은(최대 75cm) 줄 간격을 분리하는 긴 고랑에 괴경(최대 15cm)을 얕게 심는 것입니다.

설명:

1. 감자를 재배하는 지역은 경사가 없고 평평해야 하며 잡초가 완전히 제거되어야 합니다.
2. 덩이줄기를 심기 1~2개월 전이나 가을에 흙을 준비하세요. 밭이나 정원의 흙을 파서 큰 덩어리로 부수세요.
3. 유기비료와 무기비료를 뿌립니다.
4. 고랑은 남쪽에서 북쪽으로 표시되어 있으며, 줄 사이에는 75cm 너비의 공간이 있습니다.
5. 표시된 선을 따라 얕은 도랑(최대 15cm)을 파냅니다.
6. 싹이 난 괴경을 30cm 간격으로 고랑에 심고, 새싹이 위를 향하게 합니다. 새싹의 길이는 약 1~1.5cm입니다.
7. 심는 장소는 고랑 사이에서 꺼낸 흙으로 채워집니다. 고랑 위에는 낮은 둔덕이 세워집니다.

러시아 정원사들은 이 방법을 오래전부터 터득해 왔습니다. 그들은 이 방법을 높이 평가하며, 작은 밭에서도 좋은 수확량을 거두고 있습니다. 그들은 이 방법이 기존 재배법의 평균 수확량보다 두 배나 높다고 주장합니다.

장점:

• 이 기술을 사용하여 식물을 재배하면 지하수위가 높고 무거운 토양에서도 감자가 자랍니다.
• 준비된 토양 기질과 뿌리 작물의 얕은 심기는 토양 통기성을 좋게 하고 산소를 지속적으로 공급하는 데 도움이 됩니다.
• 감자 덤불은 넓은 줄 간격 덕분에 빛과 공기를 많이 받기 때문에 병에 걸리는 경우가 거의 없습니다.
• 시골에서는 작은 밭에서도 감자를 재배할 수 있습니다.
• 모든 방법의 조건과 그에 따른 관리가 충족된다면 수확량이 높으며, 100제곱미터의 침대에서 최대 400kg까지 수확할 수 있습니다.

단점:

• 이 기술은 건조한 날씨에 식물에 자주 물을 주거나 관개하는 것이 필요합니다.
• 급격한 온도 변화로 인해 감자 역병에 대한 저항성이 감소하고, 식물이 이 질병에 취약해질 위험이 있습니다.

짚 아래에 심기

감자 심기 이 방법은 굵은 처녀 토양에 효과적입니다. 이 경우 땅을 파낼 필요가 없습니다. 잡초조차 짚층까지 침투할 수 없기 때문입니다. 이 방법을 사용하면 잡초를 쉽게 제거할 수 있습니다.

설명:

1. 심는 지역은 트랙터로 갈고, 경운기로 써레질합니다. 장비가 없는 경우, 잡초는 손으로 깎습니다.
2. 씨앗 뿌리개는 일반적인 50x50cm 패턴으로 배치됩니다.
3. 표면은 10cm 깊이까지 짚으로 완전히 덮여 있습니다.
4. 그 위에 광물비료를 뿌리고 썩은 거름을 깔아줍니다.
5. 해당 부위를 다시 5cm 두께의 짚으로 덮습니다.
6. 꼭대기가 자라면 짚을 더 추가합니다.

장점:

• 신체적 노력은 최소한으로 줄어듭니다. 즉, 흙을 파거나, 흙을 쌓거나, 잡초를 제거할 필요가 없습니다.
• 수확하기 쉽다;
• 새로운 괴경은 흙이 끼지 않고 크게 자랍니다.

단점:

• 짚이 많이 필요할 테니, 어디서 구할지 미리 생각해 두어야 합니다.
• 쥐는 마른 풀에서 번식할 수 있습니다.
• 가뭄이 계속될 경우 자주 물을 주어야 합니다.

풀밭에서 감자를 재배하는 이 기술은 한 계절에 잡초를 제거하는 데 도움이 됩니다. 수확 후 짚을 흙에 섞어주면 토양 구조가 개선되고, 토양이 부드러워지며, 비료 역할을 합니다.

통이나 가방에

이 감자 심기 방법은 공간이 제한된 정원에서 사용됩니다. 용기는 적절한 장소에 놓을 수 있습니다. 예상치 못한 추위가 찾아오면, 통이나 포대를 온실이나 기타 단열 처리된 건물(창고)로 옮깁니다.

설명:

1. 가방과 통에는 비료를 넣은 흙이나 퇴비를 용량의 1/3까지 채웁니다.
2. 각 용기에 뿌리줄기 2개를 넣고 기질을 뿌립니다.
3. 소량의 물을 붓고 밀봉하여 윗부분에 10~15cm 정도의 "공기 쿠션"을 남겨둡니다.
4. 첫 번째 싹이 나온 후, 봉지를 열고 퇴비와 비료를 점차적으로 추가합니다.

이 방법의 장점은 분명합니다.

• 조기 감자 재배에 이상적인 조건이 조성됩니다.
• 심는 것은 관리하기 쉽고 수확하는 데 특별한 문제가 없습니다.
• 다양한 품종의 감자를 손실 없이 빠르게 번식시킬 수 있습니다.

작은 단점이 하나 있습니다. 필요한 양의 자루, 양동이, 또는 통을 모아야 합니다. 이 문제는 사용한 설탕과 밀가루 자루를 모아서 해결할 수 있습니다. 오래된 양동이와 통 몇 개면 용기 부족을 메울 수 있습니다.

고분에서

마운드 기반 감자 심기법은 귀중한 뿌리 작물 품종을 재배하고 번식시키는 데 사용됩니다. 이 재배 기술은 심고 관리하는 데 상당한 노력이 필요합니다. 융기된 밭에서 감자는 빨리 자라지만, 계속 물을 줍니다.

https://youtu.be/c_hINsRXH8k

설명:

1. 지름이 약 2m 정도인 150x150cm 크기의 평평하고 정사각형 또는 둥근 땅을 선택하세요.
2. 흙을 파내고 비료를 넣은 후, 언덕 둘레에 서로 30cm 떨어진 곳에 구멍을 파고, 그 안에 씨앗을 심고 흙으로 덮습니다.
3. 윗부분이 자라면서, 흙을 쌓는 동안 옆줄기가 밭 전체로 퍼져 윗부분이 드러나게 됩니다. 줄 사이의 흙을 그 주변에 채웁니다.
4. 흙더미 중앙에 물을 줄 수 있도록 작은 움푹 패인 곳(8~10cm)을 만듭니다.

정원사들은 식물 관리의 어려움 때문에 이 방법을 거의 사용하지 않습니다. 그다지 효과적이지는 않지만, 다른 방법이 어려울 때 채소 재배자에게는 생명의 은인이 될 수 있습니다.

미틀라이더 방법

이 방법을 이용해 감자를 재배하는 것은 일반적인 방법과 거의 다르지 않습니다.

감자 재배의 주요 장점 미틀리더 방법에 따르면 — 감자를 쌓아 올릴 필요가 없습니다. 또한, 넓은 줄 간격이 필요한데, 이것이 이 방법의 단점입니다. 정원사들이 다른 채소를 심을 수 있는 빈 밭을 남겨둘 여유가 없는 경우가 많습니다.

Gülich의 방법

사각형 중첩 식재 방식은 심는 공간이 부족하기 때문에 정원사들에게는 그다지 인기가 없습니다. 하지만 일부 정원사들은 우수한 감자 품종을 빠르게 번식시키기 위해 이 방식을 사용합니다.

설명:

1. 토지는 1m x 1m 크기의 사각형으로 표시되어 있습니다.
2. 유기물(분뇨, 퇴비)은 중앙의 "롤러"에 펼쳐져 있습니다.
3. 최대 10cm 깊이의 구멍을 파세요.
4. 큰 괴경을 구멍에 심고 흙으로 덮습니다.
5. 첫 번째 녹색 싹이 나오면 5cm(2인치) 정도 윗부분을 남겨 옆으로 펼치고 흙을 채워주세요. 새싹이 자라면 이 과정을 여러 번 반복하세요.

그 결과, 묻힌 새싹에서 뿌리가 자라 덩이줄기가 한 겹 더 형성됩니다. 이렇게 여러 줄(겹)로 이루어진 "둥지"가 형성됩니다. 덤불당 수확량이 두 배로 늘어나 최소 20개의 덩이줄기가 자랍니다.

씨앗에서 모종

뿌리 작물 종자 번식은 품종의 괴경을 보존하고 증식시켜 추가 재배에 활용하는 방법입니다. 이 과정은 시간이 많이 걸리고 노동 집약적이며, 항상 그만한 가치가 있는 것은 아닙니다.

감자 씨앗은 푸른 열매가 익어 익으면 수확합니다. 윗부분이 노랗게 변해 땅에 떨어져 있을 때 수확합니다. 열매를 2~3일 동안 물에 담가 가볍게 눌러 작은 씨앗이 담긴 즙을 짜냅니다. 씨앗을 씻어 즙을 제거하고 건조시킵니다. 건조된 감자 씨앗은 최대 2년까지 종이 봉지에 담아 보관합니다.

심기 전에 건조된 씨앗을 생장 촉진제 수용액에 5~7일 동안 담가둡니다. 새싹이 나오면 준비된 기질에 심습니다. 묘목 관리는 다른 가지과 작물을 재배하는 것과 다르지 않습니다.

5월 초순에 묘목을 노지나 온실에 심습니다. 다 자란 덩이줄기는 가을에 수확합니다. 상업용 감자 수확을 위해 심는 것은 이듬해 봄입니다.

감자: 온실에서 재배하는 방법

온실에서 감자를 재배하는 것은 비용이 많이 들고 노동력도 많이 들기 때문에 정원사들은 노지에 모종을 심는 것을 선호합니다. 그들은 겨울 동안 새 감자를 수확하기 위해 난방이 되는 온실의 작은 공간을 할당합니다.

덩이줄기는 9월 말에 심어 새해에 수확합니다. 5월이나 6월에 새 감자를 재배하려면 3월 말에 두 번째 심기를 합니다. 이 방법에 사용되는 기술은 기존 방법과 동일하며, 선택한 방법에 따라 달라집니다.

영화 아래

여름이 짧고 시원한 지역에서 조기 감자를 심는 데는 검은색 필름이나 부직포를 사용하는 것이 효과적입니다. 이 방법은 우랄 산맥, 시베리아, 심지어 모스크바 지역에서도 성공적으로 사용되고 있습니다.

설명:

1. 감자 밭의 흙은 가을이나 심기 1~2개월 전에 준비합니다. 밭 전체에 땅을 파고 비료를 준 후 비닐로 덮습니다.
2. 줄과 구멍을 표시하세요. 표시된 위치에서 재료를 십자로 자르고, 끝부분을 위로 접어 올린 후 흙을 퍼내세요.
3. 뿌리 작물을 구멍에 넣고 꺼낸 흙으로 덮습니다.
4. 물을 주고 비료를 주는 것을 병행하고, 구멍을 파서 용액을 주입합니다.

필름 아래에서는 자연적인 미기후가 오랫동안 유지되어 수확량을 15~25% 증가시키는 데 도움이 됩니다.

유일한 단점은 덮개 재료의 비용이 많이 든다는 점이지만, 노동 집약적인 흙 쌓기 및 잡초 제거 과정이 필요 없다는 점에서 상쇄됩니다.

감자 재배의 주요 단계

다양한 방법과 기법의 사용은 모든 기술에 공통적인 기본 작업을 기반으로 하며, 이는 극히 일부 예외를 제외하고는 모든 기술에 공통적입니다. 여름 별장이나 소규모 농장에서는 이러한 작업을 수작업으로 수행하거나 기계화를 최소화하여 수행합니다.

감자를 심고 재배할 때는 식물이 정상적으로 자라고 수확량이 좋아지도록 특정 조건과 규칙을 준수해야 합니다.

질병 및 해충으로부터 보호

가을과 봄철 예방 조치는 감자 작물을 곰팡이병과 해충으로부터 보호하는 데 도움이 됩니다. 유기농법(민간요법)과 화학약품을 포함한 다양한 방법이 있습니다.

콜로라도 감자좀과 다른 곤충들은 약초 성분의 달인물과 우려낸 물로 방제합니다. 코만도르, 몰니야, 이스크라, 악타라, 소넷과 같은 더 효과적인 화학 살충제도 사용됩니다.

피토스포린, 레부스, 그리고 HOM은 감자 재배지를 곰팡이 및 감염성 질병으로부터 보호합니다. 이 강력한 제제는 기존 질병을 퇴치하는 데 사용됩니다. 재배 기간 동안 1~2회 이상 사용하지 마십시오.

수확 및 저장

감자 재배에 가장 좋은 시기는 수확기입니다. 날씨에 따라 수확기는 8월 말부터 10월까지입니다. 대형 농업 회사와 생산지에서는 이 시기에 감자 수확기를 가동합니다. 하지만 정원사들은 참호 파기 도구를 사용하여 손으로 감자를 캐냅니다. 가격이 비싸기 때문에 소형 수확기를 구매할 수 있는 정원사는 거의 없습니다.

하지만 DIY를 좋아하는 사람들은 워크비하인드 트랙터와 필요한 도구만 있으면 이러한 기계를 조립할 수 있습니다. 이 기계를 사용하면 고된 감자 수확 작업을 손쉽게 처리할 수 있으며, 작업 시간을 2~4배 단축할 수 있습니다.

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수확 후 감자는 분류하여 지하실, 지하실, 단열 창고 또는 헛간에 보관합니다. 봄에 파종할 덩이줄기는 그늘에서 말린 후 통풍을 위해 구멍이 뚫린 상자에 보관합니다. 감자는 보관 지침을 준수하는 경우 다음 봄이나 다음 수확기까지 보관할 수 있습니다.

새로운 감자 재배 기술이 모든 상황에 적합한 것은 아니지만, 정원사들은 일부 기술을 숙달하고 그 이점을 잘 활용하고 있습니다. 감자는 정원의 작은 밭에서 재배되며, 정원사들이 심고 가꾸는 것은 비교적 쉽습니다. 기계화를 활용하면 인건비와 시간을 절약할 수 있습니다. 이러한 작업은 만족감을 주고 열심히 일하는 정원사들에게 풍성한 수확을 가져다줍니다.